Milyen hasznos spárga
Ehető zöld és elsárgult (fehér) kapura hossza 18-20 cm, vastagsága pedig 1,5-2 cm. Ahhoz, hogy őket a saját kert, akkor több munkát igényel és a türelem. Nagyjából három részre osztja: az első, a palánták magokból, és vigye be a kertbe ágyon válás, a jövő évi növényeket ültetett egy állandó helye a tápanyag talajba a harmadik évben a tavaszi termés
Hasznos tulajdonságai spárga
A fő típus, amely már inkább növekszik - ez Asparagus officinalis. A név arra utal, hogy az eredeti növény használják gyógyászati célokra. Sőt, amennyire vissza ókori Egyiptom és az ókori Róma, spárga volt az előírt fájdalom a szívében, köszvény, májbetegség, vese- és húgyhólyagrák.
Asparagus gazdag növényi fehérje, szénhidrát, ásványi sók, beleértve a kálium-sók, amelyek támogatják a szívizom, tartalmaznak karotin, vitaminok, RR és még sok aszkorbinsav - 25 mg / 100 g, mint az alma. Továbbá, lő és rizóma tartalmaz aszparagin hatóanyag, amely normalizálja a vérnyomást, javítja a szív, erek, vesék.
Asparagus officinalis / Asparagus officinalis
Évelő növény a család Spárga (spárgafélék).
Termesztés feltételeinek spárga
Világítás • fényt igénylő
• A talaj termékeny, morzsalékos
• a rendszeres öntözést száraz talajban kelbimbó lett rostos és keserű
• Szaporítás mag, legalább vegetatív (elosztjuk a bokor)
Betegségek és kártevők • rozsda, piros rothadás, spárga légy, spárga bogár
Növekvő spárga palánták
• Közvetlen vetés palánták Ridge
Kezdés őt jobban harmadik évtizedében május. Tehát, hogy a magokat és. koca. De ne feledje: Száraz hajtás csak 20-30 nap múlva. Készen állsz, hogy ilyen sokáig várni? Nem? Akkor jobb, ha előre áztassuk: vizet (30 35 ° C) 5-6 napig, és változtassa meg naponta. Annak érdekében, hogy a kívánt hőmérsékletet, a kapacitás a vetőmag lehet helyezni az akkumulátort. A magokat ezután egy nedves kendővel 3-7 napig - legyen csíráznak. A szövet nem kiszáradt, zárja be egy műanyag zacskóba. Csak locsolni a magok kihajtanak 10-15 napon és incipiently csírázó - már a 7-8-án. Amíg a magvak, palánták készítünk egy ágy teljes munkaidőben: hogy 1 négyzetméter. m föld 10 kg elbomlott trágyát vagy komposzt és 100 g / négyzetméter. m komplex műtrágya. Talaj ásott, meglazította és elsimítjuk. A távolság a ágy -. 25-30 cm-ig 40 elvetett magok 2 cm mélyen, és 7,5 cm-es a régióban a után 3-4 héten belül a hajtások elvékonyodott, így erős hajtásokat 10-15 cm ..
• Az ültetés cserepes palánták
transzplantációs spárga
aratás
fajták spárga
• Arzhantelskaya korábban - rendkívül szívós, ezért úgy érzi, nagy a téli és a külvárosokban, és még a több északi területeken. Előbb érlelődik, ad egy jó termés. Elsárgult (metró) kapura ebben az osztályban nagy, rózsaszín fejek, föld - zöld és lila.
• Glory Braunschweig - egy másik fajta, alkalmas az éghajlat. Ő késő ad nagy hajtások nélkül szálak fehér lédús. A különleges előnye - ellenállás zöldülő.
• Mary Washington - Közepes korai spárga, elsárgult lő rá nagy, sárgás, hegyes fej, magas, zöld gallyakból lila.
Gondozása spárga betakarítás után
Spárga szezon vége. De ültetvény is óvatosságot igényel: lazítás talaj, gyomlálás, öntözés, és természetesen, műtrágyázás komplex műtrágyák. Ezek a szezon általában nem lehet kevesebb, mint három vagy négy, az arány 20-30 g / m². m könnyű beépítését. Plus bevezetés részletben 30-50 kg / négyzetméter. m humusz vagy tőzeg, amelyhez hozzá kell adni komplex műtrágya (2-2,5 kg / cu. m).
Spárga lehet főzni finom saláták
Saláta spárga. recept
200 g spárga (álló konzerv) Uborka 5, 0, 25 csésze csirke húsleves, 5 g szezámolajjal, 1 rész. Kanálnyi szójaszósz.
előkészítés
Asparagus darabokra vágjuk 2 cm hosszú. Uborka vágott szegmensek 4 cm hosszú és az előfőzött. Sózzuk, csirke húsleves és a szójaszósz és öntsük át a spárga és az uborka. Add szezámolaj és óvatosan keverjük össze.