Nyárs sertés karaj

Nyárs sertés karaj - édesen illatos és ízletes étel lesz élvezhető bármilyen ínyenc. Hús kapott hihetetlenül lédús, lágy és elolvad a szájban. És ha nem hiszel nekem, akkor nézd meg magad, és előkészíti egy tál szerint a recepteket.
Nyárs sertés karaj
- sertés karaj - 2 kg;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- maslitse olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - ízlés szerint;
- fűszerek, illatos szárított gyógynövények.
Így, az elkészítéséhez ízletes és lédús kebabot a sertés karaj vágott húst szerte a gabona kisebb Adagolt steakek körülbelül 2 cm vastag. Ezután minden egyes darab alaposan mossuk és blotoltuk tiszta szalvétát. A fokhagyma tiszta és szorította a sajtó útján és citromlével egy tálba. Ami tovább növeli a maslitse olívaolaj, fokhagyma és a provence gyógynövények. Ez pác ad a hús különleges íze és illata isteni.
Ezután dörzsölje a húst kapott keveréket, adjunk nekik egy széles tálba, fedjük le fedővel, és állítsa 4 órán át a hideg. Pre-telepíti a rács fölött a parazsat, majd húzza ki a húst a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés sót még egy kicsit, és szétterítjük egy rácson. Fry mindkét oldalon, esztergálás alkalmanként barnára. Tálaláskor a szegy, friss zöldségek, szósz és a zöldek.
Skewers birka karaj
Karaj szépen vágni a szélessége a csont darabokra, só, bors és meghintjük egy kis citromlevet. Citromhéj dörzsölje terochke és adjuk a húst együtt az apróra vágott hagymát. Minden jól keverjük, és tegye a kezét a páclében, hűvös helyen, lefedjük. Aztán felfűzve darabok nyárson sült sertés karaj nyárs a bárány forró parazsat. Tálaláskor a tál forró, mázolás, hogy a gyógynövények, citrom szelet, bárány salsa.
Nyárs sertés karaj a csonton
- fehér cukor - 1 evőkanál.;
- szójaszósz - 1 evőkanál.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- fűszerek;
- sertés karaj a csont - 1 kg.
Egy kis tálban, verte is a cukor és a szójaszósz. adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a fokhagymát préseljük át sajtó. Akkor feküdt ki a pác sertés karaj a csont, keverjük, fedjük le fedővel, és távolítsa el a pácolt éjszakán át a hűtőszekrényben. Szabadtéri grill előtti bemelegítés, mi kabát rostély vajat és terítsük pácolt húst. Fry szegy körülbelül 5 percig mindkét oldalán, és szolgálja az edényt az asztalra.