Omlós pilaf csirke recept egy fotó

Plov - egy nagy találmány az emberiség a főzés. Kiadós, ízletes étel, hogy int az asztalra, ez nehezen hagy senkit közömbösen. A történelem az ételek gyökerei az ókorban, az első, hogy az eredetét egészen napjainkig még nem állapították meg. Azonban a történelem információkat tárol elkészítéséhez ez az étel még a régi államok.

Ma már ismert, hogy sok főzés receptek, ami egy tál rizs és a másik része a hozzávalókat az úgynevezett „zirvak”. Ez a rész - hús, hal, zöldség vagy szárított gyümölcs. Cook ropogós rizottó csirke nem csak rizst, de kukorica, borsó, árpa cefre és még a búza.

Hozzávalók: Lásd tápszerek és mérje meg a súlyát a részén gyakori kérdések.

• Rizs - 450 g;
• Csirke - 1 hasított súly 900-1000 g;
• Sárgarépa - 2 db. nagy méretű;
• Hagyma - 2 nagy fej vöröshagyma;
• Fokhagyma - 3 - 4 gerezd;
• Sol - 1,5-2 evőkanál. l;
• Őrölt fekete bors - 1,5 h x.
• Fűszerezés pilaf - 1 evőkanál. l;
• A fekete bors - borsó - 5-7 egységet;
• Babérlevél - 2 - 3 db;
• Vaj - 100 g;
• Növényi olaj a sütéshez zöldségek;

Bontott csirke öblítse le vízzel, és tegyük egy nagy fazék főzéshez, fedjük le hideg vízzel. Tedd át a magas hő-és főzzük, amíg a víz a fazékban nem forraljuk fel. Amint a víz forrni kezd, adjunk hozzá 1. l. só, borsó fekete bors és a babérlevelet, csökkenti a hőt, és főzzük közepes lángon 40 percig.

Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk növényi olaj. A tisztított sárgarépát lereszeljük reszelő, és megsütjük. Fry, 3 - 4 perc.

Hagyma felére csökken, mindegyik fél vágjuk fél-gyűrűk, és az átlagos vastagság egy serpenyőben sütjük, amíg aranybarna. Ugyanaz köze szeletelt szeletelt fokhagymát.

A félig főzött rizs pilaf omlós csirke alaposan le kell öblíteni vízzel mossuk le a keményítőt.

Főtt bontott csirke eltávolítani a bőrön, vágott, távolítsa el a csontokat.

A húst apró darabokra vágják, darabolt és tedd egy serpenyőbe, ahol fogsz főzni pilaf. Ezután adjuk hozzá a fekete bors, fűszer pilaf. Ott is eltolja a sült fokhagymát, sárgarépát és a hagymát.

Ezután töltse a mosott rizst. Alaposan keverjük össze, hogy egyenletesen oszlatja el a hozzávalókat.

Öntsük a vizet úgy, hogy enyhén borított csirke ábra a szó szoros értelmében a 0,5 cm Tedd közepes lángon, fedjük le és főzzük 20 -. 25 perc.

Ezután távolítsa el a fedelet, és adjuk hozzá a kis kockákra vágott vajat. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy sört 3 percig. Bomlanak omlós csirke pilaf lemezeken is szolgálhatnak. Jó étvágyat!

Cookbook (receptek vannak tárolva)