Mintegy tej és tejtermékek

Tej a Szovjetunióban készült tejet. A tejföl volt tejszín, joghurt - joghurt, vaj - olaj. És a tej megsavanyodik. 1-2 nap. És kiderül savanyú.

A tej ment minden tanuló számára. Az iskola után, gyakran ment a vége felé az ebédszünetet a bolt vagy a „Milk”. Voltak közöttük a többi diák, fiatal anyák babakocsit és nyugdíjasok várja a zsír elárusítónő egy fehér köpenyt megnyitja a bolt ajtaja. Ezután az összes rohant osztály.

Városunkban, délben az élelmiszer boltok, mint általában, hozta a friss tej, a kenyér és más termékeket. Ezért nyitotta Az ebédszünetet követően gyakran áruház lehetővé teszi, hogy vásárolni az összes, a szülők. Nem csak, hogy - a friss.

ez több volt, mint igaz a tej és tejtermékek. Miután a tej valóban nagyon gyorsan megsavanyodik - naponta. És ha ez egy félnapos vagy megelőző napon állni a boltban, valószínűleg az a tény, hogy ez a reggel, majd este megromlik magas volt.

Még mindig emlékszem azokra élelmiszert. A több szervezeti egységek. Minden részleg árult az árut. Sok üzlet már felszerelt univerzális alapok. Volt, amikor a sorban állás fizetni az áruk, elnevezési részleg, a termék és az ár rajta - például - tej, fél literes üveg tejet és egy pohár tejföl - 65 kopecks.
Pénztáros egy hatalmas háromszög formában verte ki a pénztárgép nyugta, hogy szükséges volt, hogy egy elárusítónő egy osztály. Ehhez lenne egy sorban az emberek az azonos ellenőrzéseket. Még rosszabb, ha a tanszék eladott áruk súlyát. Végtére is, először azt kellett elviselni - nagy vagy kicsi. Ott írta ki egy darab papír súlya és az ár.

Ezután a számláló újra és mindenekelőtt kap egy csekket, majd pedig a tanszék. Üzletek kevesebb egy ilyen rendszer nem volt, és ez az egész csak állt a sorban, a tanszéken. Voltak önkiszolgáló áruházak - mint a mai „piac”. Van árut fizettek a kasszánál, amikor elhagyja a szobát.
By the way, gyakran tejtermékek voltak a tejipari áruházak és fém háló dobozok. Ezek aztán az üres tartályt a befogadó pontok üveg. Amikor lovaglás az utcán tej gép, tarahtenie ezeket a dobozokat is lehetett hallani a távolból

Alapvetően minden folyékony tejtermékek a Szovjetunióban volt csomagolva egy üveg edényben, amelyet mosunk, és átadta a speciális gyűjtőhelyre, vagy kiüríti közvetlenül a tejipari bolt. Floor literes tej üveg érdemes 15 cent, liter - 20, egy üveg krém - 10 cent.
Ár Bottle feltétlenül az ár tartalmazza a tej vagy joghurt. A fotó tejminták konténerek: bal és jobb - 0,5 literes palack, a központban - liter tejet. A jobb flakon - műanyag kupak, amely lehet vásárolni egy boltba lezárására tejesüvegeket

Címkét a palack nem volt. A címke volt a borítón. Az ilyen palackokat zártak fedő lágy fólia különböző színekben. Írtunk a fedelet a termék nevét, a gyártás, valamint a költség. Ahhoz, hogy nyissa ki a palackot, elég volt csak, hogy nyomja a hüvelykujját a fedél - ez könnyen süllyesztett kissé befelé, és a fedél eltávolítása.
Silver sapka - Tej (0,5 liter 28 cent, 46 fillérekért - 1 liter); sötétsárga - sült tej (30 cent); zöld (vagy türkiz) - joghurt (28 cent); ezüst csíkos világoszöld - alacsony zsírtartalmú joghurt; kék (vagy lila) - acidophilus; lila (vagy rózsaszín) - ryazhenka (29 cent); sárga ezüst csík - krém (35 cent); pink - egy édes ital kefir „Hógolyó”; sárga-ezüst csíkos a tejszín esetében; kék méz kefir ital „Kolomensky”; világosbarna csokis tej

Továbbá palack - értékesített tej csomagolásban háromszög fél literes. Az érdekessége az volt, hogy ezek hordozzák az értékesítési emeleten nagy alumínium edények vagy műanyag dobozokat, és amikor a tálcát egy kis csomagot - nyilvánvaló volt, hogy az egész pan tejet. Az a tény, hogy ezek a csomagok voltak makacs ingatlan átáramló a sarkokat. De voltak kellőképpen meghatározott és kényelmes inni egyenesen a csomagot, vágás sarok

A legvégén a szovjet korszak tejtartállyal kezdte az átalakítást. Először eltűnt literes palack. Egy év múlva, vagy két csomag kezdődött megjelenő literes tetra csomag helyett a hagyományos fél literes üveg tejet. A csomagokat nem kell dobni. Mosott, levágta a tetejét és használt valakit valamiért - a tárolt ömlesztett tételek palántanevelés kora tavasszal a párkányok ...

Krém értékesített 200 ml konzervdobozokat mind ugyanolyan fólia sapka vagy töltésében nagy fém konzervdobozok, ömlött a jar hoztál egy nagy kanál

Tovább kultusz tejtermék a Szovjetunió sűrített tej. Kedvenc gyermekek kezelésére. Ittunk egyenesen a jar, megtörve a két lyuk nyitó. Ez adunk a kávét. Ő főzött közvetlenül a zárt üvegben enni főtt vagy használt torta. Ez volt a legértékesebb valuta a nyári tábor

És ez még mindig koncentrált tej. Elméletileg meg kellett volna hígítani, de ez egy különleges élvezettel inni tiszta, lyukasztott két lyukat egy késsel

És míg értékesített tej hordóból. Dairy hordó kivéve a szín és a betűk sem különböznek a hordó sör vagy kuvasz. És neki volt kisebb, mint egy sört

A több tejet nem a legfinomabb fagylalt

Tej és tejtermékek elfoglalt jelentős helyet az étrendben a szovjet ember. A zabkása főtt tej. Tejjel főtt tészta, kürt. Ittunk tejet pohárból, ahogy inni juice ma. És joghurt italt, Kefír az olvasztott tejből, acidophilus ...
Reggelire gyakran szolgált teával anya túró. Túrós sütemény, húsos készült, nagyi túrógombóc túrós. Joghurt és hasonlatosságára, nem emlékszem. De ettünk a krémet a korsó egy teáskanál. Ez nagyon finom. És a desszert volt kefir italokat a gyermekek és a sajt 10 cent. Alacsony volt és rendkívül ízletes