Népszerű való tárolására szolgáló módszereket bazsalikom

Basil - fűszerezés, ami manapság nagyon népszerű. Bejött a hazánkban Közép-Ázsiában, és nagyon tetszett a hatalmas számú ember. Basil meglehetősen szúrós szaga és íze nagyon jó. A növény tartalmaz számos illóolajok és vitaminok, ami nagyon hasznos. ízesítésére használják előállítására hús- és halételek, valamint egy komponense valamilyen szószokat.

Ami a vitaminok növény gazdag vitaminokban A, P, C, vas, kálium és nátrium. Számos módja van, hogyan kell tartani bazsalikom télen. De fontos, hogy válasszon egy módszert, amely megőrzi a maximális mennyiségű tápanyagot.

tárolási módszerek

Basil megtalálható két faj - zöld és lila. Tartsa mindkét fajta lehet azonos módon. A leggyakoribb az egyik a szárítási eljárással. Kész fűszer lehet használni bármilyen tál, míg a hatás olyan, mint a használat során a friss fűszernövényeket. Nem kevésbé népszerű ma tárolási lehetőség, hogy fagyasztható. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hűtőszekrények és fagyasztók nem igényelnek állandó kiolvasztás, és a terméket tárolható egész télen egy államban.

szárítási eljárás

Annak érdekében, hogy száraz a növény használata ajánlott csak a levelek. Magok kell kisiklik még mielőtt a rügyek érik. Ez lehetővé teszi, hogy a növény, hogy megtartja több vitamint és ásványi anyagokat. Betakarítás kell elvégezni, mielőtt a fagy, különben a tápanyagokat a növény elpusztul az alacsony hőmérséklet. Szárítsuk a készített lapokat szükség van egy törülközőt vagy lemez, pre-leöblítve csapvízben.

fagyasztási eljárás

Fagyasztásra lehet használni, mint egy lap, és az egész bazsalikom gallyakból. Minden attól függ, személyes preferencia. Ha kell közvetlenül használni a fagyasztott termék ajánlott darál. Ezt fel lehet használni, mint a kés vagy a mixer.

A növényeket ezután egyszerűen költözött egy zsákba, és elküldte a fagyasztóba. Ön is használja a jég vödör. Minden fülkében kell keverjük kis mennyiségű zöld és vízzel töltött. Miután minden fagyasztva kocka adunk a táskát, majd amikor a főtt pedig egyszerűen a serpenyőbe, ha szükséges.