minovasi leghosszabb daikon
Daikon íze közös mindannyiunknak ismerős retek, de valamivel enyhébb és jelenléte nélkül egy égő hatása van, lédús és puha.
daikon gyümölcs nagyon nagy lehet, a súlya 2-5 kg. Azt is sokkal édesebb és juicier retek, és nem kell az élesség és a keserűség. Tartsa daikon lehet hosszú ideig - legalább át a telet.
Ha főzünk otthon, retek nyers használható salátákhoz. Számos receptek daikon is ajánlott ez a zöldség és a főtt és sózott.
Kiemeljük a tényt, hogy az összes növények csak retek, daikon és a torma képesek megtisztítani a májat és a vesét, beleértve feloldjuk a köveket. Azonban, retek és a torma tartalmaz túl sok redichnyh (mustár) olajok, amelyek segítségével az íze ezeket a zöldségeket élesség, keserűség és élénkítő hatással van a szívre. Ezért van egy „gorkushu” nagy számban, különösen az idősek, nem ajánlott. A másik dolog, daikon. Ő nem egy éles mellékhatásai, mivel azok nem tartalmazzák azokat olajok.

Daikon nőtt, mint a retek és fehérrépa. Magok vetik két sorban egy gerinc szélességének (1,0-1,2-1,4 m) egy sorok közötti távolságot 60-70 cm, és a növények között egy sorban - 20-25 cm.
Daikon - a növény igénytelen. Növekszik bármilyen talajban, de jobb a fény termékeny rétegvíz. Ez a szabadföldön termesztett és a védett földre.
Sok helyi termelők-rajongók, kísérlet arra, hogy ápolják daikon, ólálkodtak hiba - a növény gyorsan dobott a nyíl, és virágzott. A lényeg itt nem néhány titkot a japán zöldségtermesztésben és a biológia a növény, főleg a fényképét periodikus reakció (reakció éppen a nappalok hossza). Mint más kapásnövények keresztesvirágúak (káposzta), daikon - a növény hosszú a nap. Vagyis, ha egy hosszú fényperiódussal (15-17 óra vagy több), ami megfigyelhető a mi északi szélességi nyáron képződését gyorsítja a generatív szervek (virágok és gyümölcsök), és megalakult a vegetatív szervek (gumós növények) korlátozódik. Ezzel szemben, a második felében a nyári időszakban, amikor a nap hossza csökken 15-13 órán át, a növények hosszú nap csoportban késleltette az átmenetet a reprodukciós fázisban a fejlődés (virágzás és termőtest) és kedvező feltételeket teremt a kialakulását a gyökerek. Arra is szükség van, hogy vegye figyelembe a hőmérsékleti tényező. A korai szakaszában az ültetés, amikor a csökkentett tavaszi hőmérsékletek együtt a hosszú nap, a nyíl növények megfigyelt több, mint a nyári növények.
Daikon nagyon hasznos. Ez tartalmaz sok sók kálium, kalcium, glikozidok, illékony, pektin és fehérje anyagok, bonyolult szerkezetű, növekedésének gátlására a baktériumok. Ő hozzájárul a megfelelő működéséhez a belek, erősíti a hajat, segít a megfázás, epehólyag-betegség, a máj és a vese. Csak daikon, retek és a torma oldódnak epekő a májban és a vesében, de a retek és a torma soderzhat- sok redechnyh olajok. Nem csoda, hogy az emberek azt mondják: „A torma nem édesebb.” Mindkét kultúrában mellékhatásai a szívre. A daikon ezek az olajok nem, és ez nem ellenjavallt beteg emberek, és sokkal kellemesebb az íze. Ezen túlmenően, ez megakadályozza, hogy a rák kialakulása.
Daikon növényi olajat.
500 g gyökér daikon, 40-50 gramm növényi olaj, 1 evőkanál 3% -os ecet (ha szükséges), vagy daikon leveles saláta, petrezselyem, kapor és a sót ízlés szerint. Retek hámozott, mosott, őrölt egy durva reszelő, fűszerezett növényi olaj, só ízlés és keverjük, elterjedt a salátástál, és díszítjük növényzet.
Retek és a tejföl.
500 g, a gyökér termés, 100 g tejföl, 20 g cukrot, 4 - 5 levelei daikon, petrezselyem, kapor és a sót ízlés szerint. Root hámozott, vágott hosszában apró darabokra, és vékony szeletekre gyalult késsel vagy iratmegsemmisítő. Hajtogatott egy tálba, bemérünk 50-60 g tejszín, cukor és só és keverjük össze. Az alsó és a fal homály fedi saláta levelek daikon, hogy elterjedt előkészített daikon tetején töltse ki a maradék tejszínt és díszíteni apróra vágott petrezselyem és a kapor.
Daikon és a sárgarépát és a hagymát.
Daikon 500 g, 100 g sárgarépa, 50 g zöld hagyma, 50 g növényi olajat, 20 g cukrot, 2 - 3 gerezd fokhagyma és a sót ízlés szerint. Daikon és sárgarépa tiszta, mosás, obsushivayut, csíkokra vágva, és tegye a salátástál. Növényi olaj kalcinált fokhagyma szegfűszeg. A tálban öntsük apróra vágott hagymát tollat, cukrot, sót és növényi olaj öntjük előkészített. 2-3 perc elteltével, amikor olaj felszívódik, alaposan összekeverjük, és betápláljuk az asztalra.
Daikon és a sárgarépa és az alma.
Daikon saláta és a tojás.
500 g és 100 g gyökér fiatal levelek a daikon, 100 g fejes saláta vagy lemez, 100 g tejföl, 2 tojás, valamint sót ízlés szerint. Root hámozott, mosott, őrölt egy durva reszelő, daikon levelek és a saláta csíkokra vágva. Keményre főtt tojás, apróra morzsolódik, sózzuk ízlés szerint, beletesszük a tejfölt, keverjük és tálaljuk.
A paraméterek az áru
Sárgarépa Queen of Autumn
Nőtt, mivel a 80-as. Ez egy szép, sima gyökér, egy nagyon finom a központban, tip kerek, élénk narancssárga színű. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyökerek tárolható hosszú ideig anélkül, hogy veszteséget az ízben és a termék minősége meghosszabbíthatja a fogyasztás a friss sárgarépát, amíg a következő betakarításig.

