Mit lehet kivenni egy darab sertés gyors és ízletes
Sertés széles körben használják a konyhák számos országban, hogy készítsen egyszerű és ízletes ételeket.
Sertés burgonyával
- 700 gramm sertés
- két krumpli
- két tojás
- egy hagyma
- 3 evőkanál. evőkanál liszt
- 2 evőkanál. tejföl
- 200 ml tejszín (11%)
- só, bors, fűszerek
A burgonyát megmossuk, héja és lereszeljük. Adjuk hozzá a apróra vágott hagymát, tejföl, két csirke tojás. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, frissen őrölt fekete bors, apróra vágott fűszernövények ízlés szerint. Sertés vágjuk vékony műanyag, és taszítják kulináris kalapács a fólián keresztül (az étel), vagy a csomag. Ezután burgonya hússzeleteket dip a tésztában. Fry egy jól fűtött napraforgóolaj, amíg aranybarna mindkét oldalon. Helyezzük a sült hús tésztát tűzálló formában, töltse krém, tedd egy előmelegített 200 fokos sütőben, és főzzük 15 percig.
Mit lehet főtt sertés darabokat gyorsan és finom a serpenyőben?
- Két csirke tojás
- 500 gramm sertés
- 100 g búzaliszt
- só
- frissen őrölt fekete bors
- Fűszerek (sáfrány és a gyömbér ízlés szerint)
- három gerezd fokhagyma
- növényi olaj a sütéshez
Cut 500 gramm sertés részekre. Taszítják, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, hozzáadjuk a fűszereket, jó dörzsölje zúzott fokhagymát. Ezután, dip húsdarabok egy nyers tojást, majd - a lisztet. Fry mindkét oldalán közepes lángon 15 percig.
Hússzeleteket zsemlemorzsa
- Két darab sertés (karaj vagy nyak)
- 1 tojás
- 1 evőkanál liszt
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- frissen őrölt fekete bors és só ízlés
- napraforgóolaj
sertés darabokat is taszítják a kalapácsot mindkét oldalon. Megszórjuk a húst sóval és frissen őrölt bors, hagyjuk állni.
Egg habverővel egy villával a tányéron. Egy másik tálban, öntsük a liszt, a búza, a harmadik egy mély edénybe - zsemlemorzsa.
Roll a húsgombóc búzaliszt (óvatosan!), Majd mártsuk a tojás és a végén - óvatosan forgassa zsemlemorzsával. Rázzuk a karaj feleslegben zsemlemorzsa.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és tegyük a karajt. Fry nem túl magas hő, amíg arany.
Hússzeleteket mustármártással
- 500 gramm sertés
- só, bors frissen
- két evőkanál lisztet és édes mustárral
- 1 hagyma
- egy csésze tejföl
- olaj a sütéshez
Sertés szelet. Taszítják óvatosan. Rub só, frissen őrölt bors, zapaniruyte a búzaliszt és megsütjük olajban, amíg arany. Vegye ki a húst a serpenyőben, tegyük félre.
Egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés olajat és apróra vágott hagymát, megsütjük, hagymát, amíg átlátszó, adjunk hozzá sót. Adjuk hozzá a mustárt, keverjük, hozzáadjuk a tejfölt. Tedd sertéshús a serpenyőben, majd lefedve főzzük kb tíz-tizenöt percig kis lángon.
Mit lehet főtt sertés darabokat gyorsan és finom a sütőben?
Hússzeleteket a sütőben
Vágott húst keresztben a vastag darabokat körülbelül két centiméter, enyhén taszítják, és megszórjuk sóval és frissen őrölt bors. Gomba vágjuk és megsütjük vajat. Lereszeljük a hagymát egy durva reszelő, vagy vágjuk vékony fél-gyűrű.