okos módon,
Nem tudom elhinni, hogy a dédanyja valahogy sikerült csinálni anélkül, hűtőszekrény. De ez így van, és az emberek titkait megőrzése élelmiszerellátás átültetni a gyakorlatba, és mi nem tilos!
Vele, talán a legnagyobb nehézségek vannak társítva. Friss fogás, különösen akkor, ha nem azonnal tisztítani és kibelezve, romlandó, és szaga, ami nem nevezhető kellemes, azonnal át feküdt a szomszédos termékek. Ehhez: vágni friss hal eltávolításával mérleg, belek és a kopoltyúk, csomagolja be csalán levelek, tedd egy zománcozott serpenyőben, és hagyjuk egy tervezetet. Nos ez is elő jég. És vegye figyelembe, hogy a maximális idő, hogy lehet tárolni ebben a formában nem veszélyezteti az egészséget - 24 órán át.
A sózott hal könnyebb - nem tilos, hogy a pincében hőmérsékleten 10-12 fok egy hónap, amivel egy hordó téglából vagy fából készült rács és a padló meghintjük fűrészpor körül. Igen, már meg ne felejtsük el, hogy megváltoztassa őket, a friss! Nos, szárított hal olyan különleges „megtiszteltetés” akasztva készült zsákokba ritka szövet.
A kórokozók bélfertőzések és ételmérgezés neki különösen közömbös. Ezért a tej nem telt gyári sterilizálás és csomagolás, meg kell forralni fogyasztás előtt, majd gyorsan lehűtjük. Használd a régi vágású módon.
Öntsük a tejet egy üvegedénybe vagy palack, lehet egy kerámia kancsó (műanyag tartályok ki szénsavas italokat nem jó!), Tedd egy tálba hideg vízzel (legalább melegítsük meg kell változtatni), fedjük le egy nedves törülközővel vagy zsebkendő, amelynek végei kell meríteni a vízben. Folyamatosan párolgó és vesz el a hőt a tartályban a tej, a víz úgy vezetik a szálak a szövet a medence és így fenntartani a hűtési folyamat.
Ugyanígy nyugodtan megőrizni tejföl és egyéb tejtermékek. Élettartam - nap.
Szükséged lesz a pergamenre, áztatott oldott só (evőkanál egy pohár forralt víz). Vystelit ez bélés alján és oldalán a üvegedények, dobozok vagy kis serpenyőben, tedd olaj, tedd a felső vászon átitatott tiszta ruhával azonos összetételű, és csukja le a fedelet.
Sokkal jobb, hogy ossza az olaj több részre. Az egyik, hogy folyamatosan használatban van, próbálja ki 1-2 napig, míg az érintetlen részei eltarthatósága kétszer olyan hosszú.
Ő a legjobb tárolni egy zománcozott edényben, oblivnye kerámia tányér vagy egy kis jól elpárolgott, fürdőkád, amelynek alját öntött egy kevés sót. Szorosan umnite sajt kanál belsejében maradt űrt, és a tetején, hogy egy tiszta ruhát (előnyösen len, volt híres, hogy képes legyen egy akadályt fertőzés), megnedvesített sóoldat. Csak arra emlékszem, hogy gondosan behajt nedves „takaró” a szélek körül! Tovább finomság: túró fedél különleges igény - vagyis, tiszta fa kocka tetején, amelyben meg kell, hogy egy kis kavics - „elnyomás”. Ezt követően, a nap folyamán a biztonsági sajt nem kell aggódni.
Tartsuk szem előtt, hogy a műanyag zacskók nem az ő „lelke” - vannak kiváló feltételeket a tenyésztési a baktériumok és a penész. Ha ilyen volt kapott - nem egészségügyi kockázatot jelent, küldje el a sérült darabot a szemétbe. És legközelebb körültekintően csomagolni sajt viasz papír vagy pergamen és tárolja legalább 3 hónapig a pincében (10 fok vagy kevesebb), néhány nappal az árnyékban skvoznyachke.
Rendezzük őket egy kis dobozba, vagy egy fadobozban, öntéssel vékony rétegben az alján a korpa (hamu, teljes kiőrlésű rozsliszt, vagy napraforgómag). Ellenőrzés: A héj teljesnek kell lennie, tiszta és száraz. Ha még tapadó részektől, óvatosan távolítsa el őket, de ne öblítsük, vagy értékes „ajándékot” csirke „természet” gyorsan romlik. Tojik többet szabad, hogy azok ne érjenek egymáshoz, és adjunk hozzá egy másik tetejére Bran, a vonat velük, „padló” a következő sorozat. És így a tojás épít „toronyház” attól függően, hogy a szám a „lakók”, ha szükséges, fel a csúcsra! A „tető”, hogy egy vastagabb, nem kímélve anyagok és tartsa a tojás „ház”, hűvös helyen legalább egész nyáron: a három hónapos garancia biztosított.
És ez is lehet másképpen. Vazelint, tojás vékonyréteg (és nem a - használatát növényi olaj) és csomagolja papír vagy öntsük száraz homokkal, szénaporban vagy pelyva után megmaradó csépléssel gabonát. Ezután a tojást, mielőtt téli hideg Doležal közül a megőrzési idő - hat hónap.
Még mindig jobb, hogy „nem hiszem” eddig előre, további vásárlási friss tojás az első tíz szükség. Ebben az esetben, akkor nyugodtan várni a sor egy speciálisan számukra fenntartott széles zománcozott vagy kerámia tálba, vagy fonott kosár tueski nyírfakéreg. A lényeg, hogy a csomagolás tiszta volt, szagmentes, és megállt egy árnyékos, hűvös helyen elég nedves levegő.
