Nagyon finom sós hering otthon, Fűszeres hal, Fel

Sok szeretik a sós hering főtt burgonya, de nagyon kevesen tudják, hogy ez lehetséges, hogy egy nagyon finom ház maga. A közelmúltban, a hering, a piacon vásárolt, jön egy nagyon rossz minőségű: a vért, majd sós, akkor túl puha. A beszerzési ilyen halak, nem akar. Kiderült sózott hering az otthon nagyon finom. Megadhatja különböző recepteket. Finom, rugalmas hering szükséges mértékét sótartalom könnyen főzni magának, kiadások minimális erőfeszítéssel.

Főzni fűszeres sózott hering gyorsan haza

Készítsünk Sózott hering fűszerekkel az otthon többféle módon: sós lében vagy sós, száraz módszerrel. Ez a recept, hogyan kell főzni egy nagyon finom halat haza lében.

Ahhoz, étel jött ki finom, nagyon fontos, hogy vásárolni minőségű termékek. Fagyasztott hal, hogy többet vásárolnak, mint az átlag, vastag hátsó, egész ruhát anélkül, hogy mechanikai sérülés és minimális a jég.

Szükséged lesz:

• Dx 3-literes üvegedénybe,
• 5 hering,
• 1,5 liter vizet,
• 150g só,
• 70g cukor,
• fűszerek (szegfűbors, babérlevél, koriander, édeskömény vagy más íz).

1. Fish kell felolvadni teljes mértékben (a támogatás nélkül a forró víz és a t. D.). Ennek legjobb módja a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Ha az idő rövid - a szobában.
2. Jégmentesítés során sóoldat. Előmelegítésére ezt a vizet együtt só, cukor és fűszerek. Forraljuk 5 percig. Sóoldat kell készíteni egy számítást 1 liter 500 ml víz (elegendő csak folyadékot, ez függ a halak mérete). Azok, akik nem szeretik a fűszeres nagykövet, fűszereket nem lehet hozzáadni.
3. Hering mosás nélkül kizsigerelési ez feküdt a jar fejjel lefelé. Ha szükséges, távolítsa el a kopoltyúk, húzza össze őket zholchnym buborék a feje fölött.
4. Pour szövetváz ostyvshim sóoldattal mossuk.
5. Bank hal hagyjuk szobahőmérsékleten egy órán át. Akkor küldje három napig a hűtőben. Miután ezt a finom, fűszeres sózott hering készen áll a használatra. Állítsa be a mértékét sótartalom a szeretet, az újbóli elkészítése, meg lehet változtatni a só mennyisége. Meg kell figyelembe venni több és több sovány hering (keskeny hátsó) lesz nagyobb mértékű a sótartalom, mint a zsír. Ez a hal tartják a sós egy napra menshe.Chtoby kapott terméket tovább tárolják, hering kell tisztítani, szorosan tegye egy megfelelő edénybe és öntsük olajjal.

Ugyanígy, akkor sózzuk makréla, márna és egyéb apró tengeri zsíros halak otthon.

Hogyan savanyú heringet száraz módszerrel otthon

Ez a módszer magában foglalja a hiánya sóoldattal mossuk. Hering lehet főzni szelet. Egy ilyen lehetőség, hogyan kell főzni fűszeres sózott hering gyorsan haza, a háziasszonyok, akik időt szeretnének megtakarítani.

A készítmény az igény:

• hering - 3 db;
• só - 2 evőkanál;
• citromlé - 1 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• fűszerek (bors és különleges fűszerekkel) - 1 tk
  

1. Fűszerek, cukor és a só vegyes.
2. Fish tisztítani és kibelezve.
3. Herring darabokra vágjuk.
4. Mindegyik darabot dörzsölni keverékével sót és fűszereket.
5. Hering egy edénybe helyezik.
6. A víz a halolaj és a citromlevet.
7. Nestle darab felső műanyag zacskót.
8. Kapacitás hal tedd a hűtőbe 1-2 napig.

Egyes háziasszonyok készítünk egy nagyon finom sózott hering otthon ezt a receptet. Ehelyett a tartályt lehet használni egy műanyag zacskóba. SPLIT darabokat megszórjuk szükséges összetevőket, és hajtogatott mentén a fent leírt módszerrel.