Mit lehet tenni a paradicsom, néhány recept

legfontosabb # 149; Cikkek # 149; Mit lehet tenni a paradicsom, néhány recept

Így a paradicsom egy bankot

Agyagedényt zsírt vajjal és tedd a paradicsom szeleteket rétegekben. Minden réteg só és bors ízlés szerint, és fel a tetején apróra vágott sült gomba, apróra vágott hagymát, reszelt sajt és zsemlemorzsa. Mindez öntsük az olvasztott vajat és a felvert tojás tej, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük a sütőben közepes lángon. Az asztalon nyújtott be a bankot.

Termékek: 6 paradicsom, gomba 150 g főtt, 1 hagyma, 1/2 csésze reszelt sajt, 100 g kenyér, 1/2 csésze tej 2 tojás, 1/2 art. evőkanál olvasztott vaj, só és bors ízlés szerint.

Recept természetes paradicsom bank

Azonos méret paradicsom helyezett üvegekbe, és öntsünk forró sóoldattal (1 liter vízben 35 g sót és 6 g citromsavat). A bankok fedél és tegye forrásban lévő vízben - literenként 8 min. háromliteres 15 percig. Ezeket azután parafa és tárolható. Termékek literenként jar: 600 g piros paradicsom, 15 g sót, 3 g citromsavat.

Saláta vörös árnyalatok

Piros paradicsom, piros kaliforniai paprika, sárgarépa és a hagyma a finomra vágott, hajtogatott egy edénybe, öntse az olajat és az ecetet, sót és pároljuk 30 percig. attól a pillanattól kezdve forraljuk. Bővült a bankok, henger burkolatok és behajt hűtés előtt. Tárolja hűvös helyen. Termékek: 2 kg piros paradicsom, piros kaliforniai paprika, 0,5 kg hagyma, répa, 1 csésze növényi olaj, 1,5 Art. kanál 9% -os ecet, 2 evőkanál. kanál só.

Hogyan készítsünk ecetes paradicsom

A literes dobozos tegye szeletelt paradicsomot szeletekre, és a tetején - egy szelet hagymát. Alkotóelem pác fel vízben, és 3 percig forraltuk. hűvös, törzs és adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál 6% ecetet és 1 teáskanál napraforgóolaj. Öntsük a pác dobozokba, fedő és fedezze őket sterilizált 5-10 percig. forrásban lévő vízben. Ezután tekerjük fel a fedél és a hűtőszekrényben. Termékek pác 0,5 liter vízzel 1 teáskanál só 3 teáskanál granulált cukrot, 1-2 babérlevél, fekete bors borsó 2-3, 3-4 db szegfűszeg és fahéj íze.

Hogyan készítsünk paradicsom fokhagymás öntettel

Érett paradicsom erős és kemény tojást szeletekre vágjuk. Fokhagyma és a paprika font sóval, hígított 1/2 csésze hideg forralt vízzel, és adjunk hozzá az íze almaecetet. Salátástál feküdt tojást és paradicsomot, öntsük mártással, megszórjuk apróra vágott hagymát és a kapor. Termékek: 5 paradicsom, 5 tojás, 1 gerezd hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 gallyakból kapor, almaecet, cayenne bors és só ízlés.

Őszi előétel paradicsom, hogyan lehet

Brown paradicsom, uborka, hagyma és paprika kockára vágva, hozzá serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, adjuk hozzá az olajat, ecetet, sót. Tedd a tűz, és forraljuk fel, időnként megkeverve, 7 perc. Hot saláta bomlik forró üvegekbe, tekercs borítók és behajt hűtés előtt. Tárolja hűvös helyen. Termékek: 2 kg barna paradicsom és uborka, I kg hagyma, 0,5 kg paprika, 1 csésze növényi olaj, 1/2 csésze 9% -os ecet, 3 evőkanál. kanál cukor, só ízlés szerint.

Hogyan lehet a paradicsom saját lében

Készítsünk paradicsomlé, érett gyümölcs a főzés őket forraljuk, majd letörölte átszitáljuk, és hozzáadjuk 1 liter 10 g sót tömeget. Sűrű érett paradicsom a törzsnél PIN szorosan helyezték tégelyek, öntsünk felforraljuk paradicsomlé és pasztőrözött 20 percig. 80 ° C-on Ezután a parafa bankok.

