Neve jeges kávé fagylalttal (recept, videó)
Kávé - Igyál egyetemes. Ez lehet meleg vagy hideg ital, tiszta formában vagy ízlelgette más ízeket. A hűtött, sokszor viselkedik, mint egy desszert. És meleg időben ez egy igazi megváltás, amely egyesíti a frissesség, elevenség, csodálatos illatú, finom ízű és könnyű fátyol egzotikum.
Hallgatólagos megállapodás, szakmai baristas és a kávé szerelmeseinek, kávé fagylalt úgynevezett „jeges” (cukrozott). Nem ismert, hogy mikor és ki találta a módját, hogy a takarmány az ital, de a „kis ország” neki tulajdonítják Ausztriában. Azonban ez a verzió úgy néz ki elég hihető, mint az ország híres szerelmi létrehozásának felülmúlhatatlan desszertek és képes jobban csinálni, mint bárki más Európában.
A történet jeges kávé
A név a jeges kávé megkapta a francia nyelvet ( «cukrozott» - fagyasztva, jég), és ez volt Franciaországban szerzett különleges népszerűségét. Ez táplálja a nagy pohár borospohár vagy csésze térfogata körülbelül 300 ml, amely további vonzerőt és megható kofepitiya finomítási eljárást.
Frissítő kávé fagylalt kapjuk alapján frissen főzött kávé, hogy kész a földről bab és a víz minősége:
Amikor a főzés Turku lehet kísérletezni az alapokat az erő. De ez nem ajánlott az instant kávét, mert az íze a kész ital sokkal veszít alternatívák.
Recept kávé fagylalt
Amellett, hogy a kávé, a hagyományos recept tartalmaz cukrot, fagylalt, reszelt csokoládé (kakaó). Általánosan használt krém, de a különböző lehet hozzáadni, kívánt esetben (vanília, gyümölcsös, bryude-krém, csokoládé). Gyakran a dúsított ital ízek a fűszerek vagy más adalékokat.
Annak érdekében, hogy a kávé fagylalt, először meg kell főzni alapján a kiválasztott módszer. Ez hőmérsékletre hűtjük körülbelül 10 ° C, majd öntjük egy megfelelő tartályba. Az italt adunk jeges (1. rész 3 a bázis), és a többi szükséges összetevőket. Mivel további adalékok vannak:
- őrölt fahéj;
- cukorka vagy kókuszdió;
- diófélék;
- tojássárgája;
- italok;
- krémet.
Az íze a kész ital befolyásolja egyes összetevő: grade és csiszolás kávé, fagylalt és csokoládé fajta, cukor jelenlétében és adalékok. Még az eltelt időt az előállítás időpontjában egy perces kóstoló jelentősen megváltoztathatják érzés.
Nyári kávé Válasszon opciót!
A legegyszerűbb recept előkészítése Iced ház (1 adag) a következőképpen néz ki:
- Brew espresso 100-150 g vizet, 7,6 g őrölt kávét és 20 g cukrot;
- Szobahőmérsékletre hűlni alapján;
- Tedd egy nagy pohár 50 g jég tejszín, majd óvatosan öntsük a lehűtött kávé;
- Díszítsük csokoládé szirup, tejszínhab (2 evőkanál. L.), Színes cukorkák vagy diófélék (opcionális).
Ha megszórjuk egy csipet fekete bors, az ital lesz egy kis az egzotikus. Ebben a kiviteli alakban, lehetőség van arra, hogy használja mind hűtő, mind a bázis hőmérséklet + 30-35 C.