Omlett paradicsommal és sajttal recept egy fotó

Sült tojás, fehérje omlett, tojás „főtt” vagy „zsák” - mindezek ételeket mindannyian ismerünk és szeretünk gyermekkora óta. De miért nem próbálja meg, hogy a különböző megszokott ételeket, amitől, gyakorlatilag egy új és eredeti? Omlett paradicsommal, sajttal és zöldségek - pontosan ez a helyzet. És akkor még főzni a burgonyát tejszínnel és sajttal kemencében - egy nagy reggeli vagy egy kiadós étkezés az egész család számára.
Idő kell főzni a omlett válogatott - 30 perc. Adagok Száma-3
összetevők:
- Tojás - 6 db
- Tej - 120 ml
- Kolbászok - 4 darab (300 g)
- Paradicsom - 1 darab
- Paprika - 1 darab
- Vaj - 20 gramm
- Kemény sajt - 50 gramm
- Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, zöld hagyma) - 4-5 gallyakból
- Só - egy csipet 2-3
Főzni egy omlettet sajttal és zöldségek egy serpenyőben:
Kezdeni, készítse elő az összes termék, amely részt vesz a készítmény az omlettet. Mérjünk ki egy fél pohár tej, egy pár kolbászt és friss tojás, gyógynövények, zöldségek, vágott egy darab vajat és kemény sajtot.

Kolbász (lehet bármilyen más hústermék, akár főtt kolbász, sonka vagy lazac) tisztítani a film, vágott az első szeleteket, majd vágja mindkét felét.

Mert válogatott omlettek szükségünk friss paradicsomot. Jobb, ha ez lesz a paradicsom az ágyból (egyfajta „rózsaszín” vagy „barna” - ezek sokkal juicier normális „krém”), de ha valaha is akartam egy omlett válogatott télen -, hogy lopás paradicsom is működik, a lényeg, hogy válasszon puhább és érett . Paradicsom mosunk és vágjuk kockákra, 1,5h1,5 centiméter kb.

Vegyünk egy friss sajt (magyar, holland) és lereszeljük. Sajt kell olvasztott jól, hogy az omlettet egy rögtönzött sajt „sapka”.

Továbbá, meg kell édes paprika (vagy paprika). Vágjuk félbe, tisztítani a magok és a szár, mosására és vágjuk vékony csíkokra.

Néhány szál friss fűszernövények egész az én folyóvíz alatt. Ezután rázza le néhányszor, hogy megszabaduljon a felesleges vizet. Finomra vágott. Greens vehet minden, vagy több különböző faj - petrezselyem, kapor, bazsalikom.

Helyezze az edényt a tűz, tedd egy darab vajat, és 1-2 perc múlva tegye a szelet kolbász. Mi kisütjük, amíg aranybarna, időnként keverőlapáttal.

Segédanyag, omlett válogatni, most itt az ideje a legfontosabb része. Vegyünk egy nagy tálba vagy serpenyőbe. Megtörni friss tojás, azonnal távolítsa el a tojások sárgáját egy külön tálba.

A pour tejfehérjék, és egy keverő alkalmazásával, turmixgépben vagy kézzel habverővel, verte a tartalmát a tálba, amíg sűrű, fehér hab formájában. Mi egy kis só, pár csipet elég lesz.

Itt az ideje, hogy vegye fel őket a serpenyőben sült kolbász szeletelt paradicsomot borssal. Ezután meg kell keverni, és fedjük le szorosan. Lassú tűzön pároljuk.

Nyissa ki a fedelet az edény, és gyorsan, de óvatosan öntsük a felvert tojásfehérjét és a tej. Gyorsan ahogy ott feküdt mellette omlettet válogatott fedelét.

Most jött a fordulat sárgáját, legyőzni őket, mi is gyorsan, és öntsük a serpenyőbe, próbál létrehozni egy teljes második réteg fehérjéket. Következő ismét fedjük le fedővel serpenyőbe.

2-3 perc múlva vette formájában omlett, akkor szórjuk meg reszelt sajttal és gyógynövények, amit csinálnak. Zárja le a fedelet, és dozharivaem omlett válogatott további 4-5 percig.

Itt és kész omlettet sajttal! A motorháztető alatt egy serpenyőben szép volt és buja, de a lemez gyorsan elveszíti a formáját. De nem íze a minőség!
Jó étvágyat!

És ha még mindig süt rozskenyér a kenyérsütő. vagy még kap egy hasznos, finom reggeli. Jó étvágyat!
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: