Milyen gyorsan do gombóc - szovjetológus

Hot, tejföllel és vajjal ... feltörni - de belül a finom húst lé! Ahhoz, hogy a ravioli, mi? Alig van olyan személy, aki teljesen közömbös, hogy ez az étel. Gombóc - egy sokoldalú élelmiszer, amely helyettesíti az első és a második. Az egyetlen negatív - a hosszú főzés. De van megoldás: használja Pelmennica elég időt takarít meg, a folyamat sokkal gyorsabb.

Kínálunk gyors szakács házi ravioli, hogy néz ki, mint az ikrek. Innen a neve - „Twins”. Egy fél órát, kaptak 295 darab. Kettő felnőtt tagjai a családnak ez az összeg elég lesz még egy hétig - nem egy kiváló ebédet vagy vacsorát? Majdnem elfelejtettem megemlíteni - Főzök ez az étel majdnem 20 éve, így a recept egy millió alkalommal már tesztelték személyesen nekem.
Referenciaként: Pelmennica - egy műanyag vagy fém lemez több nyílást. Ez a réteg tészta kerül kört. majd a töltés, és egy második réteget a tésztát. Mindez tömörített sodrófával. Ennek eredményeként, a szemközti oldalon Pelmennica esik kész gombócokat.

Szükséges ravioli Termékek:

- 1 kg csirke,
- 4 tojás
- 2 kg liszt,
- só,
- 2 fej vöröshagyma.

Előállítása A töltelék ravioli:

Csirke filé jól mossuk, vágjuk nagyobb darabokra, és grind egy húsdaráló. Hozzáadás a darált hús apróra vágott hagymát, egy fél teáskanál só. Akkor adjunk hozzá borsot, vagy más kedvenc fűszerekkel.

Hozzá tölteléket két tojást, keverjük simára.

Ha a töltelék a ravioli fordult vastag, beönthető két vagy három kanál hideg vizet.

Elkészítése a tésztát ravioli:

Öntsük a lisztet egy nagy tálba, lazítja az ujjait. Ezután adjunk hozzá két tojás, két teáskanál sót és 500 g hideg vízzel.

Mesim a tésztát, amíg sűrű, sima és rugalmas.

Ha a tészta túl kemény - adjunk hozzá vizet, ha a folyadék éppen ellenkezőleg -, hogy töltsön egy kis lisztet. A kész tésztát kell feltétlenül tesz a gombóc a csomagban, és küldje el fél óra a hűtőben. A tésztát pihenni az ágyban.

Podgotovlivaem nagy fa tábla, akkor gördül ki a tésztát rajta. Vágva a kis teszt darabot tekeredik ez szempontjából (a vastagsága körülbelül 5 mm).

Nyújtsa ki a tésztát, hogy Pelmennica.
Kiskanállal veszi a tölteléket, és kenjük a tésztát.

Most arra van szükség, hogy kigurul a második réteg tészta és óvatosan tedd a tetejére a töltelék. Nagyon fontos, hogy ne mozduljon az egész szerkezet, különben a gombócok nem szerezhető. Hands kell lelapul a tészta tetejére, majd megy át egy sodrófa.

Először gyengéden, majd egyre nehezebb.
Ha helyesen tette, az eredmény fog esni az asztalra kész gombócokat.

Hogy megkönnyítsük az utat könnyedén érintse Pelmennica az asztalra.

Minden étel kész! Ez milyen gyorsan tud gombóc az egész család számára.

Továbbra is pontosan ugyanazt a lelkülete ravioli forrásban lévő sós vízben, és élvezze az ízüket.

A maradék gombóc elterjedt egy rétegben egy vágódeszkát vagy tepsibe enyhén lisztbe és fagyasztva a fagyasztóba.

Miután fagyasztott gombócok lehet hajtani egy csomagban.