Ó igen, a csirke! 3. rész

Csirkehús tökéletes a különböző saláták. Ízletes, tápláló, szép és étvágygerjesztő saláta csirkével jók bármilyen alkalomra. Csirke jól megy zöldségek, gyümölcsök és egyéb élelmiszerek.

Require: 250 g sült csirke, 100 g sajt, 100 g konzerv zöldborsó, 200 g krémet, ecet, torma, só ízlés szerint.

Sült csirke húst és sajtot apró kockákra vágjuk. Tejszín és töltse ki az ecetet, sót és a torma. Óvatosan keverjük össze a hússal és a sajt.

Tedd a salátástál, rakott a zöldborsó és a saláta, a közepén egy kis csokor zöld kibír.

Csirke hús és uborka apró kockákra vágjuk, carrot grate és növényi olajban megsütjük, amíg puha. Cool. Fokhagyma átengedjük fokhagyma sajtó.

Ehhez saláta aránya főtt hús és sült sárgarépa 1: 1. De attól függően, hogy az Ön ízlésének és lehetőségeket.

Főtt csirke vágjuk apró kockákra vagy csíkokra. Ananász lecsöpögtetett és vágjuk kockákra is.

Gomba vágjuk először, majd forraljuk 10 percig, és pirított 5 percig.

Saláta csirkével és avokádó

Kell 2 főtt csirke comb, 1 avokádó, pirospaprika, egy csomó petrezselyem.
A szósz: joghurt, leve 1/2 citrom, bors, só.

Lábakkal, hogy szüntesse meg a bőrt, a húst darabokra vágva, bors megtisztított és csíkokra vágjuk. Avocado héja és apróra vágjuk. Keverjük a csirke, avokádó, bors és az apróra vágott fűszernövényeket.

A mártáshoz keverjük össze a citromlevet és a joghurtot, sózzuk, borsozzuk és száraz oregánó. Ruha a saláta, díszítjük borssal, és azonnal tálaljuk.

Saláta „virágágy”

Először meg kell pácolt hagyma: vágjuk vékony fél-gyűrűk, jó meghintjük ecetet, és hagyjuk állni 5 percig.

Helyezze a saláta tál rétegek:

Főtt sárgarépa, hogy a „Rose” (cut sárgarépát egy spirál), és rávenni a közepén a salátát és a tojás, hogy a „százszorszép”, díszítsük petrezselyemmel gallyakból.
Írása egy salátát 2-3 órán át.

1. réteg - reszelt egy finom reszelő vagy pépesítve villa tojássárgája;
2. réteg - apróra vágott csirkehús;
3. réteg - vágott hagymát (előzőleg eltávolítani keserűség leforrázott forró vízzel);
4. réteg - reszelt egy durva reszelő tojásfehérjét;
5-edik réteg - reszelt egy durva reszelő sajtot.

Fele dió tegye teknőctarka, honnan párolt mazsolát, hogy a szemét.

Saláta „Chicken ünnepe”

Squid öblítés, tisztít, forraljuk sós vízben 1-2 percig, hűvös és csíkokra vágva.

A fokhagyma átengedjük sajtó és hozzá a tintahal.

Csirkefilé mosás, száraz ruhával, apróra vágott, sóval és vajban, amíg aranybarna, hűvös és tedd egy tálba.

Add elkészített tintahal, vékonyra szeletelt uborka, krutonnal és sajttal, apró kockákra vágjuk.

Leg felforraljuk, hűvös és vágjuk kockákra. Fry egy növényi olaj szeletelt gombát és a hagymát. Cool, és keverjük össze a csirkét.

Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő, és a tojás - nagy.

Saláta füstölt csirke

Összefoglalva, néhány érdekes „csirke” receptje.

Csirke a „felhőben”

Igényel: 1 csirke, só és bors ízlés szerint.
A mártáshoz:. 3 főtt tojássárgáját, 1 órán át. Mustár kanál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 rész. kanál 6% -os ecet, 3 evőkanál. tejföl, só ízlés szerint.
A „felhő”. 2-3 tojásfehérjét.

Csirkét sóval, borssal és hagyjuk 15-20 percig. Azután, hogy a csirke egy sütés hüvely, tedd a sütőbe, és süssük 180 fokon kb 1 óra készenlét. A kész csirke kihűlni, és darabokra vágjuk.

Készítsünk mártást: dörzsölje a sárgáját mustárral, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Pour növényi olaj, ecet, jól keverjük össze. Írja tejföl, egy kevés sót, keverjük. Darabokat a csirke zsír szósszal. Helyezzük a fűtött kemencében sütjük, és 10-15 percig 180 fok.

Készítsünk egy „felhő”: Keverjük össze a hideg hab tojásfehérjét egy csipet sóval.

Hot csirke, hogy fedezze a „felhők”, majd tegye a forró sütőben 3 perc.

Pörkölt csirke és a gomba és sütőtök

Nagyon finom, kielégítő, de nem magas kalóriatartalmú pörkölt tökéletes, mint egy kisülési étrend. Elég 2 nap nincs kenyér pörkölt, mossuk le az ételt, forró zöld tea, és a veszteség extra kiló súlyt kell adni.

Require: 1 kg csirkemell filé, 0,5 kg gombák (fehér gomba), 2 izzó hagyma, répa, 1 kis sütőtök, 200 g túró, 2 gerezd fokhagyma, tejszín, minden zöldek.

Csirkemell átfogják a gabona apróra 2 cm vastag. Csak vágja gomba, hagyma izzók. Carrot grate és keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés vizet, tedd a hőt és párolja 30 percig.

Tök héja és lereszeljük, add hozzá a pörköltek, előre vágott hús csirke a rost. Egy kis sót és lassú tűzön pároljuk.

Ehelyett, akkor adjunk hozzá fokhagymát sót sajtot.

Adj pörköltet egy nagy tányér. Tankolás benyújtott külön-külön.