Nyílt pite gombával fotók és receptek a pitét, csirke, gomba és egyéb tömések

Magyarországon nyílt piték gombával mindig is az egyik legfontosabb hely a menü minden család. Ezek szolgáltak nemcsak a szabadság, hanem a hétköznapokon. Flan gombás töltelékkel, túlzás nélkül tartják a leginkább ízletes és „gazdag” élelmiszerek.

Recept leveles tészta

Azt szeretném javasolni, három alapvető tészta receptje pitákat: leveles, anélkül, hogy az élesztő és élesztő. Azonban, akkor használja a kedvenc, amit használnak, nem változik az ízét ennek a sütés.

Flour - 3 evőkanál. liszt;
Vodka - 2 evőkanál. l.;
Margarin vagy vaj - 300 g;
Tojás - 1 db.;
citromlé - 1 evőkanál. l.;
Só - egy csipet;
Víz - 1 evőkanál.

Beat a tojás tálba, adjuk hozzá a sót és a grind, öntsünk meleg vizet, a citromlevet és a vodkát, keverjük össze.

Részletekben adja meg az átszitált lisztet, összegyúrjuk a kapott masszát a kezét, és gyúrjuk, amíg plaszticitás (vymeshennoe tésztát eresztheti kézzel).

Roll out tésztát egy labdát, és csomagolja fóliával. Hagyjuk az asztalon 2 óra, hogy egy jó duzzadt glutént.

Margarin vagy vaj kapcsolódni liszt (50-70g), és az apróra vágott törtük. Aztán, hogy egy téglalap magassága körülbelül 2-2,5 cm, és elküldi a 20 perc alatt a hűtőszekrényben.

A tésztát vágják, kereszt dorezaya nem, amíg a végén, egy sodrófával roll out egy négyzet vagy téglalap. Tedd a közepén egy keveréke vaj és liszt, zárja a tészta élek és roll out vékonyan. Elrejtése egy párszor, és forgassa újra és újra dobni, és tegye a hűtőbe 20 percre.

Így végezzen legalább 5 raskatok, és minden egyes vizsgálat után eljárás hagytuk lehűlni. Ez a módszer nem tapadnak össze réteg leveles tészta. Kialakítása előtt a tésztához kell a hideg körülbelül 40 percig.

Puff tésztareceptben

Flour - 400 g;
Vaj (margarin) - 200 g;
Tojás - 1 db.;
Víz (hozzáférhető tej) - 200 ml;
Sol - ½ teáskanál ..

Olajjal lisztet szitáljuk át egy szitán, hogy egy finom morzsa.

Egg habverővel ostor, adjunk hozzá vizet, és keverje.

Adjon meg egy morzsa a vajat, a lisztet, összegyúrjuk a tésztát alaposan kezet.

Zsemlye ki a réteget, pritrusit lisztet, tedd egy öltözködés le, és küldje be a hűtőbe, amíg készen áll a használatra.

Recept kelt tésztából

Flour - 700 g;
Tej - 300 ml;
Élesztő (száraz) - 10g;
Tojás - 2 db.;
Sol - ½ tk.,.
Cukor - L.; 2 óra.
Lean olaj - 3 evőkanál. l.

Melegítsük fel a tejet, hogy adja meg az élesztőt és a sót oldjunk fel.

Írja be a tojás, enyhén felvert villával vagy habverővel.

Pour az olaj keverék és a liszt hozzáadásával adagokban gyúrjuk a tésztát egy plasztikus állapotban.

Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk az asztalon úgy, hogy nőtt.

30 perc elteltével a tésztát obmyat kezében egy kis korcsok és fedél a törülközővel megint, hogy illeszkedjen.

Miután a tészta mérete növekszik újra, akkor kezdődik, hogy egy tortát.

Következő, olvassa el néhány megvalósítási módja előállítására nyílt pite magukat különböző típusú tesztet.

Flan csirke, burgonya és gomba

Próbálja meg főzni gyümölcstorta csirkével és gombával az élesztős tészta - az íze fantasztikus.

Dough - 700 g;
Csirke - 500 g;
Gombák (gombák) - 400 g;
Burgonya gumók - 4 db.;
Hagyma - 4 db.;
só;
Lean olaj.

Flan recept csirke és gomba a vizsgálatok számát és termékek a nagyvállalatok esetében. Ha nincs egy sütőedénybe ekkora, akkor készítsünk 2 pite.

