Morkovcha otthon
Morkovcha - akut koreai előétel (saláta). Sok recept annak előkészítéséhez. Találtam magamnak a legízletesebb és meglehetősen egyszerű alternatíva. Morkovcha otthon kiderül nagyon illatos, ropogós, szép és fűszeres. Célszerű, hogy a sárgarépa narancssárga színét. Ő a leginkább ízletes és egészséges. Sárgarépa kell közepes méretű, tiszta és sima. Továbbá, a sárgarépa legyen szilárd és határozott, de nem puha. Ebben az esetben, akkor a legfinomabb sárgarépa koreai. Próbálja meg főzni morkovchu én recept, és soha nem vásárolnak az üzletekben.
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 20 perc
ÖSSZETEVŐK
- sárgarépa, 500 g
- ecet, 1 evőkanál. l.
- szójaszósz, 2 evőkanál. l.
- paprika, 1 órán át. l.
- paprika, 1 órán át. l.
- só, 1 órán át. l.
- cukor, 2 órán át. L.
- koriander, 1 órán át. l.
- fokhagyma, 3 fogak.
- hagyma, 2 db
- növényi olaj, ízlés
Az elkészítés módja
Elkészítjük a szükséges összetevők: nyers sárgarépát, ecetet 9%, szójaszósz, piros erős paprika, édes pirospaprika, só, cukor, koriander, fokhagyma, hagyma és a növényi olaj.
Sárgarépa takarítják, natrom egy reszelő koreai sárgarépa. Szalma kell vékony és hosszú. Próbálja meg tengődik, nem az egész.
Shift a sárgarépát egy nagy tálba, és hozzáadjuk a fűszereket: só, cukor, koriander, paprika és pirospaprika.
Pomnom kezében sárgarépa, így ő hagyja, hogy a gyümölcslé.
Hagyma, héja és vágjuk 4 db, osztani szegmensekre metszették.
Törje össze a fokhagymát egy késsel.
Szeletelt sült hagymát és a fokhagymát az olaj, amíg aranybarna.
A forró olaj öntjük keresztül átszűrik egy tál sárgarépát. Hozzáadjuk a hagymát.
Add a saláta ecet és a szójaszósz. Minden jól keverjük össze. Morkovchu hajó hűtőszekrényben 1 órán át. Ez idő alatt, a sárgarépa áztatott minden fűszereket. De akkor is enni morkovchu azonnal.
Ez minden. Saláta kész. Tárolható néhány napig a hűtőben egy lezárt üvegedénybe.
