Napraforgóolaj - kárt, a használata a készítmény

Itt a készítmény nyers (nyers) napraforgóolaj:
- 100 gramm - 899 kcal;
- Víz - 0,1 g;
- zsír - 99,9 gramm;
- E-vitamin - 44 mg;
- foszfor - 2 mg;
- A szterolok - 200 mg;
- zsírsav - 11,3 g;
- palmitinsav, sztearinsav, behénsav, arachinsav, - legfeljebb 4 gramm;
- olajsav zsírsav - 23 gramm;
- D-vitamin, K - 1 gramm.
Attól függően, hogy hol nő a napraforgó, hogyan trágyázott, betakarított és feldolgozott, függ a kémiai összetétele. Leggyakrabban a kezelt növény növényvédő szerek, amelyek károsak az emberi szervezetre.
A fő előnyei a napraforgó, hogy könnyen feldolgozhatók és felszívódnak a szervezetben.
Emészthetősége növényi termékek nagyon magas - akár 98%.
Napraforgó ellátások nyilvánul meg, hogy:
- foszfolipidek szereplő növények magjaiban, normalizálását és működésének javítása a központi idegrendszer és az agy;
- rendszeres használata élelmiszerek gazdag növényi zsírok - kiváló érelmeszesedés megelőzésére;
- E-vitamin - antioxidáns aktív szerepet játszik a metabolikus folyamatok (a megelőzés a rosszindulatú daganatok).
Tájékoztatásul közöljük! Tokoferol napraforgóolajban 3-szor nagyobb, mint az olajbogyó.
Vitaminok és zsírsavak szereplő napraforgómag, fokozza az immunitást, normalizálják hogy ólom a vér viszkozitását indexek norma meggátolja a belső vérzés. A telített zsírsavak omega-3 és omega-6 normalizálják a máj és a vesék, valamint az egész keringési rendszerben.
Figyeljen! Ez az olaj valóban hasznos és nem káros a szervezet, szükség van ahhoz, hogy a fogyasztás mértéke.
A rekreációs célokra -, hogy javítsa a tápcsatornában, az orvosok azt javasolják, hogy minden reggel, hogy 1 evőkanál olaj éhgyomorra.
Osztályozása napraforgóolaj
Attól függően, hogy a módszer a napraforgómag kezelés sorolják cím szerinti végterméket. Kezdetben, napraforgómag kernel átengedjük Vyaltsev majd porrá zagy után - nyomja napraforgó termékek a sajtón keresztül. Ezután az állandó szűrjük, fehérített és fagyasztható. A terméket extrakció után visszamaradó, sorolják nyers finomítatlan. Ez a fajta kedvező többi, ahogy áthalad a minimális feldolgozás. Ennek eredményeként, a nyers finomítatlan olaj leginkább hasznos anyagok. Mínusz - ez az avas gyorsan és nem igényel különleges tárolást.
A nyers olajat a csúcsminőségű, az első és a második. Ez abban különbözik és az előállítás módszere. Ha a címke napraforgóolajjal jelezte, hogy ő nyert hidegsajtolással, akkor adjon neki egy nagy költség. Miért? Mivel ez a termék, hogy a legmagasabb minőségű, ez körülbelül 30% -a az eredeti növényi anyagot. Ha a terméket által feldolgozott forró megnyomva, így egyre több és több, de gyengébb minőségű. A kapott terméket extrakcióval, így nyersanyagot olajpogácsa (azaz, ez egy nem kezelt). Kipréselt cukornád feldolgozás során csatlakoztatva benzinnel (ez egy oldószer), majd desztilláljuk, így napraforgóolaj.
Ha a címke meghatározott „finomított”, az azt jelenti, hogy a termék nincs szennyeződés. Ez a termék gyakorlatilag nincs kifejezett olajos szag és az íz, a megjelenése is - nincs csapadék, majdnem átlátszó.
Finomított szagtalanított terméket kapunk kezeléssel vákuumban. A termék jelölt „D” - tökéletes táplálék összetevő, „P” - közös olaj. Ha nyers napraforgó további befagyasztására, kiterjed az eltarthatósági időt és csökkenti a hasznos összetevők benne. Íze és illata - nem.
Melyik olaj vásárolni?
Tehát mi napraforgóolaj vásárolni? Amennyiben lehetséges, a termék, amelynek jelölése „nyers finomítatlan első megnyomásával.” Ez az olaj más:
- magas minőségű napraforgómag;
- ökológiai módon processzormagot;
- rövid ideig eltartható (ha nem felel meg a tárolási körülmények, az olaj avas és elveszíti előnyös tulajdonságait);
- ízlés szerint - gazdag;
- szín - arany, lehet, hogy sáros hordalék alján.
Fontos! Ha napraforgóolaj keserű ízt - minden esetben, ne használja az élelmiszer. Az ilyen termék tartalmaz rákkeltő, veszélyes az egészségre.
Nem ajánlott, hogy megvásárolja a terméket, sötét színű, a szokatlan termék szaga. Tartsuk szem előtt, hogy a eltarthatósága friss természetes termék csak 1 hónap. Ha beszélünk a finomított tisztított terméket nem hordoz semmilyen előnyt a szervezetben. Ez tartalmazza a szintetikus vitaminok. By the way, soha nem vesz növényi termékeket nyitott ablakok, ahol hozzáférés a napenergia szín - voltak kitéve a káros oxidációs folyamatot. A nap az orvosok azt javasolják, fogyasztása nem több, mint 3 evőkanál olaj - minden, ami meghaladja ezt az összeget fog menni a kárt.