Nyárs marhamáj, hogy készítsen

Add a kedvencekhez

Fry egy igazán finom grill, akkor nem csak a hús. Nagy nyert máj, különösen a marhahús. Feature barbecue a májból - különösen kellemes íze, könnyű, nem száraz és kemény. Ha figyelembe néhány szabályt a főzés, akkor kap egy nagy tál, hogy akarnak majd ismételni.

Főzök barbecue májából marhahús a grill, de meg tudod csinálni, és otthon - a grill a sütőben. Ez is lesz szó.

összetevők

• 300 g marhamáj
• füstölt szalonna vagy zsír 200 g
• Hagyma 1 db.
• rozmaring ágacska
• zöldhagyma
• koriander, petrezselyem, kapor
• őrölt bors ízlés szerint
• szójaszósz 50 ml
• méz 1 evőkanál. l.

Főzni nyárs máj

Grill, töltse ki a fát, és gyújtsd meg a tüzet. Öblítés és vágjuk a zöldek.

A májat apró darabokra vágjuk, és nem vastag. Ha a darab túl nagy, akkor fennáll a veszélye, hogy a nyársak átnedvesedhet.

Íj és füstölt szalonnát vagy szalonna (lehet sós) vágjuk lemezekre.

Mangal már kész. Hő legyen közép- és nyárs a máj megsütjük is.

Amikor a főzés a grill sütő, melegítsük fel, hogy 200 fok, Fedjük le az edényt, és nyújtson be a fóliát a grillezés a marhamáj nyárs 7-10 percig. Rendszeresen forog, és kövesse állapotban. Hozd a végső állapot ( „zazharki”) főtt hús jobb felső polcán a sütőből. De ez nem kötelező pillanatban.

Díszítsük lehet sütni a bőr csemegekukorica: a levelek enyhén pörkölt keresztül, de a bab főtt jó. Csak tedd a kukoricát azon az oldalán, ahol a kis szén, és kapcsolja őket alkalmanként 10-20 percig.

Cook kebab, nyárs körül forog 7-10 perc. Tekintettel arra, hogy a zsír csatlakozik a gras és fokozatosan olvad, a máj kap lédús.

Nem sós májon, mielőtt elküldték a grill úgy, hogy nem jött ki kemény, és most itt az ideje, hogy használja szójaszósz só helyett. Míg érdekel nyárs, keverjük össze a szójaszószt és a mézet. Szelet a hagymát és egy kis zöld, készítsen friss zöldségek.

Készen áll, hogy vegye le a nyárs grill, csomagolja fóliába és hagyjuk 3-5 percig.

Nagyítás nyárs máj, öntse azt a szója keveréket megszórjuk borssal. Tálaljuk vágott fűszernövényeket, friss zöldség vagy sült kukoricát.