Mit kell keresni a számítás szolgáltatások költségeinek a szállodában
Elemezzük a funkciók a szállodák és azok hatása a szolgáltatások költségeinek
Azt, hogy egy számítás a helyiségben, nullszaldós működés érdekében a szálloda, a kiegészítő szolgáltatások
Főszabály, hogy kiszámítja a szolgáltatás költségeit, a közgazdászok „összegyűjti” minden áron, és ossza szét őket mennyiségének nyújtott szolgáltatásokat. nem olyan egyszerű abban az esetben a szállodában. Szobák ritkán lakott 100%, de a hotel legyen nyereséges. Ezen kívül fontos, hogy költségeinek kiszámítása különböző számokat külön-külön.
Jellemzői a szállodaiparban
Vendéglátás a következő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek befolyásolják a természete és szerkezete a költség:
- idényjellegű fogyasztás szállodai szolgáltatások;
- hiánya a folyamatban lévő munka;
- jelentős hányada gyengülése a költségek szerkezetét;
- a legtöbb költség félig állandó jellegére, amely nem közvetlenül függ a tényleges mennyiség nyújtott szolgáltatások.
11 modell kikötések kalkulyatsiipri számítás a teljes költség a szállodai szolgáltatások:
1) a munkaerő-költségek;
4) javítás és karbantartás;
6) a víz és szennyvíz;
11) vneekspluatatsionnye költségeket.
operatív program
A kötet nyújtott szolgáltatások függ a költség és a pénzügyi stabilitás minden cég. A szolgáltatások köre a szállodai tükröződik az operatív programban.
Az operatív program teljesítményét befolyásolja:
Indikátorok az operatív program táblázat tartalmazza. 1.

A szálloda
A következő tényezők befolyásolhatják a bevétel összege a szálloda, mint például:
- Dupla lövés egy albérlő (ebben az esetben a szálloda feltételesen veszít származó bevételek további szolgáltatások alapján a vendégek száma);
- kérésére a vendégek a szobákban egy pótágy gyermek (optimálisan elvégezni egy ilyen külön számítás kiegészítő szolgáltatás).
ES Panchenko
üzleti tanácsadó
Minden információ ezen a weboldalon kizárólag csak személyes használatra, és nem másolható és / vagy elosztott bármilyen formában, előzetes írásbeli engedélye „professzionális kiadói.”
Fizetés és áruátvétel