Összetétele, bzhu, zöldbab kalóriatartalmú receptek

Miután a bab érkeztek Amerikából Európába, a növény kezdett érdeklődni a botanika.

Először is, a XVI században, az európaiak elkezdték díszíteni a szép virágzó szőlő kertek és parkok. Később elkezdett enni babot.

Kóstolja zöld hüvelyek értékelni csak a végén a XVIII. Az első terméket kóstolta olaszok. Hamarosan ők hozták a fajta nélkül durva falak hüvely, úgynevezett zöldbabot.

Előnyök és bab pod gazdasági károkat által vizsgált táplálkozási. Ma hüvely úgynevezett spárga, zöld, a cukrot és a vajat a babot.

A készítmény zöldbab

A százalékok BZHU zöldbab - 59: 1: 40, ami egy alacsony kalóriatartalmú termék.

Hüvelyek - a forrása ezeknek a tápanyagoknak:

növényi emészthető rost (diétás rost);
szerves savak;
mono- és diszacharidok;
telített zsírsavak;
makroelemek (kálium, kalcium, magnézium);
mikrotápanyagok (molibdén, vas);
PP-vitamin, A, E, c. B, C, béta-karotin.

Tápértéke zöldbab tartósított fagyasztás után és az expozíció után a magas hőmérséklet. A glikémiás indexe a termék alacsony, mindössze 15 egység.

Ennek része a hüvely is:

arginin - olyan anyag, hasonló tulajdonságokkal az inzulin hatását;
A fitoszterolok - olyan anyagok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet a vérben;
hisztidin - esszenciális savak szükséges a gyermekek számára.

Kalorikus zöldbab - mintegy 30 kcal 100 g termék.

Előnyök és árt a zöldbab

Gyümölcsök a növény használják, mint termék, és a gyógyszer. Ehhez vegye főtt vagy szárított hüvelyes gyűjtött idején viasz érettségi.

A készítmény tartalmaz zöldbab anyagok ilyen hatású:

vizelethajtó;
hashajtó;
vérképzési;
nyugtató;
gyulladáscsökkentő;
antioxidáns.

hasznos tulajdonságai

A termék könnyen felszívódik a szervezetben a felnőttek és gyermekek, egy ideig lehet használni, mint helyettesíti a állati fehérje. Szoptatás zöldbab lehet bevezetni, a diétát előbb lerázása fajták, de ezek után a gyermek 3 hónapos korban.

Főtt hüvely hasznos:

az öregedés - a lapátok tartalmaz biguanid szabályozó fehérje anyagcserét, valamint antioxidánsokat, nélkülözhetetlen a kollagén szintézisét, pozitív hatással van a bőr rugalmasságát;

szívbetegségek: kálium-e az összetételét elengedhetetlen a szív- és érrendszerre, hogy normalizálja a vérnyomást;

az emésztés, és javítja az anyagcserét: a rengeteg élelmi rost aktiválja folyamatokat;

hogy stabilizálja a hormonális: folsav a termék hasznos serdülő nők menopauza, a terhesség;

Cukorbetegek: csökkenti a vércukorszintet;

Karcsúsító zöldbab be a diétát, hogy fokozza anyagcseréjét.

Ellenjavallatok

Főzni zöldbab fagyasztott

Nyár a kereskedelmi hálózat látható friss hüvelyben általában zöld vagy sárga, néha lila. Ezután a helyüket a polcokon elfoglalt félkész termékek. Ezek előfőzött és fagyasztott hüvelyben. Felhasználás előtt az kell őket főtt. Ezt követően a terméket a sült, sült, párolt multivarka a zöldségek és gabonafélék.

Főzni zöldbab fagyasztott

Fagyasztott hüvelyben forraljuk, majd nagy mennyiségű sós vízben 4-7 percig. A terméket forró vízbe helyeztük. Elkészítési idő függ, milyen hosszú hüvelyeket előfőzött fagyasztás előtt és méretű pengék.

Blades főzés után kell rágni gazdag szín. Befolyt a víz, és a hüvely gyorsan lehűtjük. Lehetőség van arra, hogy kihagyjon őket egy percig hideg vízben jég. csökkenteni a veszteséget a gazdag színek.

Receptek fagyasztott zöldbab

Saláta zöldbab tojással. Forraljuk 200 g hüvely és 2 tojás. Cool termékek. Egg kockára vágott, a penge - szeletek 2-3 cm töltőfonal saláta (fagyasztott zöldbab) szójaszósz és az olívaolaj .. Adjuk hozzá a zöldségekre.
Leves zöldbab fagyasztani. A forró húslevest, hogy a burgonya. Egy pohár-egy fél csésze fagyasztott hüvelyben adunk a serpenyőben 10 perc után, előre öntsük a forró vizet. 5 perc elteltével, vajban sült beadott hagymát, sárgarépát. petrezselyemgyökér. 10 percig forraljuk. Tálaljuk a levest a zöldek és a tejföllel.
Főtt penge olaj. Ez a legegyszerűbb étel zöldbab fagyasztani. Hüvely egyszerűen felforraljuk, és öntsük tejszínt vagy bármely növényi olaj. Dish alkalmas étrend.

Hogyan befagyasztja a hüvelyben télen

Befagyasztására a hüvelyek tisztított kemény szálakat, darabokra vágjuk és blansírozott forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig. A hűtött levegő vagy hideg vízben, a termék forgalomba a fagyasztóban, akkor előrecsomagolt lezárt csomagokban. A felhasználás előtt a hüvelyeket forraljuk 5-7 percig.

Bab: termesztése és gondozása

Növény hő-szerető, igényes, hogy nem az összetételét a talaj. Magok zöldbab jó hasonlóságot. A talaj csíráznak hőmérsékleten + 15-18 ° C-on Vannak göndör és alacsony növésű fajták különböző érési. Ezek különböznek alakja és színe a hüvely, a hossza a szár.

Vessük el a magokat, hogy a mélysége 3-4 cm-re májusban. A távolság a bab - körülbelül 15 cm sorok között -. 25-30 cm Care időszerű gyomlálás, öntözés és védelmet nyújtanak a kártevők (levéltetvek szereti zöldbab).

Szüretelt pengék növekedés. Technikai érettség a korai fajták kezdődik 40 nap. Ha azt szeretnénk, hogy meghosszabbítja a termőtest időszakban, koca zöldbab kéthetente.

Zöldbab még nem annyira elterjedt, mint lerázása fajta ez a növény. De ez a szám a szurkolók növekszik. Ezt alkalmazzák, mint a fő-csészébe vagy köretként, alkalmas böjt nap és alacsony kalóriatartalmú étrend.