Moonshine búza - kukoricaprószát receptet a búza a hazai
A legegyszerűbb és legismertebb vodka recept cukor vízből, cukorból és élesztő fordul a klasszikus sört, a recept egyszerű és jó, de nagyon puha és finom sört búzából. Megnehezítené, de a kibocsátás több enyhe és kellemes italt. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon minőségű alapanyagok. Főtt búza sört otthon van az egyik legnagyobb előnye - ez egy olcsó, összehasonlítva a klasszikus recept cukor, mert a búza ára jóval alacsonyabb cukor ötször.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő anyagok?
Mielőtt holdfény búzából válasszuk gabona, ez függ az íze és minősége alkohol.
- Grain nem csak gyűjteni, de több mint két hónapja, hogy a tárolás kezdetén
- Szemes legyen egész
- Búzaszem legyen száraz, tiszta és penész és kártevők
- Nem szabad szennyeződések Más növények magjainak, jelenlétük tönkreteheti az íze a végtermék
Receptek gabona cefre búza meg, akkor megpróbál mindent, hogy hagyja abba a leginkább elfogadható az Ön számára a technológia, az ár és az íz.
Nézzük, hogyan lehet házi sörrel búzából és úgy néhány a legnépszerűbb receptek.
Recept cefre a búza és a maláta
Megfelelő gabona Braga a búzából készített hozzáadott cukrot nem, a cukrosítás keményítő tartalmazott búzamaláta alkalmazunk, lehet vásárolt vagy kézzel. Ahelyett, hogy kiőrlésű liszt lehet használni, így lesz egy vodka búzalisztből vagy árpa sört így kint a búza.
- Búza - 5 kg.
- Maláta - 1 kg.
- Száraz élesztő - '30
- Víz - 24 liter.
- Melegítsük fel a vizet forrásig, és a melegítést abbahagyjuk
- Öntsük jól megőrölt búzából és alaposan keverjük össze, hogy nem lenne csomók
- Hagyja a rendetlenség zaparivatsya 1-2 óra, hogy ő jól forr
- Várjon, amíg a kása hűtjük, 64-65 fok
- Hogy az egész grind maláta, jól keverjük össze, a cefre hőmérsékletét kell kapcsolni 62 fok (ha nem esett értékek továbbra keverés)
- Szigetelje tartály egy takaró, és hagyjuk 1 órán át, fontos, hogy állandóan fenntartsuk a hőmérséklet 62 fok
- Fél óra múlva ajánlott, hogy nyissa, keverjük, és ellenőrizze a hőmérsékletet, ha leesett, akkor emeljük a kívánt értéket
- Amikor 1 óra telt el a cefre hőmérsékletét meg kell emelni, hogy a 72 fok, és állni fél órán
- Tedd jód mintavétel, hogy egy teáskanál folyékony cefre és csepegtető jód benne, ha a szín nem változik elcukrosításra jól ment
- A festő kell hűteni gyorsan 25-30 fok
- Öntsük a lehűtött sörcefrét egy tartályt az fermentáció után a megfelelő méretű egy árrést kiemelkedő hab
- Oldjuk fel az élesztőt az utasítások szerint, és adja hozzá a jövőben Braga, hogy sört búza
- Telepítése vízzár
- Tedd Braga búzán egy sötét szobában a hőmérséklet körülbelül 25-29 fok, ez járja 5-7 nap
- Miután meggyőződtünk készségét cefre búza vodka
- Meg kell készíteni házi sörrel a szakaszon törzs a több réteg gézen, ha desztillált a gőzkazán, nem szükséges, hogy kiszűrje a cefre
- meghaladja kétszer
Recept cefre csak búzamaláta
Recept cefre búzacsíra
Búza Braga e recept készül csíráztatott gabona kezeddel, írja le, hogyan kell csinálni ezt a cikket, akkor nem fog, és a részletes recept kukoricaprószát búzacsíra, akkor vess egy pillantást ide. duplikált információk már írt nincs értelme.
Kovásztalan Braga vad élesztő
Hogyan előzni Braga?
Bármelyik recept vodka búzából használ, kétszeres lepárlással kell szerezni a tiszta terméket.
Az első desztillációs
- Ready szűrjük otthon főzött sört búzából öntenek a lombik holdfény 2/3 térfogat. Ha kitölti több, brazhnaya súly átterjedni és esik a választása.
- Kezdés kiválasztása nyers alkohol, és a kiválasztott, amíg a hőmérséklet a kocka nem válik 99 fok és kiűzi a nyers várat legalább 5-10% -os alkoholtartalmú.
Tisztítás és finomítási
- Mérjük meg a teljes erejét kiszorult nyers alkoholt
- Számítsuk ki a mennyiségű abszolút alkoholt
- Hígítsuk vízzel 20-30 fok várat
- Vegyünk 10% abszolút alkohol főfrakciókat
- A testet ezután felvesszük a hőmérséklet 92-95 fok a kocka, és vezérli az illata szennyvíz
- A fennmaradó farok külön történő gyűjtése további feldolgozásra
Vízzel való hígítás
- Kapott test hígítsuk vízzel erősségnek 40 fok
Hígításkor öntsünk alkohol a vízben, de nem fordítva, mérni a víz mennyiségét, hogy a kívánt szilárdságú és öntsük a desztillátumban.
Most, hogy már tudja, hogyan tegye Braga és hogyan holdfény búzából, bár a termelés időigényes, de az eredmény igazolja a várakozásokat és nehézségeket.