Muffin szilikon formákba recepteket fotókkal, wow!
Néha igazán akar, hogy legyen szíves szeretteit valami finom és édes. Például sütni kis sütemények, különben ezek az úgynevezett muffin vagy cupcakes. A készítmény van szükségünk szilikon formához vagy papír, anélkül kelt tészta és bármely töltelék (főtt sűrített tej, lekvár vagy lekvár).
Recept mini sütemények kefir
Hozzávalók a tésztához:
- Margarin vagy vaj kevés - 150 gr.
- Tojás - 3 - 4 funkciókat,
- Cukor - 0,5 csésze,
- Soda - 1 teáskanál (vagy nyílás a vizsgálat - 2 tk ..).,
- Kefir - 0.5 l
- Vanília ízlés szerint,
- Flour - 2,5-3 verem.
- Vagy főtt sűrített tej.
Egy mély edénybe helyezzük a vajat, és tegye rastaplivatsya. Ez nagyon kényelmes, hogy olvad a mikrohullámú sütőben.
Míg a forró olaj, öntsük a cukrot és keverjük. Majd megtöri a tojást habverővel együtt. Miután hozzáadjuk a joghurtot, a szódabikarbónát és a vanília ízlés szerint (én hozzá egy csipet), habverővel minden mixer.
Az utolsó szakaszban, öntsük hozzá a lisztet, körülbelül 3 csésze. Az alábbi fotó látható, mit meg kell szereznie a következetesség a tészta - elég vastag tejföl haza. Verte a tésztát, amíg az összes kockacukrot fog menni.

Főzni muffin lekvárral
Cook szilikon formák és sütés. Mielőtt elkezdené önteni a tésztát a serpenyőbe, kapcsolja ki a sütőt felmelegszik.
Az öntőforma feküdt ki egy kicsit a tésztát körülbelül a fele. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál lekvár vagy sűrített tej. Tetejét egy kis tesztet. Így töltse ki az összes nyomtatványt. A maradék tésztát használjuk a második tétel mini sütemények (jöttem 2 fél 12 cupcakes).

Cupcakes szilikon öntőformák
Hajó muffin süssük a sütőben körülbelül 15 percig temperature.180 C.


Muffin recept tejföllel
Bizonyára minden előfordul, hogy egyes termékek a hűtőben sokáig maradt gazdátlan, és eltarthatósága hamarosan vége. Ez ugyanaz, és már felhalmozódott egy krém, kár volt kidobni, úgy döntöttem, hogy próbálja meg, hogy a tésztát a muffin. És ez történt nagyon finom!
- krém - 250 gramm (1 csomag)
- cukor - 0,5 Stuckey.
- 3-4 tojás,
- liszt - 2 csésze,
- vanília ízlés szerint,
- 2 teáskanál sütőpor a tésztához (vagy hidratált szóda - 1 tk ..).,
- mazsola - 1 csésze,
- Főzött sűrített tej.

Dough muffin tejfölös
Habverővel a tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt. Keverjük, adjunk hozzá lisztet és keverjük még egyszer (vagy habverővel). A tészta kell egy kicsit vizes. Miután hozzáadjuk a vanília, a sütőport vagy szódabikarbónát. A végén adjuk hozzá a mazsolát. Azt is hozzá darab szárított gyümölcsöt.

Kenjük be a penész mini sütemények tésztát, majd a töltés és tésztát újra

Minden formához hozott egy tepsibe, és küldje el a sütőben
Csakúgy, mint az első esetben, elterjedt formák muffin kis tésztát, majd tegyük egy teáskanál a töltelék, az én esetemben ez főtt sűrített tej. Tetejére a töltelék tesz egy kis tesztet. Süssük 180 fokon körülbelül 15 percig.

Mini muffin tejföllel kész!
Ezek cupcakes szilikon öntőformák kapunk. Igen, ezek nem olyan dús, mint a kefir, de a tészta még mindig nagyon lágy és finom, akár egy nap múlva cupcakes nem állott. Nos, a mazsolát és a főtt sűrített tej - csak szuper-duper öntetek, most már csak vele, és sütni.
Aprósütemény aludttej
Egy másik nagy termék cupcakes - savanyú, különösen akkor, ha a hazai tej. A recept megegyezik a fenti.
- vaj vagy margarin - 100 gramm
- Cukor - fél csésze,
- Tojás - 3 db,
- Savanyú - 0.5 l
- Vanillint - 0,5 l H.,.
- Soda - 1 tk.,.
- Liszt - 2 csésze (kb).
A töltelékhez - Főzött sűrített tej, vagy lekvár.
Olaj kell olvadni, hogy meg lehet csinálni a mikrohullámú sütőben. Amíg forró adjuk hozzá a cukrot és keverjük jól. Hozzáadása után a tojásokat, felvert egy másik tálba.

Vaj küldeni a mikrohullámú

Miután öntsünk cukrot

Egy külön edénybe, verte a tojás
Most öntsük a joghurtot, add szóda és a vanília, minden alaposan összekeverjük.

Hozzáadjuk a tojást, vanília, szódabikarbóna és savanyú


A végén adjuk hozzá a lisztet, a két csésze. A tészta legyen az összhang, mint a sűrített tej, még egy kicsit vastagabb. Ha túlzottan folyékonnyá vált, adjunk hozzá még lisztet. Alaposan habverővel a tésztát.

Tedd a tésztát a tésztát újra és sűrített tej

20 perc elteltével a mini-muffin kész

Muffin aludttej

Készítsünk formák, kapcsolja be a sütőt. Az öntvény Tegyünk egy kis tésztát, majd sűrített tej, majd próbálja újra. Süssük körülbelül 20 percig 180 fok.
Hogyan lehet díszíteni muffin
Kész cupcakes lehet mondani, máz vagy tejszín, különösen nagy, hogy ha díszítjük cukrászati fecskendőt. Ha nincs, akkor a rendszeres csomagot, elvágva a kis sarkában, hogy a lyuk kiderült elég kicsi. Vagy használja a nagy orvosi fecskendő nélkül egy játék, természetesen.

Fecskendőt a krémet a csomag
Íme a legegyszerűbb receptek krém és a máz.
- A tojásfehérje,
- Porcukor,
- Citromsav.
Válasszuk szét a tojásfehérjét, adjunk hozzá egy pár art. kanál cukor por és egy csipet citromsavat (vagy csepp néhány csepp citromlé) habverővel keverő amíg a habzást. Ahhoz, hogy a krém nem volt unalmas, add élelmiszer színezőanyag.

Egy igazi műalkotás, ez egy sajnálatos, hogy ez nem az enyém)
Olaj krém (klasszikus a műfaj)
Vaj és a porított cukor felhasználásával arány 1: 1, például 100 g vaj, meg kell 100 gramm cukor. Olaj kívánatos, hogy tartsa egy órán át az asztalra, úgy, hogy puha lesz. Miután ostor együtt cukorral egy mixer alkotnak krémes masszává. Ahogyan az a máz, dekoráció, hogy látványosabb, írja be a krémet minden ételfesték és egy kis vanília ízlés szerint.