Mit eszünk - a sav-bázis egyensúly

Mit eszünk - Sav-bázis egyensúly vagy mi a pH
A testünk alá számos kémiai folyamatokat. Ezek láthatatlanok a szemünket, de fontos, hogy az élet a test hatalmas. Azok természetesen nem szükséges és nem is tudatos beavatkozás vagy kontroll. De az étkezési szokások és az életmód is mind pozitív, mind negatív hatással, és azokon, és a jól-lét az egész szervezetre.

Acid, - olyan anyag, amely képes a donor hidrogén ionok. Alkáli (bázis) az ilyen ionok hajlamosak megtapadni. Ie savak és bázisok az ellenkező hatást. Az ereje említett sav vagy lúg pH értékét pH. Ez lehet egy értéket 1 és 14:

pH = 1 megfelel az erős sav,
pH 14 - leginkább erős bázis (alkáli).

A középérték közötti pH 7 jelentése egy semleges környezetben. PH 7-re az anyag nem ad semmilyen savas vagy lúgos kémhatású.

A vér pH értéke abban rejlik a semleges területen, hajlamos enyhén lúgos - pH = 7,4. Szigorú betartása, ezek a mennyiségek elengedhetetlen anyagcserét. Még enyhe pH változás, például csökkentve azt 7,2 gyengül enzimek, ami egy extrém veszélyt az élethez.

A nyál a nyugalmi állapotban, enyhén savas. Erőteljes rágás termel több nyál, a pH megváltozott, és ez lesz enyhén lúgos.

Az üres gyomor van egy enyhén savas pH. Amikor az elfogyasztott táplálékot a gyomorba, kezd termelni gyomorsav. Emiatt, a gyomor pH savasabbá válik régióban.

A megnövekedett savasság káros? (Vissza)

A felesleges savat vezet betegség.

Ha a hatóanyag metabolizmusát részt egy csomó sav, a szervezet megkísérli, hogy megszüntesse ezt a felesleges különböző módokon: a tüdőn keresztül - a kilégzés szén-dioxid a veséken keresztül - a vizeletben, a bőrön keresztül - az izzadság és a bélen keresztül - a széklet. De ha minden lehetőséget kimerítettek, savak felhalmozódnak a kötőszövet. Kötőszöveti - apró rések között az egyes sejtek. Ezeken a hiányosságok történik minden teljes tápértékű és információcsere a sejtek között. Itt, a kötőszövet, a savas anyagcsere melléktermékeket lesz erős interferenciát. Fokozatosan kapcsolja ezt az anyagot egy igazi hulladéklerakó.

Összegyűlt a kötőszövet sav jár, mint egy idegen test, ami állandó veszélyt a gyulladás. Az utóbbi formáját öltheti különböző betegségek; következményei savas cseréje betétek a kötőszövet: izom „reuma”, fibromialgia szindróma, és az ízületi gyulladás.

Erős betéti méreganyagok a kötőszövet gyakran látható szabad szemmel: ez a cellulitisz. Ez a szó nem csak a tipikus női „narancsbőr” a fenék, a csípő és a váll. Mivel a salak betétek, akár egy személy tűnhet „törölt”.

anyagcsere Perekislenie negatív hatással van a vér áramlását. A vörösvértestek áthaladó perekislennuyu szövetek elvesztik rugalmasságukat, összetapadnak és forma kis csomók, úgynevezett „érme oszlopok”. Attól függően, hogy milyen sorrendben jelennek meg a hajók ezeket a kis vérrögök, vannak különböző betegségek és tünetek: miokardiális infarktus, stroke, átmeneti zavar az agyi keringés vagy helyi vérkeringést az alsó végtagokban.

Ezzel szemben, sav lúgok nem könnyen kiválasztódik. Ők először egyensúlyba „semlegesítse”. De a savat a pH-eltolódott semlegesre régió, szükséges antagonista, bázis, savkötő. Ez az organizmus sav perekisleniya kezdődik kalcium eltávolításával a csont, ami a csontritkulás.

Krónikus túlterhelt savak a test gyakran kifejezett formában vékony keresztirányú repedések a nyelv.

Shelochnoy sav egyensúly az étrendben (vissza)

A kiegyensúlyozott étrend mindig kombinálható savas és lúgos élelmiszerek a diéta. Egészséges étel tartalmaz savas lúgos termékek kiegyensúlyozott arányban.

Tehát melyik a savas és lúgos élelmiszerek, amelyek?

Szállítók sav: tartalmazó fehérje típusú húskészítmények, hal, tejtermékek (sajt, joghurt, sajt), kelbimbó, articsóka, spárga, bab és a lencse vagy borsó, mint a. Természetes kávé és az alkohol is alkalmazni kell, a szállítók savak.

Acid cselekvés több úgynevezett „evő bázisok (alkálifém)”. Ezek olyan termékek, amelyek a felosztása a test tölteni értékes lúgok, az általuk okozott perekislenie szervezetben. A leghíresebb „evők alapon” - a fehér cukor és a termékek: csokoládé, fagylalt, édességek és egyéb édesipari termékek. Alkáli „felszívja”, és a fehér liszt termékek - fehér kenyér, tészta, valamint a szilárd zsírok és növényi olajok. Is okozhat a szervezetben perekislenie konzerv élelmiszerek fogyasztásra kész „fast food”, limonádé, gyümölcs tea, vadrózsa tea. Az okok költenek az emésztést és gabonakészítmények, sajt és joghurt. Az utóbbi azonban a kínálat a test alapvető vitaminok és nyomelemek.

lúg források, különösen a burgonya, a tej, tejszín, zöldségek (kivéve a fent) saláta lombozat, gyümölcs, gyógyteák. Ez magában foglalja a gyógynövények, gabonafélék, tojás sárgáját és a dió.

Semleges közbenső által elfoglalt a vajat, növényi olajokat, hidegen sajtolt és víz.

Védik a szervezetet a perekisleniya két módon: vagy korlátozza a bevitt savas élelmiszerek, vagy serkentik a kiválasztást a savak.

- Teljesítmény. A diétát kell tartani azt az elvet, a sav-bázis egyensúlyt. Javasoljuk azonban, hogy egy kis előnyt lúgok. De a normál anyagcsere van szükségünk, és a savak, mint savas ételeket is szolgál beszállítója számos más létfontosságú anyagokat.

- Alkohol. Vese - az egyik fő mentesítési szervek, amelyeken keresztül kimenő sav. Azonban, a sav lehet elhagyni a testet csak a kialakulását a megfelelő mennyiségű vizelet. Ezért több vizet inni.

- Mozgalom. Motoros aktivitás stimulálja a savak eltávolítása a verejték és a légzés.

Minden anyag ezen az oldalon nyújtott oktatási célokat. Ezt az információt fel lehet használni diagnosztizálására vagy kezelésére semmilyen betegség. Alkalmazhatósága tekintetében az olyan termékek, információk, kérjen tanácsot és orvosi segítséget orvosától, és tkzhe az ajánlásokat diagnózist vagy kezelést. A bemutatott termékek az oldalon nem értékelték a Food Drug Administration, mert nem gyógyszerek, és ennek megfelelően nem alkalmas betegségek diagnosztizálására, kezelésére, illetve megelőzésére.