Nagyi burgonya hús a sütőben recept egy fotó

A fehérorosz konyha, van egy csomó különböző ételek alapján készített reszelt nyers burgonyát. Az egyik ezek közül a burgonya nagymama - egy étel hihetetlenül finom és nagyon kielégítő.

Nagyi készül burgonya kemencében darált sertés-, marha-, csirke. Nagyon gyakran az edény hozzá szalonnát, sült egy serpenyőben. És nagyböjt tócsnikkal sült gombával, cukkini, paradicsom, káposzta. Ugyanakkor a tojásokat egy rakott sovány nem hozott.

Az ókorban, a burgonya palacsinta sült a sütőben, amíg arany, finom kéreg. Jelenleg ez az étel lehet készíteni sokféleképpen: egy serpenyőben, mikrohullámú sütő, a multivarka. De a leginkább közelíti az ízét annak távoli őse a sütőt, kiderül nagymama sült a kemencében - egy étvágygerjesztő kéreg és a pályázat, lédús, ez a recept egy fotó kínálunk.

Nagymama tápláló burgonya darált hús lehet nyújtani a vacsorát, mint egy külön edénybe, öntözés paradicsomszósz vagy tejfölt. És ha ehhez még hozzáadjuk a burgonyát zöldségek pirított, majd nagymama tökéletes kiegészítő élelmiszerek a kisgyermekek számára.

Ezek a termékek a burgonya vontatófelszerelés 3 adag hús a sütőben. Elkészítéséhez edényt, hogy csak 40-50 perc.

összetevők

• Burgonya - 4-5 gumók;
• Darált (sertés) - 250 g;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1-2 db.;
• Egg - 1 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• só;
• bors;
• Növényi olaj.

Főzni burgonya palacsinta darált hús a sütőben

Először is, némi zöldséget. Hagyma tiszta a pelyva, és vágja kis kockákra. Azt is őrölni vékony fél-gyűrű. A kész étel hagyma szinte nem érezhető.

Öntsük a serpenyőbe 2 -3 evőkanál növényi olaj és a pirított hagyma, amíg rózsaszín színéhez.
Tipp: Ha a hagyma sütéshez megszórjuk egy kevés cukrot (0,5 tk), aki nem csak gyorsan szerezni egy gyönyörű arany színű, de lesz sokkal ízletesebb.

A tisztított carrot grate és vissza a serpenyőt pároljuk a hagymát. Sült zöldségek, időnként megkeverve, amíg meg nem puhul.

Hagyja, hogy a zöldségek kihűlni. Ezután a fele a keverék darált hússal. Sózzuk, borsozzuk.

Burgonya lereszeljük. Ebben az esetben a kapott levet önteni minden esetben nem ajánlott! Ő teszi az edényt több puha és lédús.

Beat a reszelt burgonyát egy tojást.

Só és őrölt fekete bors, add, hogy a burgonyát ízesítjük.

A fokhagyma kiváló meccset burgonya és sertéshús ad az ételnek különleges ízt. Ezért a nagymama ő csak szüksége van. Értékesítés néhány szelet a sajtón keresztül.

Adjuk hozzá a maradék burgonyával sárgarépa és a hagyma és keverjük meg. Hőálló forma zsír növényi olaj. A felét a burgonya tömegének, nyomja le jól egy kanállal, ahogy a képen látható.

Továbbá át a burgonyát, tedd a darált húst. Továbbá, egy kis lökést.

Befejező réteg - a burgonya.

Alakja kiterjed az élelmiszer-fóliával, és küldje el a sütőben 30-35 percig. A hőmérsékletet beállítva 180 fok.

Fél óra múlva, fólia eltávolítása, ecsettel a felszínen a függesztő növényi olajat képezve héja.

Állítsa be a kemence hőmérséklet 200 fok és süssük függesztő nélkül 10 fólia - 15 perc.

A kész ételt melegen tálaljuk. Elképzelhető, hogy az étel is sült, bármilyen formában, süthető bográcsban, cserépben vagy utyatnitsu.
Ízletes tócsnikkal kényelmesen vágva téglalap vagy négyzet alakú darabot és tálaljuk saláta. Húsételek ez nem szükséges, mivel ez az étel kettő az egyben, egy teljes és kiadós étkezés.