Mulberry módon, hogy fagyassza be a télen a fagyasztóban - susekam
Édes eperfa egy romlandó termék enyhe lédús gyümölcsök, rosszul átadó szállítás. A legjobb, ha enni friss bogyós gyümölcs, de ha a termény betakarítása elég nagy, meg kell gondolni, hogyan lehet megtartani az eperfa a jövőben. Ma mi megmutatjuk, milyen módszereket a legjobban a téli fagyás eperfa a fagyasztóba.
Mi az eperfa
Mulberry - a gyümölcs termés, amely több mint 16 különböző faj. Fő forgalmazás - területen szubtrópusi és mérsékelt éghajlaton. Kezdetben egy fa nőtt annak levél tömeg, amely szolgált a főbb takarmány selyemhernyó. Ezért a többi név a növény - eperfa és a gyümölcs - eperfa.
Bogyókat eperfa pépes és lédús csonthéjas gyümölcsök formájában 2 - 3 cm. A szín a gyümölcs, fajtától függően lehet a piros és a fekete-fehér és rózsaszín.

Hogyan gyűjtsünk eperfa
A legjobb, hogy összegyűjtse faeper, egy napsütéses napon. Ha egy pár nappal előtte volt eső, majd mossa le a termés nem lesz szükség.

Berry szedés az alacsony lógó manuálisan végzik. Annak érdekében, hogy távolítsa el a gyümölcsöt a tetején, egy fa alatt, elterjedt egy nagy ruhát vagy celofán vérzés, majd megérinti a bázisok ágak, keresek nyugalma az érett bogyókat.
Módszerei fagyasztás eperfa
Egész bogyók - laza
Ez a módszer a legnépszerűbb, mivel előírja a minimális erőfeszítést és időt.
Harvest pengetős az ágak és a törmeléket. Ha a bogyó poros vagy már vásárolt a kezében a piacon, akkor gondosan kell öblíteni egy nagy serpenyőben vízzel. Meg kell tenni nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a kényes gyümölcs.

Annak elkerülése érdekében, festés a konyhabútor, az asztalra, először feküdt ki műanyag zacskók, vagy tompított azt fóliát, elterjedése tetejére papírtörlő, és rájuk - mosott eperfa.
Gyümölcsök kiszáradt helyezzük rétegben tálcára a 2 - 3 cm-es, és küld a fagyasztó 4 órán át. Ez idő alatt a bogyók lefoglalják, és ők is öntsük a zacskóba.
Ha a bogyók fagyasztás előtt nem volt kitéve a víz eljárásokat, akkor azonnal lefagyasztjuk adagcsomagokba.
Mulberry cukorral
Gyümölcsök terjedt konténerekben, töltött egy kevés cukorral. Mivel ez a bogyó, így nagyon édes, a cukrot kell egy kicsit: 1 kg - 150 gramm.
Miután az edényben, a szorosan záródó fedővel és óvatosan rázza fel, hogy osztja a homok egyenletesen.

Hogyan befagyasztására eperfa szirup
Hogy előkészítse a szirup, akkor kell 1 csésze cukor 2 csésze vizet. Víz forraljuk cukorral 5 percig, majd lehűtjük először szobahőmérsékletre, majd két órán át hűtőszekrényben. Fontos, hogy mielőtt fagyasztóba helyezzük hideg volt szirupot.
Mulberry fektetve tartály vagy műanyag csésze, és öntsük a szirupot a tetején. Mielőtt a kamrába szorosan lezárt tartályban, csészék szorosan lezárjuk fóliával.
Ha van egy csomó bogyókat, akkor többre szirupot. Szükséges, hogy eperfa teljesen elmerül az édes folyadék.

Hogyan kell tárolni és felengedni eperfa
Mulberry lehet hidegben tároljuk, amíg a következő betakarítás, de szükséges, hogy fenntartsa a folyamatos fagyasztó módban körülbelül -18 ° C-on
Felolvasztani a bogyók elvesztése nélkül a vitaminok, először azt kell helyezni a fő rekesz a hűtőszekrényből a legalsó polcra. Majd eltávolítottuk őket és hagyjuk, hogy végre felmelegedni szobahőmérsékleten.