Momordica charantia vagy keserű uborka (latin:

Momordica (latin Momordica.) - nemzetség a növények a tökfélék (Cucurbitaceae), amely magában foglalja a mintegy 20 faj egynyári vagy évelő szőlő, hogy nőnek a trópusi vagy szubtrópusi területeken Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában. Most momordica termesztik Indiában, Kínában, Afrikában, Dél-Amerikában, a Karib-szigeteken. Egyes fajok momordika növekszik a Krím-félszigeten.
Momordika neve származik a latin szó „harapás”, mint a rajz a levelek hasonlít harapás.

Momordica charantia vagy keserű uborka (lat. Momordica charantia)
Illatos sárga virágok egynemű momordika van gamopetalous pyatizubchatym habverővel. Az illata a hím virágok hasonló illata gardénia, de kevésbé intenzív.
Momordika gyümölcsök - bogyók hosszúkás okrugloovalnaya nagyon szokatlan formájú, egy egzotikus megjelenés. Papilliform kívül ez vonatkozik kiemelkedések.

Momordica charantia vagy keserű uborka (lat. Momordica charantia)
Színezése gyümölcsök momordika világos narancs, sárga vagy fehér.
Kóstolja magzati momordika közel érett sütőtök. Azonban papilliform enyhén keserű bogyó felületére, és emiatt a teljes íz lesz keserű hangon. Ezért Momordica úgynevezett „keserű tököt.” De ez nem zavarja a minőségi gyümölcs, hogy készítsen ízletes ételeket!

Bent a gyümölcs momordika körül minden mag gazdag magtokot sötét rubin szín. Íze nagyon kellemes, emlékeztet egy érett datolyaszilva.
Bent a gyümölcs momordika körül minden mag gazdag magtokot sötét rubin szín. Íze nagyon kellemes, emlékeztet egy érett datolyaszilva.
Minden alkatrész a növény hasznos tulajdonságok: gyümölcsök, magvak és a levelek. momordika gyümölcsök elég keserű, ezért gyakran használják gyógyászati célokra, mint a főzés.

A pépet momordika gyümölcsöt evett az éretlen állapotban, amikor az íze, mint az uborka.
A pépet momordika gyümölcsöt evett az éretlen állapotban, amikor az íze, mint az uborka. Amikor a gyümölcs érése elkezdődik, narancs húsa puha, de keserű. Amikor a gyümölcs teljesen érett, a magok vált az édes íz és nyersen lehet enni, de puhább lesz a hőkezelés után.

Momordica charantia vagy keserű uborka (lat. Momordica charantia)
Momordika cellulóz- és magokat használják az ázsiai konyhák. Ezek sült, főtt, hozzá saláták, levesek és pörköltek. Momordica jól megy a hús, burgonya, cukrozatlan joghurtot, kókusz, uborka. Nagyon szereti a Momordica Okinawa (Japán), amely a tudósok szerint, magyarázza a magas várható élettartam a régióban.
Keserű dinnye széles körben használják a konyhában az amazóniai törzsek, ahol a levelek és gyümölcsök adunk levesek vagy bab ételek, mint a fűszer, spicing fel az íz és a keserű vagy savanyú íz. Ahhoz, hogy tompítsa a keserű íz, momordika gyümölcsök előzetesen forraltuk sós vízben.

Momordica charantia vagy keserű uborka (lat. Momordica charantia)
Momordica vagy keserű dinnye tartalmaz néhány aminosavat, alkaloidok, szaponinok, glikozidok, gyanták, olajok és fenolok.
A hagyományos kínai orvoslás, keserű dinnye kezelésére használják gyomor-bél rendszeri fertőzések. Dél-Amerikában, ez segíthet kezelni mindenféle gyulladás, hasmenés, malária, rüh, hepatitis, kanyaró, hogy megszabaduljunk a paraziták. Indiában, a Momordica használt kígyómarás, májbetegségek, mint a fogamzásgátló. Ez a növény segített az asztma, rovarcsípés, a leukémia, ízületi gyulladás, égési sérülések, és a lupus. momordika gyökér tartották afrodiziákum.
A modern tudomány megállapította, hogy anyagoknak gyümölcsök a növény, amely képes csökkenteni a teljes koleszterinszint, stimulálja az inzulin termelés és még gyógyítani bizonyos típusú rákos. Momordica - egyike a kevés tartalmazó növények harantin - olyan anyag, amely csökkenti a vércukorszintet.
Alapú készítmények momordika a psoriasis kezelésére használják, influenza és a megfázás. Számos kísérlet bizonyította, hogy kivonat a levelek és gyümölcsök képesek megölni Staphylococcus, Streptococcus, és még a HIV.
Figyelem! Momordica ellenjavallt terhes nőknél, mert abortív tulajdonságai.
A gyakorlat azt mutatja, hogy a Momordica sikeresen termesztenek üvegházakban és üvegházak a kertben és az erkélyen fény, az ablakpárkányon, mint kultúra szobában.

