Nagyon finom zsemlét cukorral, a legegyszerűbb és legkedveltebb zsemle (recept fotó)

Zsemle cukorral - az általános elveket a készítmény

Zsemle mindig készül kelt tésztát. Gyúrjuk a víz, tej, joghurt. Hozzáadjuk a cukrot, sót, lisztet és az olajat. Néha tojik, tejföl. Az élesztő lehet venni nyers, de egyre több nő használja szárított élesztőt.

A vizsgálatot meg kell adni legalább egyszeri, előnyösen két. Ez lehetővé teszi a kész tekercs dús, lágyabb, nem ad nekik, hogy gyorsan elavulnak. Miután az első mászás tésztát ököllel karjait, oly módon, hogy elsüllyedt. Miután a második terjedését az asztalra, és alkotnak egy zsemle. gyógyulási idő minőségétől függ az élesztő és a hőmérséklet a szobában, majd a tésztát mindig ajánlatos melegen tartani.

1. kerekítése darab tésztát, és adja meg a ázni 5 percig. gördülő folyamat könnyebb lesz.

2. Roll ki a hosszú csík tésztát egy téglalap.

3. A kenőolaj. Használata lehet olvasztott vaj vagy növényi olaj, de szagtalan.

4. Mi viszont tekercs.

5. Bend a tekercs félbe, tedd a szélét.

6. Készíts egy metszést a fold. A hossza nem terjedhet ki a szabad szélei 1,5-2 cm.

7. Bontsa a szélén, és kap egy szív! Amíg a tészta nem illik, akkor beállíthatja a zsemle.

Ready bun terjedését egy olajozott tepsibe. De a lista is lehet borított szilikon mat, sütőpapírral. Aztán megkaptuk a terméket emelkedik, ecset tojással és megszórjuk a cukorral, és süssük a sütőbe 200 fok.

Recept 1: zsemle cukor tésztát tejjel

A klasszikus recept zsemle cukorral hazai kelt tésztát.

• 8 g élesztő;

• 250 g tej;

• 80 gramm vaj;

• 100 g cukor;

• 450 g liszt;

A regisztrációhoz szüksége vajat, a cukrot és a tojássárgáját.

1. A tésztát előre elkészített, nem kevesebb, mint 2 óra. Nem baj, hogy felkelni. A meleg tejet hozott 2 evőkanál cukrot, adjunk hozzá élesztőt, és hagyjuk, hogy aktiválja 15 percig.

2. Adjunk hozzá egy csipet sót, a maradék cukrot, és bevezeti az olvasztott vajat.

3. szitál a lisztet egy tálba, hogy a mélyedés közepén.

4. Pour az élesztő keverék, adjunk hozzá vanília és gyúrjuk a tésztát.

5. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk meleg 1,5-2 óra. A tészta emelkedik kétszer, miután az első megmászása ő kell obmyat.

6. Forma egy zsemle. A fentiekben ismertetett eljárással.

7. Spread a terített rá egy olajozott sütő vagy sütőpapírral. Ne felejtsük el, hogy a termékek mérete megnő, így a köztük lévő távolság.

8. Fenntartjuk a zsemle meleg még egy fél órát.

9. Grease tojássárgája, cukor és megszórjuk rózsás szín sütni 200 fokon.

Recept 2: Bun cukorral ecetes vízzel

Ha nincs tej, a kelt tésztát lehet készíteni, és a víz. Ugyancsak alkalmas zsemle cukorral. De, hogy egy finom, meg kell adni valamit.

• 500 gramm liszt;

• 8 g élesztő;

• 40 gramm cukor;

• 2 evőkanál tejföl vagy tejszín.

Tojás, vajat és a cukrot a dekoráció.

1. Mint rendesen, a meleg folyadék fajta élesztőt és adjunk hozzá cukrot. Színezék elegyet állni néhány percig.

2. Adjuk hozzá a felvert tojást sóval, öntsünk olajat, tedd tejfölt és főzzük a tésztát liszttel. Krém segít megszabadulni az íz az üresség, és a termék jobb. Akkor adja hozzá a sűrített tejet, de a cukor mennyiségét ebben az esetben jobb vágni.

3. Fenntartjuk a tésztát borított meleg, aminek kétszer.

4. Roll ki a tésztát darabokra, farag zsemlét.

5. Spread egy előre elkészített tepsibe, előidéző, zsír, megszórjuk a cukorral és sütni.

Kefir tésztát kedvezően az a tény, hogy készül egy kicsit gyorsabban. Ez annak köszönhető, hogy a termék tartalmaz tejipari sav, gyorsul erjedés. Ebben az esetben kiderül, elég tisztességes süteményeket.