Az izzók takarítják, vágjuk szeletekre, és megsütjük a tűz a közepes intenzitású, adjuk hozzá a darab apróra vágott gombát, és pirítsuk 15 percig, amíg főtt állapotban.

Csirke enyhén vízben főzve, kb 20 perc, és szeletekre vágjuk.

Mivel burgonyagumót hogy távolítsa el a héj, vágjuk vékony szeletekre vagy rúd, és tegye forró vízben. 10 percig forraljuk, és távolítsa el egy lyukas kanállal, teríteni egy konyharuhával, hogy apadt egy kicsit.

Sütés sütéshez zsír, terjedt ki a tésztát, roll out sodrófa, és kezet lökhárítók.

Az első réteg fölött a tésztát körökön burgonyát, hogy szükség prisolit. Majd egy réteg gomba és a hagyma, akkor is meg kell kevés sót. Az utolsó réteg tesz hússzeleteket, és túl kevés pritrusit sót.

Melegítsük elő a sütőt 170-180 ° C, és süssük a remekmű 40-45 perc. Sütés után a süteményt lehet díszített zöld levelei koriander.

Kültéri puff pite gombával és tojással

Egy változata a nyitott pite gombával főzni leveles tészta, nem fogja megbánni.

Dough - 500 g;
Champignon - 400 g;
Hagyma - 1 db.;
Tojás - 7 db.;
Olaj sovány;
Só, bors - ízlés szerint.

Kültéri puff pite gombával és tojással készül egy meglehetősen könnyű, gondtalan.

Íj és gombák finomra porított kést és olajban, hogy egy arany árnyalatú.

Forraljuk a tojást 10 percig, majd hagyjuk lehűlni, tiszta és zúzott kockákra.

Keverjük össze a hagyma-gomba zazharku tojással, sóval és borssal ízesítjük.

A tésztát kerül egy tepsibe, szórásnak sodrófa, így lökhárítók és egyenletesen oszlik a tározó feltöltése.

Beszúrása lapot a forró sütőben, kiállított hőmérséklet 180 ° C-on, és sütjük 25-30 percig.

Flan recept Leveles tészta gombával és sajttal

Recept nyitott pite gombát kovásztalan tészta tökéletesen alkalmas arra, hogy gyorsan főzni sütemények a váratlan vendégek érkeznek.

Dough - 700 g;
Champignon - 400 g;
Hagyma - 2 db.;
Savanyú - 200 ml;
Tojás - 3 db.;
Olívaolaj;
Liszt - 2 evőkanál. l.;
Sajt - 300 g;
Só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Gombák vízzel mostuk, kis darabokra vágva, 3-4 gomba tartalék további díszítés a torta.

Tisztítsuk meg a hagymákat, kockákra vágott, és olajban egy puha állagú.

Üzembe szeletelt gombát és hagymát hagymával együtt sütjük körülbelül 20 perc. Prisalivaem bors ízlés szerint frissen őrölt fekete bors.

Egy külön tálban, hogy a kitöltés pan: mix tejföl, tojás, liszt, egy kis habverővel habverővel.

Három sajtban kis reszelő, és osszuk 2 részre. Egy meghajtó öntés és alaposan habverővel. A második marad padding gyümölcstorta.

Tésztát kinyújtjuk ki egy lapot sütés, ami a nagy táblák és tegye a sütőben 15 percig (hőmérséklet 200 ° C).

Az alapot a sütemény kész, azt eljuttatja a gombát hagymás-tejfölös-tojásos tölteléket.

A megmaradt tetején reszelt sajt, A vágott gombát lemezek, amit hagytuk díszíteni, és tegye Bake újra.

A hőmérséklet sütés kell lennie 180 ° C, sütési idő: 20 perc.

Nyílt pite gombával és sajttal aromával összegyűlnek az asztalnál, és nem csak a család, hanem a szomszédok.

Recept gyümölcstorta pácolt gombát kovásztalan tészta

Csak előkészítése recept gyümölcstorta pácolt gomba, meg lehet becsülni az igazi ízét.

Ebben a megvalósításban, a legjobb teszt kovásztalan lehetőség.

Dough - 500 g;
Sós gombák (gombák) - 600 g;
Hagyma - 5 db.;
Rizs (főtt) - 200 g;
Olívaolaj.

Ábra nyitott pite ecetes gomba forraljuk jobban előre, és alaposan öblítsük le.

Mézzel galóca feltétlenül só öblítés folyó víz alatt, tedd egy serpenyőbe olaj nélküli és elpárolog a folyadék.

