Nyúl a paradicsomszósz - recept fotók
összetevők:
- 1 nyúl
- 0,5 kg. érett paradicsom, vagy 0,2 liter. paradicsomszósz
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 0,2 liter. fehérbor
- liszt
- babérlevél
- kapor
- petrezselyem
- oregano
- olívaolaj vagy napraforgóolaj
- só
- bors
Nyúl nem hiába tartják a táplálék hús fehérjében gazdag, és szinte semmi zsír. Nyúl hús kiváló kulináris tulajdonságok azok ízletes étrend. Nyúl a paradicsomszósz - ez is egy ilyen egyszerű recept, ízletes és egészséges.
- Tehát, hogy a nyúl hasított, én, én áztassa a nedvességet papírtörlővel, darabokra vágva. Só, bors.
- Öntsük a serpenyőbe csak egy kevés olajat, és megpirítjuk a nyúl. A félkész húst kivesszük a serpenyőből és félretesszük az oldalon.
- A többi olajat a sütéshez a fokhagymát és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.
- Amikor a hagyma puha és áttetsző, tegyünk fél kanál lisztet. Szüntelenül keverjük, megpirítjuk egy kis lisztet.
- Fenntartó öntött bor, majd egy pohár vizet vagy húslevest. Nos minden keverjük, hogy ne csomók.
- Hozzuk a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk, hozzáadjuk az utolsó reszelt a kész paradicsom vagy paradicsomszósz. vágott zöld, babérlevél és oregánó. Só, bors ízlés szerint.
- A kész mártás tegye a darab sült nyúl hús. Főzzük, fedett alacsony lángon körülbelül egy óra.
- Nyúl paradicsomos mártással meleg.
Jó étvágyat!
Finom és egészséges recepteket Aleny Hohlovoy