Momordica charantia vagy keserű uborka (lat. Momordica charantia)
Annak ellenére, hogy a trópusi eredetű a növény, Momordica jól érzi magát a kertünkben. Még a rövid nyári elég érett a gyümölcs. Azonban vannak olyan finomságok az ültetés és a növekvő momordika által diktált jellemzői ennek a kultúrának.

Magjai Momordica charantia (lat. Momordica charantia)
Magok momordika viszonylag nagy (11-15 mm long, 8-9 mm széles). A formában vannak lapos, lekerekített, rovátkolt pengével, és egy csontos felülete. Mindkét lakás oldalán a mag egyfajta rajz. Emellett mindegyik mag momordika saját, egyedi minta emlékeztet egy indiai nemzeti dísz.
A sikeres csírázás momordika először kell elvégezni a köpölyözés. Ehhez dörzsölje a hegyes a mag csiszolópapírral, hogy segítsen a membrán megduzzad és megnyitja szabadabban.
Aztán momordika ázni magot egy sötét oldatot kálium-permanganát néhány órán keresztül. Ez nem csak fertőtleníti a magokat, de ez segíti őket csírázni és táplálja - egy további része a növekedési anyagok.
Ezután meg kell beállítani így előállított magokat nedves fűrészpor (vagy nedves WC-papír), és helyezzük egy meleg szobában hőmérsékleten legfeljebb 25 fok.
Ebben a kezelés, és a tartalmát a magvak is, és momordika így gyakorlatilag száz százalékos csírázást.
Amint a maghéj feltöri és pályázati fehér gyökerei, akkor vesd el a magot kihajtott a földön, vagy cserépben palántákat.
Momordika palánták jobban nőnek tőzeg-komposzt edények. Leaf lerakására fazekak keveréket mállott tőzeg, humusz és homok arányban (1: 1: 1: 0,5).

Momordica charantia vagy keserű uborka (lat. Momordica charantia)
Momordica nagyon igényes a talaj termékenységét.
Ez különösen a növény reagál szerves trágyák, amelyek bevezetik a nyílt terepen ásni (legfeljebb 10 kg per 1 m 2).
Nem szabad elfelejteni ásványi anyag momordika. Abban, hogy a talajban (m 2): ammónium-nitrát - 20-30 g, szuperfoszfát - 35-40 g, kálium-klorid - 20-30 g
Ha a kerti talaj magas savtartalma, hasznos, hogy egy 300-400 g lime 1 m 2 az ágyak.
Amikor a nő momordika egy erkély vagy a magvak műtrágya valamennyi szabályt be térfogata alapján a talaj a tartályban. Ebben az esetben, a kötést lehet vezérli utasításokat használt komplex szerves-ásványi trágya szobanövények.

A legjobb megoldás támogatására - egy függőleges rácsos, amely lehetővé teszi, hogy a maximális hozam köszönhetően a jó világítás növény.
Mint minden Lian, Momordica szükséges támogatást. A legjobb megoldás támogatására - egy függőleges rácsos, amely lehetővé teszi, hogy a maximális hozam köszönhetően a jó világítás növény.
A hiánya világítás és a hatalom a petefészek gyakran morzsolódik, és a gyümölcsöt alakított momordika kicsi.
Receptek tinktúrák és főzetek a gyümölcsök és a magvak momordika
Tinktúra gyümölcs momordika
Momordika gyümölcs mag nélkül apró darabokra vágjuk. Szorosan töltse ki őket három literes üvegben. Öntsük egy korsó vodkát (0,5 liter), zárja le a fedelet. Inkubáljuk két hétig hűvös, sötét helyen.
Az infúzió gyümölcsital momordika három napon éhgyomorra (30 perccel étkezés előtt) 1 teáskanál naponta 3-szor.
Tinktúra gyümölcs momordika hatásos megfázás (köhögés, rhinitis, hőmérséklet), pszoriázis és reumás ízületi gyulladás. És azt is használják, ami erősíti a test immunitását.
A főzet a magok momordika
15-20 momordika magdara öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, tartsa alacsony lángon 10 percig. Majd ragaszkodnak egy órán belül, majd leszűrjük.
Az infúziós magok momordika inni 50 mg, 3-4 alkalommal naponta, aranyér és mint vizelethajtó, lázas betegségek.

Grow Momordica a szépség és a jó, és egészséges!