Az izzók takarítják, apróra vágott polukolechkami, öntsük a gombát, felöntjük az olívaolaj és főzzük 10-15 percig a tűz egy kis erő.

Rice keverve gomba és a hagyma, jól keverjük össze.

Nyújtsa ki a tésztát sodrófa, tedd egy kikent lapos, emelő lökhárítók és öntsük töltelék.

Az előmelegített 180 ° C sütőben, hogy a „teremtés”, és süssük 20 percig.

Nyílt lepény leveles tészta, krumpli és gomba

Nyílt pite burgonya és gomba általában készül az ünnep, mert a dekoráció az asztalra.

Ebben a kiviteli alakban, egy nyitott pite burgonya és gombát főtt leveles tészta. Próbáld ki, és ízlés szerint ez a torta is örömet neked.

Dough - 500 g;
Champignon - 600 g;
burgonya és eper - 5 db.;
Hagyma - 3 db.;
só;
Növényi olaj;
Petrezselyem - 7-10 gallyakból.

Gombák mossuk és darabokra vágjuk 1x1 cm.

Az izzók zúzott, vajban sült, amíg világosbarna.

Gomba kerülnek a hagymát, és sok-sok együtt pörkölik 15-20 percig.

Burgonya takarítják, gyűrűkre vágjuk 0,3 mm vastag, és vezetünk be forrásban lévő vízben 10 percig.

Skimmer kiválasztott, expandált és lehűtjük a térköz.

Olajozott sütő, a tészta eloszlik a lapon, és lökhárítók számára nyitott pite.

Az első réteg határozza burgonya prisalivaem, majd a gomba és a hagyma és prisalivaem.

A sütemény kerül a kemencébe, és sült 25-30 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on

Tálaláskor a torta meghintjük apróra vágott zöld.

Flan gombával és a máj élesztőből tésztából

Flan gombával élesztőből tésztát ez a verzió megy jól csirkemájjal. Sütés kiderül puha, tápláló és tökéletes snack ebédre.

Dough - 600 g;
Champignon - 600 g;
Csirkemáj - 300 g;
Hagyma - 4 db.;
só;
Napraforgóolaj;
Kakukkfű (száraz) - ízlés;
Tej - 200 ml;
Tojás - 3 db.

Hagymát és gombát tisztítani, mosni, és vágjuk apró kockákra.

Fry hozzáadására kakukkfű olaj és só ízlés szerint.

Máj főtt, darabokra vágjuk és megsütjük, amíg főtt.

Töltsük előkészített: csatlakoztassa egy tál tejet és tojást habverővel.

A lap tekercs ki a tésztát emelése lökhárítók, terjeszteni a töltelék gomba, hagyma és a májban.

Töltsük fel a kitöltés és tegye előmelegített 200 ° C-os sütőben sütjük 35-40 percig.

Flan gombával és a darált húst a tésztát

Flan gombával és a hús készült kelt tésztát. Mielőtt ilyen finom süteményeket nem tud állni senkinek.

Dough - 500 g;
Töltelék - 300 g;
Champignon - 400 g;
Napraforgóolaj;
só;
Tojás - 2 db.;
Tej - 100 ml.

A tésztát kinyújtjuk egy lapon a sütés, ami a nagy táblák.

Darált keverve apróra vágott gomba és a hagyma, prisalivaem, összekeverjük és szétosztjuk teszt.

Ne töltse a tojás és a tej, habverővel habverővel és öntsük torta.

Azonnal helyezzük forró sütőben mutatnak 200 ° C-on 50 percig.

Flan káposztával és a gombát a kovásztalan tésztát

Finom összhang gyümölcstorta káposztával és a gombát a kovásztalan tészta lesz az egyik kedvenc desszertek.

Dough - 600 g;
Champignon - 500 g;
Káposzta - 300 g;
Hagyma - 2 db.;
Napraforgóolaj;
Tojás - 3 db.;
só;
Tej - 100 ml;
Zöld gallyakból koriander - 7 db.

Káposzta CHOP és forraljuk néhány percig 15-20 növényi olaj.

Hagyma és gomba tiszta és vágjuk kockákra, pirítsuk puhára, és keverjük össze a káposzta.

Tegye a hengerelt tésztát forma, ami a nagy lökhárítók és tedd a tölteléket.

Prisolit, öntsünk felvert massza a tej és a tojás.

Put sült 190 ° C-on 40-45 perc.

Díszítse gyümölcstorta káposzta gombával zöld levelei koriander.