Összeállítása bar kártya
Összeállítása bar kártya
Bár a siker nagymértékben függ a koktél menüt.
Ha megfelelően rendezze az összes bár a munka, jól minősült annak koktéllappal, akkor kap ez körülbelül 60% -a profit intézmények. Szerint Szergej Tsyro (elnöke Országos Szövetsége Barmen), eladó kevert italok hoz jelentős jövedelem, az értékesítés helyett a tiszta alkohol. Más szakértők úgy vélik - koktél boom megváltozásával jár a kereslet a fogyasztók javára koktélok.
A folyamat kialakulásának koktél kártya összehasonlítjuk művészet, mert a cél az, hogy az íze és a legtöbb vendég, valamint megfelel a legigényesebb követelményeket a látogatók.
Miután az alap koktélok, a csapos mindig hordoz egy nagy állomány különböző receptek, alkalmas a különböző élethelyzetekben. A változás, bár az élet gyakran bevezetett szezonális koktélok, rendszeresen végez különböző koktélpartikra.
Nincs szükség, hogy újra kapcsolatba lépni velünk, mert mi lesz a vonat a munkavállalók, hogy különféle koktélokat, így nekik elég szilárd alapot a koktél receptek. Mi biztosítja a szükséges képzés könyveket.
Van tapasztalat, és készen áll, hogy fejlessze a szervezet kifejezetten az ilyen típusú menüt a borlap és egy térképet koktélok.
vezérlőpult
Szia, kedves olvasók! Kezdve ezt a kérdést a magazin, mi továbbra is a párbeszéd, és remélem, ez lesz olyan sikeres, mint a ...
Kedves kollégák, az alkalmazottak bar ipar! Egy különleges party mindazok számára, akik dolgoznak a területen, és a druzey.Barmeny ...
- Szokatlan versenyek bárokban.
Sok tényező van hatással a vendéglátói tevékenységet. Természetesen van néhány sajátossága a fejlesztési intézmények az elit, vagy a közepén ...
Általános szabály, filmek jelenetek ivás intézmények csapos bemutatott egy csendes lény, töltő valahol a háttérben ...
A legtöbb bár nem sokban különbözik egymástól. Ezek a belső terek ultra-modern vagy régi vágású, elegáns és ...
A megnyitó az étterem úgy tűnik, hogy sok jövedelmező módon pénzt fektet. Ahhoz, hogy egy bizonyos mértékig, ez az. Feltéve, hogy a tulajdonos ...
Angelo KammarataKogda egyesek, akik elérték az öregségi, elveszett, mi a teendő, és órában töltik idejüket a félhomályban ...
koktél receptek
- Koktélok alapján abszint
- Klasszikus koktélok alapján vodka
- Klasszikus koktélok alapján tequila
- Klasszikus koktélok alapján whisky
- Klasszikus koktélok alapján gin
