Mivel a gomba ázni, mielőtt sózás, hogy mennyi időt és milyen
Őszi, itt az ideje, hogy felkészülés a téli gyümölcs nemcsak a termesztett növények, hanem azokat is, hogy nő a természetben, mint a gomba. Számos különböző ehető gombát, de meg fogunk kinézni, és hogyan galóca gomba áztatás előtt sózás.
Vannak fehér és fekete gomba.
Fogok írni arról, hogyan áztatást fehér gomba sózás előtti.
Hogyan áztatott gombát.
Áztassa a gombát és a sót, akkor először meg kell építeni, és hogy mikor, hol és hogyan kell gyűjteni gombát, tanulhat egy cikket, hogyan gyűjtsön gombát.
Tehát, az első szakaszban. Hogyan kell főzni a gombát sózás?
Miután összegyűjtöttük a gombát kell őket vízben áztatjuk legalább 1-2 órán át
de nem több mint 12 óra eltávolításának megkönnyítésére, a lombozat és a talaj otmokli és könnyen tisztítható le.
Mivel a gomba könnyű és lebegnek a víz szükséges, hogy egy nehéz igát nem, például egy lemez,
úgy, hogy a gomba teljesen víz alá.
1/2 vödör gomba, egy teljes vödör vizet.
Ezután meg kell engedje le a vizet, öntsük a friss, és tisztítsa meg a gombát.
Ha az idő nem változik a víz, gomba kezd megsavanyodik, és elveszett. Alatt tisztító tej gomba nehogy találkoznak férges régi és Dohos, ilyen sózás nem megy.
Tisztítsuk meg a gombát kell egy kis kést, kaparás a kupakot, az alsó spóra lemezek és lábgomba.
Bár nagyon fiatal és kis gombafejek alsó része, lehet tisztítani egy fogkefét. Miután a gomba már megtisztított kell mosni, és töltse fel friss vízzel.
A második szakaszban.
Gomba feltételesen ehető gomba, mert tartalmaz keserű anyagok. Ezért hámozott és mosott gombát kell áztatni vízben 3 napig, változó, hogy legalább naponta egyszer, de jobb, mint a legtöbb két-három ne felejtsük el, hogy megteremtik az igát.
Miután cserélnek vízben 2 napig, vizet adhatunk hozzá egy evőkanál sót per 3 liter víz. 3 nap múlva áztatás, gomba, öblítse le folyó vízzel, és kezdjük sózás.
Van egy másik ideális módja annak, hogy mindkét ázni gombák, folyóvízzel.
Ha lehetséges, a hámozott gombát is adhatók a zacskó mattító vagy más tartós, víz-áteresztő anyag. A zsákot kötve, és leereszteni patak vagy folyó a jelenlegi, pritaplivaetsya és balra egy-két nap. Ezután megkapja a gombát, mossuk és solyatsya.
Ön is érdekelt:- Valois gomba sózás tejjel gomba
- Hogyan sózzuk gomba
- gombák nyírfa erdő
- Valuoja gomba, hogyan kell felkészülni pácolás?