Hogyan készítsünk egy paradicsom saláta

Paradicsom vágjuk szeletekre, a petrezselyem durvára vágott, sajt lereszeljük. Keverjük jól össze, szezon tejföllel vagy növényi olaj ízlés szerint. Összetevők: 4 paradicsom, 2 evőkanál. evőkanál petrezselyem, 1/2 csésze sajt, tejföl vagy növényi olaj ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy rakott paradicsom

Fry a vaj, amíg aranybarna hagyma. Tedd hozzá az apróra vágott paradicsomot, és megsütjük együtt egy kis lángon 15 percig. Add hozzá a lisztet, keverjük meg, és helyezzük az egészet egy tepsibe, top Gulf felvert tojás a tejjel. Meghintjük feta sajt, apróra vágott petrezselyem, és süssük a sütőben. Termékek: 6 paradicsom, 50 g vajat, 1 hagyma, 1 evőkanál. Kanál liszt, 1yaytso, 1/2 csésze tej, 1/2 csésze sajt, 1 csokor petrezselyem, só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk töltött paradicsom

Kerek vágott paradicsom felső, kanál tartalmának eltávolításához a gyümölcs sóval és fordítsa lé folyt. Rub a vajat, adjuk hozzá a reszelt sajt, tejföl. A keveréket a só és bors, meglocsoljuk citromlével és keverék. Töltsük ezt a tömeget a paradicsom, és az a vágott hegy, azáltal, hogy a vágott fel, megszórjuk reszelt sajttal, és díszítsük petrezselyemmel és kaporral. Termékek: 8 paradicsom, 50 g vajat, 3/4 csésze reszelt sajt akut, 3 evőkanál. Spoon tejföl, 1 csokor petrezselyem és kapor, só, bors és citromlé ízlés.

Díszítsük zöld paradicsom

A serpenyő alján tesz egy apróra vágott hagyma, petrezselyem, zeller, szeletekre vágva zöld paradicsom és a sárgarépa. Minden só, bors, öntsünk növényi olaj és lassú tűzön főzzük mint 30 percig. Tálalás előtt adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Termékek: 6 zöld paradicsom, hagyma 2, 3 szál petrezselyem, zeller, sárgarépa 3, 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 5 gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint.

Hogyan tegyük ecetes paradicsom mustárral

Nem túl érett paradicsom szorosan fel egy zománcozott edényben, pereslaivaya fűszerek - édeskömény, fokhagyma, torma, bors, zöld, fekete ribizli, cseresznye, tárkony. Pre doboz alját borítja fűszerekkel és megszórt egyenletesen száraz mustár. A tetején a paradicsom közeli fűszereket és öntsük a sós, főtt hűtött forralt vízben. Tegyen egy vászonnal, egy fából készült kör, és a tetején, a terhelés rajta. Egy héttel később, tegye hűvös helyre, és egy hónap sózott paradicsom készen kell kézbesíteni. Termékek 10 liter víz: 300 gramm só, 50 g száraz mustár, 30 g fokhagyma, 200 g erősíteni torma gyökere 30 g, 25 g tárkonyos, 100 g cseresznye levelek és a fekete ribizli 20goroshin szegfűbors.

Jam zöld paradicsom

Mi a hosszúkás paradicsomon vágni a szár egy részét a cellulóz-és távolítsa része a mag. Forraljuk három vizeken, nem keserű. Miután minden forráspontja alaposan mossa le hideg vízzel. Ezután távolítsa el a héj könnyen el lehet különíteni, és forraljuk a cukorszirupot sűrűsödik. Hagyjuk egy éjszakán át hűlni, és reggel öntsük üvegekbe. Termékek: 65 kis zöld paradicsom, 1 kg cukor, 1 liter vizet.

tippek szeretője

Szétrobban paradicsom nem penészes, akkor vastagon megszórjuk sóval repedések. Friss paradicsom kerülnek a levest 10 percig. vége előtt a főzés.

Peel paradicsommal jön könnyen, ha perces forró vízbe mártott, majd hideg vízzel leöblítjük.

Ha a paradicsomlé adjunk hozzá egy kevés citromlevet és egy kevés mézet, akkor kap egy nagyon finom italt, hogy a gyerekek szeretnek inni.

Amikor savanyítás kicsi, zöld, barna és rózsaszín paradicsom öntjük 6% -os sóoldattal, és a nagy és piros - 7% nátrium.