Milyen gyorsan kiolvasztás darált

Annak érdekében, hogy gyorsan felolvasztani a marhahús, akkor néhány titkot. De a szakértők azt javasolják lehetséges kiolvasztott fagyasztott termékek a természetes környezetben, mivel ez segít maximalizálni a megőrzése őket a hasznos összetevők.

Hogy készítsen egy finom étel a hús, meg kell kezdeni a leolvasztó cake mix. Megteheti ezt több módon. A legegyszerűbb közülük -, hogy a terméket a fagyasztóból, tedd egy mély tálba, szabadul fel a csomagot, és várja meg, amíg teljesen fel nem olvad darált marhahús.

A szakértők úgy vélik, egy ilyen módszer kiolvasztás legelőnyösebb, mivel ebben az esetben lehetőség van arra, hogy maximalizálja a megőrzése a termék vízben oldódó vitaminok és a fehérjék. A gyorsabb felolvasztás aránya, annál nagyobb a veszteség a szöveti lé, amely megkönnyíti eltávolítását a köztes termék a komponensek. Egyes háziasszonyok inkább felolvasztani a terméket a hűtőkörben kamrában 1 - 5 ° C-on Ez a módszer és felolvasztás szobahőmérsékleten vannak bizonyos előnyei, de sajnos, egy ilyen jégmentesítő tart nagyon hosszú ideig.

Annak érdekében, hogy felgyorsítsák a kiolvasztás húst, fel tudjuk használni néhány trükköt. Félkész olvassza gyorsabban folyó víz alatt. Minél magasabb a hőmérséklet, annál kevesebb időt kell felengedni. Másrészt, a növekvő víz hőmérséklete rohamosan csökken minőségű húst. Ezért javasoljuk, hogy hideg vizet használjon. Mindenesetre, hogy növelje annak hőmérséklete nem lehet nagyobb 15 ° C-on

Annak érdekében, hogy kiolvasztani darált marhahús, meg kell, hogy ki a fagyasztóból, hogy kiadja a csomagolási anyagok, csomagolva egy vastag műanyag zsák, amely aztán kell lépni. A csomag egy félkész termék le kell engedni a serpenyőbe, tedd a csap alá, és kapcsolja be a víz áramlását.

Jég- tekinthető befejezettnek, ha a félkész terméket szerez egy bizonyos plaszticitás.

Kiolvasztása végezhető egy kombinált módon. Ebből a célból egy nagy darab fagylaltot félkész helyezhető folyó víz alatt, majd amikor a termék olvad egy kicsit, húzza ki a táskát, tedd egy tányérra, és több részre oszlik, a végső leolvasztás a levegőben természetesen. Minél nagyobb a félkész terméket, annak tömege és vastagsága a darab, a lassabb felolvasztás. Ezért ajánlatos, hogy fagyasztva élelmiszerek kis részletekben.

Felolvasztott lehető leggyorsabban és a darált mikrohullámú sütőben. Ehhez azt kell szabadítani a film és más csomagolóanyagok, tedd egy külön tartályba, és állítsa a legmegfelelőbb fűtési mód. A nagyobb súlyt a félkész termék, annak volumene, annál tovább tart olvadni. A folyamat során a felolvasztás periodikusan kapcsolja ki a kemencéből, és a termék, mivel a fűtéssel ebben az esetben nem teljesen egyenletes.

De azt kell mondanom, hogy a mikrohullámú sütő még mindig nem nyújtanak egységes kiolvasztás, nem számít, mennyire Strahl. Ezért ez a módszer csak akkor használható, mint egy segélyhívószám, ha nincs alternatíva.

Felengedés után a hús vagy hal vagdalthúskeveréket azonnal adja hozzá a só, fűszerek, tojás, és más komponenseket megfelelően a kiválasztott főzés recept.