Morkovcha, recept otthon
Lédús, ropogós íz és aroma hihetetlen fordul morkovcha. Recept otthon főzés egyszerű. Felejthetetlen fűszeres és csípős íze fellebbezni minden rajongó koreai konyha. Ha tetszik ez a fajta salátát, akkor ez egy részletes recept, kifejezetten az Ön számára. By the way, próbálja meg a sárgarépa koreai gombával.
- sárgarépa - 1 kg,
- Só - 1 evőkanál
- cukor - 2 evőkanál
- Almaecet - 2,5 evőkanál
- Fokhagyma - 1 fej (nagy)
- Hagyma - 150 g,
- napraforgóolaj - 100 g,
- csípős paprika - 0,5 tk
- koriander mag - 1 evőkanál

Mit kell tennie, hogy egy finom saláta és lédús? Az első dolog, hogy vesz egy sárgarépa jó minőségű. Meg kell feszes tapintású, telített narancssárga szín, legfeljebb 150 g, a sima felületű. Tedd a mosogató és alaposan öblítsük le a szennyeződést kefével. Meghámozzuk, és ismét öblítse le. Egy speciális reszelő aprító, rongy zöldségeket vékony csíkokra hosszát. Ezt a lépést lehet tenni egy éles késsel, ha az idő engedi. Forgassuk bele a kényelmes mély tartályba.

Megszórjuk sóval, és óvatosan keverjük. Nem szükséges gyúrni, hogy ne zavarják a szerkezet a sárgarépát.

A hagymát meghámozzuk, vágjuk tetszőleges darabokra. A fokhagyma főzés morkovchi nem kell, hogy áthaladjon chesnokodavku vagy reszelő, elég, kis darabokra vágva.

Koriander magokat egy mozsárban font. Akkor grind egy turmixgépben vagy kávédaráló, de ebben az esetben lenne finomcsiszolási. A nyert habarcs koriander pelyhek.

Sárgarépa, adjunk hozzá cukrot, keverjük, és hagyjuk állni 10-15 percig. Majd szorosára szűrőedény hogy távolítsa el a kapott levet.

Sárgarépa össze csúszda. A tetején hozzátéve almaecet, szójaszósz, apróra vágott koriander, piros paprika, apróra vágott fokhagymát.

Egy serpenyőben, a hő az olajat. Add az apróra vágott hagymát. Fry felett magas hő-ig pirított. Vegyük le a serpenyőben sült hagymával.

A forró olaj, öntsünk egy vékony sugárban, hogy a fűszereket. Keverjük össze, és próbálja meg ízlés szerint. Ha szükséges, állítsa be, hogy a szeretet. Tegyük át egy kényelmes tartály fedéllel. Küldj a hűtőben 4-6 órát pácoljuk.

Morkovcha kész. Szolgálnak ebéd, vacsora. Vigye magával a természetre, mint a ropogós snack.

Jó étvágyat!
És próbáld ki a saláta koreai sárgarépa és a sajt.
- Recept Saláta „répa”
- Saláta füstölt kolbász, a sárgarépa és a kukorica
- Saláta a téli paradicsom, paprika, hagyma, sárgarépa
- Saláta szerető céklát és a sárgarépát
- Saláta marhamáj sárgarépából
- Saláta fehérrépa almával és sárgarépa