Pác gombaolaj téli receptek
Azt kell mondanom, hogy az íze a gombát maguk nagyban függ a pác. Tehát, fűszerek teszik őket puha és szaftos, a fokhagymát és a paprikát fűszer. Ezért, válasszon egy pác gombaolaj szükséges alapján a saját preferenciái. Azonban ebben az esetben a termőtestek egyesül az egyik jellemzője - a kötelező takarítási és hőkezelés előtt.
Az alábbiakban bizonyítottan receptek vaj pác gomba, amelyek nagyon egyszerű. Még kezdő szeretője örömmel veszi fel a főzéshez.
Hogyan kell főzni egy finom pác gombaolaj
A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni egy sokoldalú konzerv vaj gomba nagyon ízletes és bőséges.
- 3,5 kg tisztított és a főtt olajok;
- 2 evőkanál. l. nátrium-só;
- 5 Art. l. ecetsav 9%;
- Cikk 3.5. l. cukor;
- 1,5 liter tisztított vízzel;
- 2 g fahéj (opcionális);
- 1-2 gallyakból szegfűszeg;
- 5-8 borsó szegfűbors;
- 4 babérlevél.
Hogyan kell főzni egy finom pác gombaolaj alapján az összetevők listáján?
Tedd a víz az intenzív tűz és adja meg felforraljuk.
Küldése az összes fűszerek a termékek listáját (kivéve ecet), teljes oldódásig keverjük a kristályok só és cukor.
Miután a pác forraljuk körülbelül 5 percig, öntsük bele, és dobja ecet gombák. Cook erdei gyümölcs testet kell, amíg a pác nem szerez az átláthatóságot.
Egyenletesen osszuk gombák által elkészített bankok roll up vagy zárva szűk Kapronszövet fedő.
Hogyan készítsünk egy pác gombaolaj a tél
Hogy előkészítse a következő recept a pác gomba olaj a téli is kell egy minimális időt és termékek. Azonban az előnye ennek a módszernek lesz észrevehető néhány napon belül. Az a tény, hogy a mintát eltávolítottuk a marinált gombák megengedett a harmadik napon tartósítás után. A munkadarab maga célja, hogy tárolja akár 4 hónapig.
- 2 kg előállított olajat;
- 1 liter tisztított vízben;
- 5 Art. l. 9% ecetet;
- 5 Art. l. növényi olaj;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 3-4 db. lavrushki;
- 1 evőkanál. l. (Csúszdával) só;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- Az elegyet paprika;
Keverjük össze egy mély serpenyőben vízzel az összes hozzávalót az olaj kivételével, ecet, fokhagyma és az olaj.
Hozd a pác, hogy a forraljuk, dobjon már főtt gombát. Amikor látja, hogy a folyadék forrni kezd, kapcsolja ki a fűtést, és félretesszük kapacitás félre.
Az ecetsavas és gerezd fokhagyma, kis darabokra vágjuk.
Rapredelite gombák a pác a tégely és minden öntsünk néhány csepp növényi olaj. Zárja le szorosan, hűtőszekrényben, vagy egy másik pince.
Akut pác gombaolaj
Egyesek (különösen a képviselői erős felét az emberiség) nem utasíthatják éles konzerv gomba. Hogyan készítsünk egy pác ilyen gombát olaj?
- 3-3,5 kg főtt olaj;
- 9 g ecet 60-80%;
- 3 liter forralt vízzel;
- Cikk 2.5. l. cukor;
- Cikk 3.5. l. nátrium-só;
- 20 db. bors fekete-fehér bors;
- 3 evőkanál. l. mustármag;
- 20 gerezd fokhagyma;
- 8-12 db. levelek.
Keverjük össze a hozzávalókat a listán, tedd a tűz, és így forraljuk.
Add gomba a forró folyadékot, és forraljuk közepes lángon körülbelül 15 percig.
Vegyük le a tűzről, és szét a bankok. Lehetőség van, hogy roll fémfedelekben, és lehet lefedett Kapronszövet és hagyjuk a hűtőben pácolás 6 órán át.