Oyakodon japán omlett csirke

Oyakodon - az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb ételek Japánban. Ezt a szót fordítás japán jelentése: „a szülők és a gyerekek” vagy „Anya és gyermeke”. Ez névtábla úgynevezett mert ez magában foglalja, és a tyúk és a tojás. Valójában ez egy omlettet, csirke, sült szójaszósz. Felkészülés oyakodon gyorsan és könnyen hozzáférhető termékek, amelyek mindig kéznél van. Hagyományosan főtt, nem csak itthon, hanem mindenütt ebédre a snack bár és híres éttermek.

Oyakodon tartozik az úgynevezett donburi ételeket. Ez a tál (Don) párolt rizzsel, amelyek más termékek (darab sült marha, sertés, rák tempura vagy sült angolna). Az első végén a XIX században megjelent unadon - rizs sült angolna. Kezdetben étel eladta a színházi emberek mérsékelt eszközökkel.

Oyakodonburi később jött köszönhetően egy kíváncsi nő és a nagy mennyiségű kedvéért. Miután a tokiói étterem díszvendég túl sokat ivott kedvéért, és tette elfogadhatatlan aktus - véletlenül öntöttek a részét rizs nabe (tyúkhúsleves tojással), keverjük és ízlik.

Akkoriban úgy vélték, rossz formában, de a vendégek úgy döntött, hogy elsimítására el gaztetteit, és ugyanígy tett. Ez a szokatlan viselkedés a vendégek az étterem észre a háziasszony létesítmények. Követik a példát, ő is öntött leves főtt rizs. Kóstolja új ételeket tetszett neki.

Egy kis javult a receptet, a nő elkezdett nyújtani ügyfeleinek egy új étel. De a japán habozott őt a nyilvánosság előtt, a félelem, hogy félreértik.
Aztán a háziasszony talált kiutat, és elkezdi szállítani az edényt a ház egy zárt edény. Tehát oyakodon lett a kedvenc étel japán gyorsétterem. Idővel, a hagyomány számos étterem megváltoztak, és most szakosodott kizárólag főzés oyakodonburi.

Próbálja ennek előkészítésére kiadós és eredeti japán étel a barátok vagy rokonok. Csirke kiderül nagyon érzékeny, lédús, enyhén édes, fűszeres megjegyzés. Az együtt szójaszósz, sült hagymával, rizzsel ételek különleges és hihetetlenül finom.

hűtött csirke 500-600 g

tojás 3 db.

hosszú szemű rizs 0,5 csésze 250 ml