Milyen szép képeket az ételekről gyakorlati tanácsokat szakácsoknak! Fő étterem

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a folyamat a fényképezés az élelmiszer egyszerű és érthető a dolog, de ha elkezd lőni magát, tudja, hogy ez nem olyan egyszerű. Olvasd el ezt a cikket kétszer, és előnyösen öt, akkor számíthat egy többé-kevésbé tisztességes lövés főzési eljárás, és készételek.

Ahhoz, hogy kiváló minőségű képeket, és nem feltétlenül a tulajdonos egy professzionális tükörreflexes fényképezőgép. Modern tsyfrovye szappantartó napfénynél vaku használata nélkül képesek remekművek.
Mielőtt elkezdené a felvételt, ellenőrizze, hogy a kamera fel van töltve.

Kapcsolja be a kamerát, és ellenőrizze, hogy a lencse: tiszta maradhat az ujjlenyomatokat, vagy párásodik.

A kamera ki az „Auto” módban, és válassza ki a „Macro” beállítást. A legtöbb fényképezőgépen a kijelölése, mint egy virág.
Csak fényképezni fekvő helyzetben (kamera vízszintesen tartva).

Ha jó a fényképezési mód, tudja, mi a rekesz és érzékenység, majd a következő rögzítési paramétereket (paraméterek adottak NIKON fényképezőgép):

1. forgatás alatt nappali szoba: Av módban ISO 640 egység, WB - autók. Két fénykép vakuval és vaku nélkül.

2. forgatás mesterséges világítás mellett Av módban az ISO 840-1200 egység, WB - autók. Stock vaku.

3. a szabadban, nappal Av módban az ISO 100-200 darabot, WB - autók. Két fénykép vakuval és vaku nélkül.

Napfény - a legjobb forrása a fény. Ez lehet egy hely az ablak mellett, az erkélyen vagy a szabadtéri verandán. Ha fotózni a kész ételt, hogy egy tányér az ablak mellett. Az ablak legyen mögötted, és a téma a sok természetes fényt.

Késlekedés nélkül. Minél gyorsabban, hogy a kép, a megjelenés lesz friss élelmiszer rajta. Hideg, fagyasztott hús vagy petyhüdt saláta néz gusztustalan. Általános szabály, hogy az első képek a legsikeresebb.

Figyelni nem csak a mi néz ki, hogy a lemez, de a dolgok körülötte. Ne terhelje túl a keretet a felesleges részleteket, akkor nem szükséges eltávolítani a tábla teljes adagot, ugyanabban az időben, egy vagy két tárgyból is sikeresen kiegészítik készítmény, lehet, hogy egy pohár, evőeszköz, szépen hajtogatott szalvéták ...

Kis részletek fontosak. Ne hanyagolja el a kis dolgokat. Ne feledje, hogy a használata szép evőeszközök és tiszta edényeket képes arra, hogy egy jó fotó csak gyönyörű.

Használja kísérete. Ne félj, hogy egy kis életet a készítmény. Továbbá a palacsinta hely egy pohár narancslé a háttérben steak - egy üveg bort, és közel muffin megszórjuk dió vagy fényes posypku. Étel lesz szikrázik a színekkel.

Csak ne vigyük túlzásba: a bőséges részleteket elvonja a fő téma. Ez nem nehéz!

Egy másik trükk: egy kis tál sokkal könnyebb fényképét. Tehát nyugodtan használja a kis tégely, tányérok, szósz csónakok, tálak, evőeszközök desszert.

Nem tudja eltávolítani az összes étel egészét, és összpontosítson egy fragmentum vagy annak egy részét - ez is lehet szórakoztató. Amellett, hogy az általános tervek az ételt, hogy néhány makro. Közelítő megmutatja a textúra a termékek és a kis részletet, hogy a kép még érdekesebbé és vonzóbbá.

Használja a vakut csak szélsőséges esetekben. Ahhoz, hogy a fotó nem derül ki, túlexponált, kimossuk kitörése miatt, például amikor a kályha mellett a főzés a palacsintasütő, vagy serpenyőben, mozog egy pár lépést hátra, kapcsolja be a vaku mód a kamera, és használja a zoom.

Mivel a serpenyőben vagy pot kevesebbet kap fényt, mert akkor állva.
Nyers vagy nem kellően hőkezelt ételek néha meg még szalonképes, mint a kész enni, így néha jobb, hogy „click” őket 10 percig, amíg főtt, és akkor hagyja nyugodtan elérheti állapotban.

Ha figyelembe a főzési folyamat, figyeljen a keret és a háttérben nem volt felesleges terméket. Véletlenszerűen szétszórt evőeszközök és edények üres váz skovrodkoy ahol sült húst nem néz ki jól.

Egy kis trükk fényképész Darlene Hildebrandt: meglocsoljuk a tál növényi olaj - az étel étvágygerjesztő ragyog a képre. Abban az esetben, zöldség vagy gyümölcs lehet tekinteni sima vizet.