Pácolás ropogós uborkával, télen saját kezűleg

Apró uborka kis gyümölcsű fajta zöldség, mint a „uborka vetés.” Ezért is nevezik cornichons bármilyen fajta uborka, amelyek alig narosli a kertben.
Ugyanakkor ezek a miniatűr gyümölcsök (normál hosszúságú - nem több, mint 4 cm) nagyon hasznos és eredeti ízét. Nők használni őket a különböző ételeket, de általában - ez savanyúság télire. Ropogós, lédús és kalóriaszegény uborka nem teheti meg, hogy hatni mind a családtagok és a vendégek.
A uborka tartalmaz vitaminokat, mint például a B9, B6, C, PP, valamint a makro elemek - fluor, vas, jód, nyomelemek - kálium, kalcium, magnézium és nátrium.
Recept ecetes uborkával ropogós, mint a boltban

E szerint a recept, mi ropogós uborka kapunk frissen szedett a kertben. Egy csepp vodka lében tökéletes másnaposság az ünnepek után.
Ezen túlmenően, ez a recept fogja az üvegeket uborka begurult a szobába.
A három literes üvegben van szükség:
- csemegeuborka;
- 3 babérlevél;
- 4-5 ribizli levelek (jobb, ha otthon a fekete ribizli fajták);
- fekete bors - 6 borsó;
- 4 gerezd fokhagyma (figyelembe átlagos mérete);
- kapormagolaj esernyők - 3;
- egy csokor petrezselyem.
Pác csemegeuborka:
- víz - 1,5 liter;
- só nagy - 2 evőkanál;
- 2 evőkanál kristálycukor;
- 1 evőkanál ecetsavat (oldat vegye 70%)
- vodka - 60-70 ml.
Ecetes uborkával, télen - a recept:
- Uborka mossa és száraz. Az alján kannák szóló babérlevél, ribizli levelek, fokhagyma, bors és petrezselyem. Sűrűn megállapított uborka, akkor rázza, hogy ők maguk meghatározza kényelmesen a telepítés során. Top forgalomba kapor napernyők.
- Készítsük el a pác. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a többi hozzávalókat. Szakács mindent 2-3 percig.
- Hot pác óvatosan öntsük uborka, álcázás fedelét.
- Bank, hogy egy nagyobb potot (hogy három literes üvegben), felöntjük vízzel, és tedd a tüzet. Forralás után sterilizálja az összes vizet húsz percig.
- Sűrűn parafa jar fedővel, és hagyjuk, amíg hűvös, fedett meleg anyag.
Lehűlés után a téli savanyúság lesz kész.
Ecetes uborkával, télen, sterilizálás nélküli fahéjjal

Erősen finomított recept uborka - fahéjjal. Ritkán, akik mernek egészül fűszer pác, általában használja a sütés. De érdemes kipróbálni főzni a keserű-édes íz fahéjjal savanyúsággal.
Készítsünk uborka egy három literes üveget.
Szükségünk van:
- friss uborka 3-3,5 kg. (Tény, hogy szükség van, mint akkor tegye a bank, ha azt szeretnénk, kevesebb sós, uborka kevesebb, és lehet határozni a végéig, míg a sós minimális lesz);
- Őrölt fahéjat - 1 tk nincsenek diák;
- fokhagymát 4 kis mérete;
- bors csípős pod 1 (elég kicsi);
- szegfűszeg rügyek - 7-8 db;
- borsó fekete bors - 5 db;
- cukor - 2 evőkanál (étkezdék);
- só - 2 kanál valamint étkezdék;
- Ecetsav 70% -os oldat - 5 ml;
- víz - 1,3 liter.
Hogyan savanyú uborka a tél:
- Pickles és én jól fektették a bank.
- Forraljuk fel a vizet, és töltse ki az uborka. Annak elkerülése érdekében, repedt, bankok, vizet öntünk közepén zöldséget, hogy ne érjen a falak az üveg. Adunk víz hideg.
- Lehűlés után vizet ki kell üríteni, és forraljuk fel újra.
- Ahogy a víz forrni kezd, szóló, egy jar maradék termékek (só, cukor, fahéj, és az összes többit).
- Öntsünk forró vizet a felső és óvatosan öntsük egy kanál ecetet. Jar szorosan csavaros kupakkal.
- Felborulhat a borítón, menedéket egy meleg takarót (vagy valami meleg, hogy van egy otthon). Lehűlés után a munkadarabot, mi készek és akkor feküdt, hűvös helyen.
Ecetes uborkával éles - egy recept a magyar

