Növényi pogácsákat cukkini és burgonya sajttal

Burgers különböző - hal, sertés, csirke ... és ott is zöldség - is nagyon finom és szép. Növényi pogácsákat cukkini és burgonya sajttal nem lebecsülendő: először is, ez nagyon finom és gusztusos, másrészt elég elfogadható áron, különösen a szezon, és harmadszor, ez az étel is jár, köretként és Előételként, és meleg reggelit. Növényi szelet sok lehetőség - a káposzta, sárgarépa ... de szeretem ezt a lehetőséget - kielégítő, de ugyanakkor a nyári friss és élénk.
De akkor próbálja meg főzni, és növényi szelet padlizsán.
Így készítsen egy finom zöldség szeletek.
összetevők:
- 1 kis cukkini;
- 3 közepes burgonya;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 tojás;
- 50 g kemény sajt;
- 4-5 gallyakból kapor és petrezselyem;
- só;
- fekete bors port;
- 0,5 csésze zsemlemorzsa.

Recept zöldség szeletek tényleg nagyon egyszerű. Burgonyagumók gondosan én, a talajtól maradványok. Mert ez a recept nem szükséges, hogy a fiatal burgonya - régi rendben van. Válasszon egy közepes vagy kis méretű burgonya - főtt gyorsabb. Spread a burgonyát egy serpenyőben vízzel, tedd a tűz, és forraljuk fel. Víz, só, csökkenti a hő-és főzzük, amíg a burgonya kész, körülbelül 20-30 percig (mérettől függően gumó). Meg tudja nézni a készség egy fogpiszkálóval, vagy a mérkőzés. Vettünk ki a burgonya a víz, hűvös. Ezután óvatosan tiszta eltávolításával a szemét, és a sötét helyeken, ha léteznek. Hámozott burgonyát dörzsölni egy durva reszelő.

Cukkini én, tiszta héja késsel vagy egy speciális peelers.

Cukkini - zöldségek nagyon híg. Ezért szükséges, hogy gondosan nyomja össze a reszelt squash tömeget. Célszerű csinálni egy hagyományos szűrő. Tegye a cukkini, és megnyomja egy kanállal. A feleslegben lévő folyadékot leszívatjuk a szitán. Folyékony lesz nem szükséges, csak öntsünk rá. A cellulóz továbbra is használni.

Fokhagyma tiszta, kihagyva a chesnokodavilku. Greens (I - kapor és a petrezselyem, de lehet hozzá a zöldhagymát) én, obsushivayut és apróra vágjuk.

Egg betörni egy kis tálba, és habverővel finoman egy villával.

Sajtokat, mint a „Dutch”, dörzsölje egy durva reszelő. Nem alkalmazható az ilyen növényi szelet pácolt sajt - feta sajt vagy. De lehetséges, hogy főzni szelet paprika és a sajt.