Művelt a 13. század óta. A legrégebbi és legismertebb magyar fajta, nem vesztette el népszerűségét. Páratlan a koraérettsége, megérik a korai szakaszában a rekordot. Ez pcholoopylyaemye ellenálló hűtés, finom, illatos uborka.
Napraforgó Sepp Holzer

Grown 1960 óta. A magokat a híres gazda Ausztriában - Sepp Holzer. Napraforgó nőnek 5 méter magas és 50 cm-ig. Átmérőjű. A magokat lehet enni friss, előkészített ezekből olajat és sütemény. A levelek, szárak és gyökerek is használják gyógyászati célokra. Lehet termesztik sorrendjében gát, mint egy élő kerítés.

Az első termés a kukorica betakarított szokatlan Oklahoma, ha a mezőgazdasági termelő Carl Barnes, ősei között, akik közül az indiánok a Cherokee törzs kezdett gyűjteni színes kalászokat. Kukorica nagyon finom főtt és nyers. Főtt kukoricát színes.

Íze kiváló minden ismert fajta. érési nagyon korai - 85-90 napig. A pép akár 10 cm vastag. Ropogós, lédús, édes, aromás. Ebből kiderül, egy csodálatos illatos sütőtöklevet, kása és egyéb ételeket. Finom nyers. Gyümölcs súlya 4-6 kg. Érett tök tartjuk tökéletesen.