Milyen hasznos vörös és fekete kaviár népszerű egészségügyi

Vörös és fekete kaviár - ez egy igazi csemege, mely a büszkeség és dísz minden asztalnál. Ez nem csak ízletes és nagyon tápláló, hogy sok hasznos tulajdonságokat, amelyek pozitív hatással van a testünk. Több évvel ezelőtt kaviár volt a fő étel a halászoknak és vadászoknak, aki elment hosszú ideig a tengerben, vagy a vadászat. Elvitték őket szárított formában, és ez táplálja az erejét, ami annak köszönhető, hogy a magas kalóriatartalma a terméket.

Az idők Ivana Groznogo azoknak a halászoknak, amely abból állt a királyi udvar, szállított egy évben mintegy másfél ezer tokhal. Az ünnepi asztalra a király volt a főétel kaviár, forralt pipacs tejet. Miután Peter hoztam létre Astrakhan, az úgynevezett „Fish irodájában.” Kaviár míg sült, szárított, főtt kása, de a sós kezdődött csak a tizenkilencedik században. Kereskedők vásárolt hatalmas mennyiségű egyedülálló termék a japán, mert ismeri csak éppen cimborám nagyon erős sózás, ezért nem használhatja a tojás követelnek, eladták, körülbelül öt centtel. De ma, az ár az ilyen termékek egészen más. Ugyanakkor szinte mindenki időről időre, hogy kényeztesse magát e finomság és különböző termékek alapul.

A készítmény és hasznos tulajdonságait

Fekete kaviár kivont halak, mint például kecsege, beluga és Sturgeon. Piros - lazac, ketalazac, rózsaszín lazac, lazac, sockeye, a Chinook és coho lazac. Kaviár tartalmaz sok különböző aminosavat, nátrium, magnézium, vas, foszfor és a kálium. Sőt, gazdag omega-3 zsírsavat. Egy harmadik E termék egy olyan fehérje, amely szinte teljesen felszívódik az emberi szervezetben.

Ahogy vörös és fekete kaviár gazdag D-vitaminok, F, E és A, folsav, és a lecitin. Mindezen pozitív hatást gyakorol a hasznosságát agyműködést, fokozza az immunitást, és csökkenti annak valószínűségét, hogy a vérrögképződés.

Így, megelőzésére számos betegség a szív és az erek. Emellett fekete és piros kaviár egyedülálló képessége - ez eltompítja az érzékenységet a szervezetben a különböző allergének.

Ez élelmiszertermék tartalmaz egy csomó lecitint, amely megjeleníti a szervezet a felesleges „rossz” koleszterin, a folsav a bőrt és megakadályozza a vérszegénység. Ezért van az, mint a piros és fekete kaviár látható fogyasztásra kismamák és szoptató nők számára, akkor a gyerekek javára, de nem három év alatti életkor és mérsékelt mennyiségben.

Rendszeres fogyasztása, amely képes növelni a hatékonyságot. Egy romantikus vacsora nem hiába gyakrabban egészíteni kis szendvicsek kaviárral. Néhány elem a benne lévő hozzájárulnak a tesztoszteron-termelését, és növeli a szintézis a szerotonin, amely a kombináció nagyon pozitív hatást gyakorol a férfiak egészségét.

Mítoszok és tévhitek

Körül a hasznos tulajdonságai kaviár, sok mítosz és téves. Tekintsük a leggyakoribbak.

Sokan úgy vélik, hogy a tojás - egy ellenséges figura. Ez gyakran előfordul zavaró, mivel ez általában megegyezik a nagy tápértéke magas fűtőértékű. De még kaviárt és tartalmaz sok fehérjét, és jelentős mennyiségű zsírt, de a kalória Száz gramm ez a termék csak kétszáz kalória. Ha nagyon aggódnak a formákat, nem próbálja megenni vajjal és a kenyeret, és például főtt tojással. Vágjuk félbe, és díszíteni egy kis kaviár, ez tandem fogja a derekát, és tökéletesen ki van töltve.

Sokan úgy vélik, hogy a hamisítás gyakorlatilag lehetetlen megkülönböztetni az eredetitől. Azonban ez nem így van, ha a termék belsejében az üveg tartály, akkor nem lehet látható üregek és folyékony tojást kell teljesen megtölteni az üveget. Ha a tojásokat minden tökéletesen igazodik, és az azonos méretű - ez a legvalószínűbb egy hamis, ha nincs lyuk a magok közülük - nem igaz.

Egy másik gyakori tévhit, hogy a tápértéke fekete kaviár sokkal magasabb, mint a vörös, amely befolyásolja az árképzési folyamat. Valójában azonban kétféle tojás egy hasonló tápértékű, de a fő különbség a módszerek a termelés.

Tehát fekete tokhalkaviár kapunk egy felnőtt legalább tíz éves. Sturgeon élni, hogy száz év, de kapsz ebben az időszakban csak egy-két alkalommal. Szintén lakosság e faj zsugorodik az orvvadászat. Lazac termőképes sokkal gyorsabban és spawn édesvízben, így kap tojásaikat sokkal könnyebb.

kaviár tulajdonságok aktívan használják a kozmetikai iparban. Lényegét tekintve készülnek különböző eszközöket, amelyek segítségével folyamatosan vastagsága és fényét, valamint a fiatalok a bőrt. Az ilyen kozmetikai készítmények ajánlott a nők, akik már elérték harmincöt éve, ezek különböző drága, és csak néhány vezető vállalat.