Oktatási sushi szakácsok, képzés előkészítése, sushi - Sushi mesterkurzusok

Azt akarjuk, hogy a Sushi mester? Ez a ritka, látszólag, foglalkozás, tanítás. Oktatási Sushi mesterszakács zajlik nemcsak gyorsan, hanem azt is lehetővé teszi, hogy megtanulják a titkait főzés szokatlan ételeket.

Sushi mester - egy szakács, aki specializálódott sushi. Ez a szakma egyre nagyobb népszerűsége Magyarországon és külföldön. És annál értékesebb az igazi mesterei a kézműves.

Ahhoz azonban, hogy a lehetőséget, hogy készítsen sushi elit éttermek, ki kell képezni, sushi Japánban kulináris főiskolák. Ez a fajta edzés elég drága, ráadásul ezek a főiskolák nem veszi mindenki és nem mindenki. Cook-száraz képzés főiskolai lehet tartani akár 10 évig, kiadások rajta körülbelül 17 000 dollár. De miután diplomás képes lesz főzni minden, még a legelitebb étteremben vagy a sushi bárban.

Érdemes megjegyezni, hogy a tanulás főzni japán sushi egy képzési programot, egy személy végezhet mesterkurzusokat a legmagasabb szinten, hogy megvásárolják a saját sushi stílus és megosztása másokkal.

Szerint a japán hagyomány, a vonat nők sushi nem tanítják. Úgy tartják, hogy egy nő nem lehet a Sushi mester és ez az út nyitva áll csak a férfiak. A japánok maguk magyarázzák ezt azzal, hogy a testhőmérséklete lányok néhány fokkal magasabb, mint a férfiak. Ez a hőmérséklet károsan befolyásolja a termékek minőségét, amelyek érintkeznek Sushi mester.

De nem minden ember lehet tanulni a művészet sushi. Először is, lehetetlen, hogy a jövőben Sushi mesterszakács - ez a dohányzás. Ez eltompítja az ízlelőbimbók és tapintását. Második - ez az alkohol. Ez is egy tabu, mert az alkohol rizs élvezheti a szag, ami kellemetlen.

Sushi szakács mindig működik kesztyűt, különben a rizs ragaszkodni fog a kezébe. Bár nem minden mesterek képzik a főzéshez kesztyűt. Egyes sushi szakácsok lehet gyakorolni a működési elve kesztyű nélkül - a puszta kezével.

Ezek magatartási szabályok közös minden akik arra készülnek, vagy körülbelül megtanulni főzni egy hagyományos japán étel. De amellett, hogy a japán kulináris főiskolák van legalább egy tanulási módszer sushi - ez természetesen. Sushi mester a tanfolyamok nem szükséges repülni Japánba, akkor a sushi szakácsok és tanulni otthon, és nincs korlátozva a nők szakácsok.

Oktatási sushi Cseljabinszk

A Cseljabinszk sok képzések elkészítésének folyamatát sushi. Oktatási intézmények szakemberek képzése, a különböző osztályok a föld. A tanfolyamok is lehet ingyen, de ebben az esetben nem lesz igazolás, hogy erősítse meg a képesítést. Az ára a tanfolyamok is változhat. Képzés költsége bárhol 4-6000 rubel egy folyamán órákat, és máshol kérheti akár 40 rubelt. Itt kell gondolni, mert a tanulás sushi a sushi szakács - hozzájárulás a jövőben, az szükséges, hogy fizettek ki.

De a leggyakoribb módja a tanulás Sushi mester - ez a képzés a munkafolyamat közben. Ha egy személy nincs tapasztalat a gyakorlatban a sushi chef van elhelyezve az étteremben, és megérti a gyakorlatot tapasztalt szakács.

Előnye ennek a módszernek, hogy nem kell tandíjat fizetni, bár az első alkalommal is megbírságolták káros drága összetevőket, de a folyamat játszódik le a konyhában az étterem és a gyakornok kap fizetést. Természetesen kisebb, mint a sushi szakács, de ismert, hogy indítsa el sok tapasztalt szakácsok, akik beleesett a konyhában, van egy csomó tapasztalat és benyomások.

Sushi mester képzés távolról

Az egész folyamat a tanulás sushi lehet két részre oszlik, az egyik a másik nélkül nem létezhet - ez egy elméleti és gyakorlati részből. Mivel a tanulás művészete sushi - az alkalmazása az elmélet a gyakorlatban az a gyakorlat, sushi esetén több idő halad az elmélet magyarázza.

Az elméleti képzés részét főzni sushi tartalmazza: receptek, sushi technológia, a technológia választás a friss élelmiszer-higiéniai a munkahelyen. Tanulmányozása után ez a rész, meg a kanonokok, az egyik csak elképzelni az egész folyamat előkészítése ez az étel, de az elmélet nem elég tudni csak.

Gyakorlat - ez nem csak a sebesség a sushi, hanem mint a tudomány élesíteni tudását, fejleszteni a stílus és a kézírás törés nélkül technológiai szabványok. Ezt tanítják mindenkinek, aki eljött, hogy a képzést, illetve a Sushi mester, aki állandó főiskolán Japánban. A legfontosabb különbség a két mód között csökken a fordított idő gyakorolni, hanem elkészítésével kapcsolatos, amely előállított a tanulási folyamat.