Nem csak írni a címet, ez egy finom sütemény. Kiderült nagyon érzékeny, törékeny és elolvad a szájban. Ezt a tésztát lehet használni sütemények, Tat, pizza. Míg a tészta és az élesztő, emelkedik nagyon gyorsan, és folytathatja a készítmény piték után keverés után egy pár órát.
Hozzávalók Pyrozhkov teszt:
Flour - 3-4 csésze
Margarin - 1 csomag (200 g)
Tej - 1 csésze
Élesztő gyors - 1 evőkanál
Tojás - 2 db (csak szükség a tojássárgája)
Főzni finom tésztát pite
1. Az első dolog, amit meg kell tenni a sört. Ahhoz, hogy ez a pohár meleg tejet (ez lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben 30 másodperc). Öntsük a tejet a tartályba több (például, fél literes üvegben vagy üveg), hozzátéve, aktív élesztő kanál és 3 evőkanál cukrot. Egy kis keverjük, és hagyjuk meleg helyen (nem forró) 15-20 percig, addig, amíg a tészta nem emelkedik.
2. Ekkor veszünk egy nagy pohár vagy kis tálba, öntsük 3 csésze liszt, adjunk hozzá 0,5 teáskanál sót és egy csomag margarin (nem fagyasztva).
3. Tudod előre margarin dörzsölni egy durva reszelő, de én inkább azt, hogy gyúrjuk kézzel.
4. Közben már megközelítette tésztát.
5. A lisztet dörzsölte margarinnal, öntsük a sört. Tojás gondosan és próbálta vezetni én tésztát csak sárgáját. A fehérjéket azután fel lehet használni, hogy előkészítse a töltelék.
7. A késztésztához kell helyezni egy műanyag zacskóba, és elhagyta a meleg helyen (lehetőség szobahőmérsékleten a konyhában).
8. Miután 1,5-2 órát a tésztát emelkedik. Meg kell gyűrődásához (enyhén elnyomja egyenesen a zsák), és hagyjuk állni egy másik 0,5-1 órán át.
Ilyen Pyrozhkov tészta lehet hűteni akár 4 napig.
Pyrozhkov ízletes tészta kész