Mosás zöldség nem fertőzés megelőzésére, vitaportal - Health and Medicine

Exkluzív interjú a helyettes elnöke a Duma Bizottság Egészségügyi Sergey Kolesnikov.
Erősen E. coli Escherichia coli (E. coli) eredetileg Alsó-Szászország életét követelte, 36 fő. Megállapítást nyert, 13 országban. Az esetek - mintegy 4000 ember .. ő vándorolt az Egyesült Államokban és Kanadában Európából. Becslések szerint a német szövetségi intézet kockázatértékelési a lakosság, a járvány által okozott fertőzés mikroorganizmusokkal tartják az E. coli, ez volt a valaha mért legnagyobb a világon. Behozatalát korlátozó európai zöldség Magyarországon bizonyult hatékony intézkedés - ma Vengriyan esetben azonosítottak.
- Sergey Ivanovich, hiszen potenciálisan patogén bacillus válik halálos?
- Mindenki tudja, hogy nem tud enni mosatlan gyümölcsöt és zöldséget.
- Ma, az intézkedés már nem érvényesül. A tudósok a szibériai Intézet Növényélettani és Biokémiai Irkutszk közelmúltban bizonyította mechanizmusa behatolás a zöldségek és gyümölcsök. Agresszív baktériumtörzsek képesek megtörni a korlátok a belső növényi, esetleg annak a ténynek köszönhető, hogy nem csak a fauna módosítjuk, hanem a növény beállítja genomjában.
- Mint egy hétköznapi ember is védeni magukat és a szeretteiket a veszélyes bélfertőzések?
- Szükség van a hőkezeléssel feldolgozott gyümölcsök és zöldségek - úgy, hogy a mikroorganizmusok nem maradnak benne. Ne vegye ismeretlen helyeken, a terméket ellenőrizni kell. Ha a zöldségeket termesztenek házi kertek, ne felejtsük el, hogy a feldolgozatlan szerves trágyát is okozhat akut fertőzés. Csak meg kell legyen óvatos, és átgondolni az egészséget.