Ideális esetben ez a pincében vagy alagsorban, de ha ezek nem állnak rendelkezésre, akkor lehet, hogy a hasonlóság a hűtőszekrényben egy tipikus vidéki ház „a csirkecomb”, a padló, amely fölé a földre.
Feküdt a föld alatt a ház tiszta lapok és tesz egy kosár tojást a padlón.
Fagyasztott, tegyük egy műanyag zacskóba, pakolás 6-7 réteg papírt, aztán egy másik csomag nagyobb, és „wrap” egy régi kabát, gyapjú sálat, melyet a baba takaró. Ebben a formában tárolható naponta.
Nos, ha a vásárlás a rusztikus kertben, legyen felkészülve, hogy fordítson, hogy a következő néhány órában. Csirke vagy pulyka van, hogy csírájában, és vágni, amíg ő lehűlt és kacsa vagy liba - 3-4 órával a levágás után.
Legyen óvatos: a tartalom a gyomor és a belek nem érintkezhetnek a hússal, különben nem lesz szennyezett Salmonella, és egyéb kórokozók bélfertőzések. Öblítsük le a kibelezett hasított test, törölje tisztára egy száraz ruhával és tárolja legfeljebb napi egy fénytől védve, hűvös, száraz helyen.
Szabályok vannak. Először is, nem vágja tárolására egy darab két részre: egy tartály kevésbé romlott, különösen akkor, ha beragadt a tetején egy darab vékony film nyirok. Ez az a természetes kéreg megvédi a húst a sárban és egy ideig korlátozza „feje” a mikrobák. Másodszor, vízzel csak megengedett kezdete előtt főzés. Ha ezt előre, a hús „juice” - a legjobb táptalajt jelent a káros baktériumok nem jön! Csak tiszta a kést szennyezett területek, egy tiszta, száraz zománc pan, megszórjuk enyhén sóval (lehetőleg nagy), fedjük le fedővel, tedd a leghidegebb sarkában, hogy van a házban, és próbálja meg használni legkésőbb a következő napon.
Mintegy friss nyári elfelejteni! A máj, a vese, az agy és más belső szervek baktériumok fejlesztése exponenciálisan, így nem lehet tárolni. Ha, mondjuk, a máj vásárolt a boltban közvetlenül a jég, feltesszük főni azonnal, ha már felengedett.
Főtt kolbász, virsli, virsli romlandó szobahőmérsékleten. Humble: nincs hűtőszekrény - nincs kolbász! A másik dolog, húsok - szegy, karaj, sonka, füstölt kolbász. Ők csendben három nap „lefagy” a zsákban egy ritka szövet vagy rács skvoznyachke a közömbösség és növényzet előtt egy nyitott ablak az északi oldalon.
Van egy másik módja annak, hogy a húsok ugyanakkor: tarkított rozsliszt, étkezés, tisztán tartani egy fadobozban. Ha szeretné menteni a szalonna (bacon), győződjön meg arról, hogy jól prosoleno, és mielőtt egy dobozba rozsliszt, öntsük a darab durva só.
Zöldség, gyümölcs, zöld
Ezek a leghasznosabbak, ha letépték egyenesen a kertből vagy ágakat. Ha a kertben, a kert az ritka, vásárolni ezeket a természetes hordozói vitaminok azzal az elvárással, hogy enni néhány napig. Bármit is dönt, köteles a szemnek: nem törött és a rothadó dob ne legyen szem előtt - ők valami megszokott és rejtett rosszindulatú kórokozókat. Ne aggódj, megjegyezve, hogy a véletlenül patinás barack vagy alma volt a zsákban, de fontos, hogy nem lehet őket tárolni.
Hazaért, azonnal mossa „traumatizált” gyümölcsök, elkényeztetett helyeken vágja a határréteg egészséges cellulóz- és azonnal enni a rész után megmaradt „művelet”.
Megjegyezzük, hogy a vágott dinnye és görögdinnye a hűtőben nélkül is veszélyt jelent az egészségünkre is nyúlik az erőssége 6-8 óra, és ennek hiányában ezeknek az ajándékoknak a természet támaszkodik teljesen megette az egyik ülésen - tartsa őket egy veszélyes opolovinennom.
balesetvédelmi
Ha a terméket tárolja a szabályokat, vagy hosszabb ideig megengedhető, valamint abban az esetben, ha bármilyen kétség merül fel: a sérült, vagy nem? - megszabadulni ez a legcsekélyebb sajnálkozás. Hidd el, a negatív érzelmek jóval nagyobb lesz, ha támaszkodik a véletlen, kétes send étel a gyomorba, és teljes mértékben megerősíti a legrosszabb félelmeit.
Ne próbálja meghatározni a szavahihetősége kolbász, sajt, sütemény és egyéb élelmiszer külseje.
A csalás és a kórokozók okoznak ételmérgezést, hogy már összegyűlt a termék hihetetlen mennyiségű és szintetizáló egy izmos adag méreg, nem változtatják meg a színét, szagát, ízét.
Étvágygerjesztő „megjelenés” fortélyok csalóka lehet, de a címke, amelyek eltarthatósága nem fogja elmulasztani - azt, és ellenőrzi!
A Közlekedési Minisztérium úgy döntött, hogy részt vesz az egészségügyi Vengriyan és drámaian javítja az ökológiai helyzet az országban környezetvédelmi adót vezetett be gyűjteménye helyett a jármű - a férfi, aki azzal fenyegetőzött, hogy vonja vissza mindent, ami felveti a jövedéki adó a benzin.
Annak ellenére, hogy az év elején a köztársaság hatóságai úgy döntöttek, hogy probléma hosszú távú Kamenka Szimferopol - bezárt hulladéklerakó, szomszédság mindig úgy néz ki, mint az indiai nyomornegyedek: kimerült az út vezet a település,