Mit kell vásárolni egy piknik

Piknik szezon nyilvánítják nyitott. Nálunk megtalálja az élelmiszerek, hogy meg kell vásárolni egy piknik élelmiszerboltokban Orient Group vállalat.

A fő tulajdonsága hús grill és grillezés - zsír. Ez a legkönnyebb megpirítjuk a húst a parázs a „pókháló” zsíros csíkok.

Ami a sertés, barbecue alkalmas a nyak, mellkas, sertés karaj és vese része (ez ágyéki, ő far, vastag ülés vagy a hátsó karaj). A pörkölés a grill jól alkalmasak továbbá vesepecsenyét, és a húst a csont - a borda, karaj a csont, mellcsont.

Delicious nyárs állíthatjuk elő bárányhús (az idősebb juh - szúrós szaga). A legjobb, ha sült báránycomb, hús bordák vagy a váll. Csak szükség van, hogy azonnal tűzforró, bárány az egyik kellemetlen funkció - gyorsan megköt.

Marha Grill fit szűzpecsenye, hátszín, far, vastag éle és vékony él, a belsejében a hátsó lábak.

Ami a csirke, a ruha a lábak és szárnyak. A fehér hús csirkemell óvatosnak kell lenni: ez könnyen kiszáradnak.

On elfelejteni a melléktermékek - marhahúsból nyelvét sertésfülek: ők is nagyon jól felkészült a grill, és ez a nyársat.

Bármilyen húst, valamint a melléktermékek, jobb előre páclében. Jó lenne csinálni otthon, előre, nem pedig érkezéskor a helyén. Az egyik lehetőség - Növényi olaj + sav + hagymát. Olaj kiterjed húsdarabok film, úgy, hogy ne száradjon ki a főzés során, és továbbra is szaftos belül. Használja olaj nélkül markáns ízt, mint az olívaolaj (de napraforgó vagy mustárolaj nem érdemes - megszakítják az íze a hús). Sav - citromlé, száraz bor vagy természetes ecet (egy dolog, nem egyszerre). Hagyma is gazdagítja az ízét barbecue, mint semmi más nem.

Ez nyárs és rács nagyon könnyű főzni hot dog, kolbász, kolbász és egyéb húsipari termékek.

Ha nem kíván főzni a húst a parázs, hogy egy piknik darab sült marhahús, sertéshús, hús pite, sült csirke (ami egészen elfogadható a hideg), vagy a boltban vásárolt vágás. Főtt kolbász legjobb, ha nem veszi - ez hamar viharvert külső (egy másik dolog, ha megy a sült át a parazsat).

Picnic gyakran különböző szendvicseket. A legjobb, ha nem őket otthon (egyébként akkor lesz gyűrött és vizenyős), és csak vágni az összes hozzávalót - kenyér, hús, sajt, és így tovább -, és tegye külön zsákba, műanyag tartályok, csomagolva speciális műanyag csomagolást vagy fóliával. Magukat szendvicsek építhető közvetlenül a természet - így lesz sokkal vonzóbb.

3. Halak és tenger gyümölcsei

A fő előnye a grillezés hal - van, először is, minden hasznos anyagokat, másrészt során a pörkölési veszi a felesleges zsírt. Hogy előkészítse a „grillezett hal” ideális kövér halak sűrű hús - lazac, lazac, pisztráng, kecsege, makréla, törpeharcsa, tőkehal, harcsa, ponty.

További növényi olaj a pácolt hal nem lehet használni kezelésére és fehérbor, szójaszósz és a citromlevet. Fish marad lédús, ha vágás, hogy megpróbálja megőrizni a bőr nélkül (mérleg, természetesen). Ami a nagy halak, grill filé jobb, hogy vagy vágjuk steak. Elkészítése előtt törölje a hal - legyen száraz földet.

Skewers lehet főzni nagy garnéla, a grill - nagyon jó rák, tintahal és a fésűkagyló.

Konzervek - opcionális választás egy piknik, de ez elfogadható, különösen, ha nem az a célja, hogy főzni nyílt tűzön. Tudod hogy a konzerv tenger gyümölcsei, májpástétom, sprotni vagy tengeri káposzta.

piknikező hely termékeket nem lehet romlandó. Akkor azonban, használja a speciális hűtőtáska. Ezen túlmenően, ez jobb, hogy azokkal a termékekkel, amelyek könnyen szállítható tranport.

A lakosság hazánk minden bizonnyal megteszi egy piknik paradicsom, uborka, retek és a burgonya. És ez nem rossz. Burgonya lehet nyersen (hogy majd süssük meg a parazsat), vagy forralt bőrük.