1. Beat tojás cukor, vaj, joghurt. Ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés sót. Külön-külön, szitál a liszt, add hozzá a vanília és a szárított élesztő. Minden együtt, mi összeköt, nem rugalmas, de nem túl kemény tésztát.

2. Mi távolítsa el a csomagot, vagy csak fedett. Adunk a hazugság egy óra, így jött a teljes készségét.

4. És megy a szokásos eljárás: szétterítjük egy tepsibe, és így kevés okot, zsír és megszórjuk. Sütjük, amíg aranysárga színű.

Poppy zsemlét. még Sakharkov. Az álom minden édesszájú. Készítsünk? A tészta lesz keverve fel a vizet, de akkor adjunk hozzá, és néhány, a tejet. Öntött cikkek egy kicsit másképp, mák és cukor belsejébe fektették.

• 700 gramm liszt;

• 80 gramm vaj;

• 10 gramm élesztő;

Olaj, mák és cukor a díszítéshez.

1. meleg vízzel összegyúrjuk a tésztát. Adjuk hozzá a cukrot és a sót, élesztőt és az olajat, és bevezeti a lisztet. Miután jól összegyúrjuk, hogy távolítsa el a hőt emelkedik.

2. Mack hajtogat.

3. megkapjuk jön a tésztát, osszuk darabokra.

4. Roll ki a szalagot, zsír, megszórjuk a cukorral és a mákot. Curl vágott zsemlét és zsemlét.

5. felvesz egy tepsibe, így a megközelítés és sütjük, amíg kész.

Recept 5: Bun a cukorral és a mazsolával a gyorsteszt

Recept csodálatos zsemle mazsola, amelyet úgy állítanak elő egy gyors tesztet az élesztőt. Különlegessége az élesztő hozzáadása és ripper.

• 1 pohár tej;

• 400 g liszt;

• 11 g élesztő;

• 10 gramm sütőpor;

Is kell 150 gramm mazsola, tojás, vaj és egy kevés cukrot.

1. Elhelyezés só és cukor, adjuk hozzá a tej és a vaj. Az elegyet enyhén melegítjük, hogy a meleg állapotban.

2. Írja be az élesztő, keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, keverjük jól a ripper. Gyúrjuk a tésztát zsemlét, és hagyjuk 30 perc alatt.

3. osztva darabokra, lekerekített és ad feküdjön le az asztalra további 5 percig.

4. Mazsola öntsünk meleg vizet, és így egy szárított szőlőből megduzzadnak. Törölközővel megszárítottuk.

5. Roll ki a golyó egy szalag, kenőolaj, megszórjuk mazsolával. Curl.

6. Vágás és bővíteni a zsemlét. Mi fektetve egy tepsibe.

7. A sütés megkezdése előtt zsírral enyhén felvert tojással, és megszórjuk kristálycukor.

Fahéj sütés ad egy különleges aromája és íze. Szóval, miért nem ad hozzá a zsemlét. Gyúrjuk a tésztát minden recept. élesztőt.

1. A tészta ossza db 100 gramm, kapsz 10 zsemlét. Lekerekített és ad egy kis menni az asztalra.

2. Roll ki a hosszúkás téglalap, kenőolajat és szórjuk meg egy csipet cukrot, és megszórjuk fahéjjal.

3. Twist-roll, vágott zsemle, hogy jöjjön, és így a serpenyőbe.

4. A tojás törés egy tálba, egy villa segítségével rázzuk, keni zsemle felső és megszórjuk egy kevés cukrot, nem kell sok.

5. Süssük és élvezze a hihetetlenül illatos süteményekkel.

Zsemle cukorral - tippek és trükkök

• A sok cukrot - ez nem jó. A tészta nehéz, bizonytalan és nem a levegő. És ha sok cukrot zsemle is. ez rossz sült, akkor csúnya. Minden legyen az intézkedés, kövesse a recept!

• A cukor feldolgozására tekercs gyakran adnak aromás élelmiszer adalékanyagok. De akkor fel vanília, fahéj és esszenciák kenőolaj. Sütés több, illatos, és a szag jön belülről.

• Opcionális farag zsemle formájában szíveket. Ezeket lehet formájában rózsák. Erre a teljesen kész tekercset vágja egyik szélétől csíkok és halmozott a formájában a kör a szirmok.

• Ne a zsemle túl kicsi, különösen, ha azok készül egy nap. A legnagyobb tepsi, annál tovább marad friss. Egy kis tekercs könnyen kiszáradnak és megkeményednek gyorsabb.

• Zsemle lehet tenni nem csak édes! Pyrozhkov tésztát lehet zsemle fokhagyma, fűszerek, paprika és a meglepetés háztartások.