Mire jó a pán-grill, főz otthon, főzés receptek

A profi szakácsok pán-grill mindenkor volt különleges megtiszteltetés.
Különösen érdemes megemlíteni serpenyőben sült Korkmaz. Korkmaz cég évekig gyártására szakosodott a serpenyők házias ételekkel, valamint éttermek, kávézók, stb Megadhatja grillezőedénybe különböző változatban: öntött alumínium vagy öntöttvas, a bevonat a fogzománcot vagy teflon.
Hús a sütési folyamat folyamatosan osztja gyümölcslé. Mi történik ezzel a húslé? Ő felmelegszik, égni kezd, mint amelynek eredményeként elpárolog a leve, és van egy jól ismert füst égett szag. Égő juice képez kéreg a húst zazharistuyu, amelyek a kémiai összetétel tartalmaz számos rákkeltő anyagok, valamint minden nagyon keserű.
Előnye pán-grill
A pán-grill a legjobb a sütéshez hús, kivéve, hogy ez képezi csíkok csábító? A gyümölcslé a hús, áramlik a hullámos hornyok, nem kellőképpen hőkezelt vagy égett. Ez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy ezek a hornyok képződött folyékony réteg vastag ahhoz, hogy megakadályozza az összes fenti folyamatokat. Ezért, amikor a sütés nem képződik füst. Juice elpárolog nem közvetlenül a húst, és a hullámos horonyban, amely kedvez a két pozitív szempontok: a hús megfogjuk elég gyorsan (nincs neki a felesleges folyadékot), és a hús nem karcinogén crusts.
Összefoglalva azt mondhatjuk, nagy bizonyossággal, hogy a pán-grill több egészséges, összehasonlítva a hagyományos serpenyőben mert az alsó hullámos termékek emel nagyobb olaj vagy lé a hornyok, amely megakadályozza a termék száradását. Élelmiszer sült pán-grill nem ragad, és ezért szükség van egy minimális mennyiségű zsírt vagy olajat. Elég a permet a felszínen a pán-grillezett olajcseppek.
Hátrányok pán-grill
A hátrányok a pán-grill tudható súlyát.
Pan-grill illik a legtöbb ismert halfaj. Sült egy serpenyőben az ilyen típusú elnyelni a nagy íz és illat. De az ilyen kényes halfajok, mint a laposhal vagy lepényhal kell kezelni nagyon óvatosan, mert szakadás a széleken.
Pan-grill tökéletes:
♦ steak számokat vagy lazac
♦ Sea tintahal saláta rukkolával és chili
♦ A tigris garnélarák mangó és chili szósz
Mindenféle gyümölcs és zöldség sült egy serpenyőben sült csíkos szerezhet és elnyelik páratlan füstölt ízt. Különösen jól elkészített zöldségek a Földközi-tenger - a padlizsán, és édes paprika.
Így van hal, hús, zöldség vagy gyümölcs - tüzet gyújtani a tűzhelyre, és kezdjük el főzni az új pán-grill!
Sütés van bevonva kerámia konyhai legújabb generációs biztosít.
Wok - Kínai mély kerek egész, a végére pedig domború.
Még soha nem láttam serpenyők fehér bevonattal. Ez.
400 g csirke szárny. Mártással: 2,5 v. l. paradicsom.
Azt akarom mondani, hogy a recept egy nagyon eredeti saláta - Green.