Grillezéséhez alkalmas cukkini, kaliforniai paprika, kukoricát és a padlizsán.

A saláta lesz szükség paradicsom, uborka, friss káposzta, paprika.

Saláta legjobb módja a helyszínen, figyelembe véve a zöldségekkel és szósszal, öltözködés, - így a saláta jobban néznek ki, étvágygerjesztő. Minden zöldséget kell előmosás.

A rács, és bizonyos esetekben, a nyárson, jól termelt gomba - tavasz legkönnyebben használható gombát. A fő nehézség abban rejlik, hogy a gombák általában nagyon gyorsan elveszti a nedvességet, és kiszáradhat.

De ha előre páclében egy óra az olívaolaj és a fűszerek, a pörkölés során is megtartják minden lédússág.

Lomb kell sok. Spenót, saláta, sóska, koriander, petrezselyem, édeskömény, mángold, hagyma, bazsalikom, rukkola - amit a szíved vágyait. Mossuk ki a zöldek jobban előre, majd szárítsuk meg, és csomagolja. A helyszínen a zöld csak szépen elrendezve egy tányér.

Félig szilárd sajt, olvasztott sajttal és a fehér penész jobb, ha nem veszi őket: a nap gyorsan elveszti a fellebbezést.

Nature jól megy lágy sós sajt (az suluguni a mozzarella), kemény sajtok (például parmezánnal és cheddar), bizonyos típusú kéksajt (azok, amelyek keményebb), füstölt sajt - szívtak „copf”, amely általában vásárolni sört, nem rontja a hőt. Sajtok jó szendvicsek, saláta, és önálló indulók. Kemény sajtok jobb törés, vagy reszeljük karaj előre.

11. Növényi olaj

Lehetséges, hogy a saláták, burgonya, grillezett ételeket kell növényi olaj - mint például az olívaolaj. Literes palack vele, hogy ez nem szükséges - ez jobb, hogy öntse az olajat egy kis, szorosan zárható tartályban.

Főtt tojás - az egyik fő látnivalója a Magyar piknikek. Vegyük ha lesz, persze, akkor nézd meg őket Húsvét után!

Ne felejtsük el, hogy egy piknik minden szükséges felszerelés: egy összecsukható kés, konzervnyitó, dugóhúzó, készlet műanyag edények, papírtörlő, nedves törlőkendők, szemeteszsákok. Ez - ide nem értve a szükséges arzenál grill és grillezésre.

A sót lesz szükség minden esetben. Ne felejtsük el.

Mikor jön a vekni fehér kenyér, vegye az arány 1 cipó két. Ha lesz - ne aggódj: ez sokkal rosszabb, ha a jók még mindig sok, és a kenyér vége volt.

És általában jobb, mint bármely kenyereket piknik másképp néz sütemény - pitas, Shoti, Takashi, matnakash. Bár, ha csak azért, mert nem tudnak vágni, és szakadjon a kezét.

Megfelelő egy piknik és gyümölcs - előmosott és csomagoljuk, speciális műanyag tárolóedényekbe.

A legjobb „szállítás” a termék a nagy kosár - ez nem csak nézni több elegáns és étvágygerjesztő, mint csomagokat hegy, hanem biztosítja, hogy a adagokat nem horpadt. És kap egy csomó ételt a kosár sokkal kényelmesebb.

Hozd és édességek, de nem tejcsokoládé könnyen olvad, és nem romlandó sütemények.

Ivóvíz - mint a só és kenyér - sosem elég.

Ha nincs kedve egy piknik nélkül forró tea és kávé, vigye magával egy termosz. Termosz előre öblítsük le forró vízzel, hogy ő tartotta melegen. Ha az Ön cége vannak rajongók kávé tejjel, hő egy kis tej (de nem forraljuk), és öntsük egy kis termosz. Teakedvelő vehet egy termoszban egy előre főzött tea - vagy forró vízzel, és teafilter külön-külön.

A piknik a legjobb, hogy tartózkodjanak a túlzott alkoholfogyasztás és különösen az erős alkohol. A friss levegő gyorsan „razvezot”, és szeretnék aludni - és még mindig megy haza, és a „kép” nem nagyon priglyadnaya ...

A piknik jobb, hogy egy sört vagy bort. A bor kell „Pitka” nem nagyon exkluzív: a finom árnyalatok íze és illata a friss levegő lehetetlen elkapni.

„Fish Day”: Hogyan válasszon vágni, és főzzük hal