Nyúl párolt bor
Együtt a nyúl recept, kemencében sült. Sokszor főzni egy nyúl otthon, párolt bort. Az így elkészített nyúl egy eredeti ízét, és élvezze szerelmeseinek fűszernövényt, amely a mi én és háztartásban. Szeretjük a jó bort, és amelyek, a következő a recept, nem sajnálom az izolált nyúl kialudtak. Ez az étel a hús nem igényel különleges gasztronómiai tudás, úgy néz ki, elegáns és tökéletesen alkalmas arra, hogy különböző helyzetekben. Egy nagy szerepet a recept fog játszani a megfelelő mennyiségű hagymát és a fokhagymát, vagy az íze a hús nem a kívánt hatást el nem érjük.

Recept Hozzávalók:
- 1 nyúl hasított,
- 250 ml száraz bor (fehér vagy rózsaszín)
- hagyma (lehetőleg piros) - 5 nagy fejek,
- 1 fej fokhagyma,
- Konzerv zöld olajbogyó (zöld), kimagozott - 1 tégely,
- szárított petrezselyem, oregánó, rozmaring és bazsalikom,
- keverék paprika, só.

Hogyan kell főzni a pörköltet a nyúl hibája
nyúl hasított gondosan én húst egy kicsit obsushivayut, vágjuk szeletekre tiszta darabolva. Minden egyes darab kissé hengerelt keverékében só és illatos bors, tedd egy tálba, takarjuk le és hagyjuk ázni legalább a tartalmát az óra, igénybe a segítséget a hűtőszekrényből.

Hagymát és a fokhagymát az én, tiszta. Hagyma vágva félgyűrűt, fokhagyma őrölni.

Fry a zöldségek olajban, így nekik egy világos arany színű, majd tedd az alján egy serpenyőben vagy mély serpenyőben vastag falú.

Az ételek, amelyek hozzák szóba a zöldségeket, hozzátéve, ha szükséges, több növényi olajat, megpirítjuk a nyúl darabokat, amíg sötét aranybarna. Azt tedd a tetején a zöldségeket egy serpenyőben.

Ömlött a serpenyőben a száraz borok hozzátéve, hogy a hús petrezselyem, szárított bazsalikom, rozmaring, oregánó és egy pár ága, Add olajbogyó sóoldattal mossuk.



A lombik tartalmát kevertük és nyúlpörkölt, amely a tégelyek fedelébe, mint alacsony lángon, időnként megkeverve, és szakadó egy tálba bort.

Elcsavarja és átrendezheti a darabokat, hogy mindegyikük tudott felszív a mártást. Ha szükséges, sózzuk, hogy a hús, de azt nagyon óvatosan. Úgy véljük, hogy a konzerv olajbogyó és elég sós sütés közben ad egy kis ízelítőt az edényt.

Tálaláskor a nyúl, öntözés szósz képződik a borral. További díszítés ezt a második természetesen a hús olajbogyó, párolt zöldségek és gyógynövények a serpenyők nem fájt. Hogy, hogy nem károsítja a jövőben, a desszert, én és a háztartási Raffaello édesség. készült, természetesen, szintén saját kezűleg.