Oregánó és bazsalikom
Mi a különbség az oregánó és bazsalikom?

Az oregánó egy évelő növény, míg a másik egy egynyári növény. Szórólapok sötét zöld színű, hosszúkás-tojásdad, hegyes tippeket. Szerint ezt a funkciót, mi a különbség, ez oregano vagy bazsalikom, elég nehéz. Jelenleg több mint 100 növényfaj, beleértve a közös házikertekben lila.
Basil és oregánó - ez ugyanaz a család - Lamiaceae. Oregano van egy éles, erős íze és illata. Virágok a növény kicsi, halvány lila színű. Külsőleg gyakran összekeverik a kakukkfű (kakukkfű). Minden különbségek kakukkfű és oregánó kerülnek bemutatásra egy külön cikkben. A főzés fontos, hogy ellenőrizzék a mennyiségű fűszert adunk az étel, mert nem lehet hangsúlyozni olyan erősen, hogy pont az ő ízlése.

A fő különbség a növények
- Oregánóval főzött tea finom és egészséges, míg a másik csak fűszerként ízesítésére főételek.
- Mi oregano íze inkább finom, enyhén fanyar. Basil íz amint a gyógyszertár, a tippeket a szegfűszeg és a babérlevelet, egy időben.
- Oregánó és bazsalikom egymással ellentétes és a forgalmazásban. Az első széles körben használt fűszer olasz, spanyol, francia, és a második - Grúzia, Örményország, Üzbegisztán, Azerbajdzsán.
Minőségének javítása érdekében a készételek egyaránt fontos tudni, hogy mi a különbség a köménymagot és a kakukkfű. amely szintén széles körben használják a főzéshez.