Működési elvei és használata a háztartási autoklávok
Hogyan kell használni autoklávban


Megszerzése a hazai autokláv válik indokolható befektetés azoknak, akik inkább a saját konzerv élelmiszerek. Összehasonlítva a hagyományos előállítási eljárására csavarják, az ezzel a hasznos eszköz lehetővé teszi, hogy sokszor gyorsabb és biztonságosabb konzerv zöldségek, halak pörkölt, mentés maximum vitaminok és tápanyagok.
Terjed ki a használata a hazai autokláv
Az ilyen funkcionális eszköz, és szükségesnek tűnik, hogy megbízható sterilizálás kannák, mert az autokláv fogyasztói, amelyek használata nem különbözik nagyon összetett, melegíti a vizet, hogy a hőmérséklet a fenti 100C, következésképpen, az összes baktériumok és egyéb káros mikroorganizmusok azonnal meghal.
Konzerv termékek használatával autokláv
1. Roll fel a bankok szerint a kívánt receptet, akkor lehet találni, hogy a szakácskönyvek vagy online.
2. sorok ki őket a bárok, alján található az alapegység.
3. Öntse az autoklávban a víz mennyiségét, hogy kiterjed a felső bankok a 3-4 cm és 5-6 cm inkább a bal felső sarokban a levegőben. Zárja le a fedelet készüléket.
4. szivattyúkon át szivattyú a levegőt egy mellbimbó (fém közös cső menetes véggel). Kövesse nyomás mutatók: a kezdeti szakaszban (a melegítés előtt víz) kell lennie egyenlő 0,1 MPa. Szintén ellenőrizze a tökéletes tömítést a csap, akkor közel egy sapkát.
5. Tegye háztartási autoklávban megőrzése a gáztűzhely is. Hamarosan látni fogja, hogy a nyomás nő - el kell érnie a védjegyet az 0,4 MPa. A víz felmelegítése közben körülbelül 120 ° C. Mivel azonban a különböző hőmérsékletű leolvasott tartósításra nem azonosak (lásd utasításokat a táblázatot az értékek hőmérsékletétől függően a nyomás).
6. Pay figyelmet a hossza a főzés - a hús, ha ez körülbelül 60 perc, a zöldségeket kész lesz 20-25 perc. Ha a megadott időben kerül sor fokozatosan csökkentsék a nyomást fokozatosan csavarja a szeleptányér, amíg ki van kapcsolva.
7. Hagyja a készüléket lehűlni, majd a segítségével a csap lassú nyomásmentesítése az autoklávba.
8. megőrzése kész - lehet kapni azt a készülékből.
Fontos! A használat során gondosan figyelemmel kíséri a műveleti paramétereket hazai autoklávban. Nem engedhetjük, hogy a hirtelen hőmérséklet-változások és a nyomás, mivel ezek provokálni megsértése integritásának kannák.