Nyárs sertéshúst mézes-hagymás pácolt, mentálisan

Milyen hatalmas mennyiségű pác ma! Hogyan lehet a pácolt húst úgy, hogy az étel valóban ízletes, zamatos és lágy, bármilyen hús már nem használt! Én már többször mondtam, barátok, hogy meg kell főzni a húst már a kiégett izzó parázs. Ezen múlik a rendelkezésre állás és szaftos hús. De a pác - egy másik történet. Rajta múlik a hús íze. Megmondom egy másik érdekes és ízletes marinad- mézzel, a francia mustárral és hagymával.
Marinade 2 kg Sertésnyak - 100 g mézet, 3 evőkanál. l. Francia mustár, 0,5 kg vöröshagyma, paprika keverék, kakukkfű (kakukkfű), csipetnyi akut paprika, citromlé enyhén és 50 ml olívaolaj.
Méz, mustár, citromlé, vaj mix is. A húst darabokra vágjuk az azonos méretű, só és bors ízlés szerint. Adjuk hozzá a mézet mustár keverék, kakukkfű. Keverjük jól össze. Chop hagymát gyűrűk és elküldi a húst. Ismét, jól keverjük össze. Mi valósult meg a sajtó és a hajó pácoljuk néhány órán, és még jobban éjjel.



Nem szabad túl gyakran vagy túl ritkán kapcsolja be a húst nyársat, úgy, hogy ne száradjon ki, vagy éget. Nézzük a húst.


Egy kis türelmet és barbecue lesz kész. Hús kell pirított egyenletesen minden oldalról. Ha észrevette, hogy ez lett az égési néhol túl száraz, megszórjuk ezeken a helyeken pác vagy víz.




Barbequing lehet bárki, de hogy ez különösen ízletes nem olyan egyszerű. Ott kell közelíteni egymáshoz több tényező: a húst és a pác, és parazsat, és természetesen, az inspirációt, amely átalakítja középszerű húst nyárson egy igazi műalkotás!
Fogyasszon el egy finom vacsorát a piknik! Ne félj kísérletezni, és próbálja ki az új pácok! Van egy kellemes piknik!