Magyar recept savanyúság kap a legélesebb és savanyú. Nagyon jó snack a télen, ami a különféle ételeket, és adjunk hozzá fűszereket a hús és egyéb ételeket.
- 1 kg. csemegeuborka;
- 2 babérlevél;
- 7 gerezd fokhagyma;
- 8 borsó szegfűbors;
- 4 csésze vizet;
- 1 csésze ecetsav 9%;
- 5 evőkanál cukor (étkezdék);
- 2 evőkanál sót dia.
Hogyan savanyú uborkát az áruházban:
- Sterilizálja üvegeket. Az általunk használt másik módja a sterilizáló doboz - a mikrohullámú sütőben. A modern háziasszony - ez a legmegfelelőbb megoldás. Ebből a célból az edény öntsünk egy kevés vizet (2,4 cm-t az alján) helyeztünk egy mikrohullámú sütőben, és hagyjuk 3 percig maximális teljesítményen. Sterilizálás előtt a bankok kell egy jó mosás, és vizsgáljuk meg, hogy nincsenek-chipek és repedések, különben a bank felrobbanhat.
- Saját uborka, és azokat az előkészített üvegekbe fűszerek. Pour só és cukor a tetején.
- Ekkor a kályha vizet forralni. A forró víz öntsük a készített zöldségek.
- A végső öntsük ecetet a jar. Szorosan roll up konzervdobozok és fedelek így jó.
Ostrenkie és ropogós uborka a téli után hűtés lesz kész.
Ecetes uborkával recept literes üvegben

Ha szeretne főzni bármely üres a téli, és az idő és a költségek a finomított termékeket nem ez a legjövedelmezőbb lehetőség. Minden szükséges termékek vannak a konyhában és apró lehet használni az utolsó lövés növények.
A termékek:
- 1 kg. csemegeuborka;
- 2 csésze vizet;
- 1 csésze 6% ecetsav;
- bors keserű piros - 1 pod;
- Hagyma - 2 fej;
- 5 gerezd fokhagyma;
- só - 1 teáskanál étkező;
Recept pácolás csemegeuborka:
- Pickles mosott, száraz őket. Szorosan feküdt literes üvegekben.
- Hagymát és a fokhagymát karikákra vágott, bors tisztítani a magok és a karikákra vágott is, ha akarja, akkor fele gyűrűk (ahogy tetszik). Hozzátéve, hogy a bankok által az uborka.
- Forraljuk a víz és a só feloldódása után adjunk hozzá ecetet sót, és távolítsa el a lemezről - készen sóoldattal mossuk. Adunk egy kis hűvös, így volt egy kis meleg.
- Ostyvshim sóoldattal kitöltés előkészített üvegekbe. Fedjük le fedővel, és tegye sterilizálni. Ehhez öntjük a serpenyőbe, és víz van beállítva, hogy a bank minden forraljuk tíz percen belül. Annak érdekében, hogy a bank hirtelen tört alján a pot, akkor tesz egy szalvétát.
- Mi vegye ki a jar, szorosan tekerjük fel a fedelet, és így jó.
Nagyon egyszerű és az erő az egyes tulajdonosok fogják a recept finom savanyúság.
Pickles-csemegeuborka tölgyfa levelek a télen

Ezzel a recept ki fog derülni, ropogós uborka és nagyon finom. Nem jelentéktelen összetevő sóoldattal - fordul átlátszó. Ezen túlmenően, a sós íz emlékeztet a hagyományos szüret fahordóban, mint a régi szép időkben. Illatos és anélkül szilárd kéreg uborkát megadott.
Készítsünk termékek:
- 500 gr. frissen csemegeuborka;
- tölgyfa levelei, 2 db (hogy a legjobb fiatal, nem pusztított levél);
- Torma levelek - 1 kis darab papírt (csak hogy az is, hogy néz ki frissebb);
- kapor esernyők - 2 db.;
- gerezd fokhagyma - 2 trükkök (kis méret);
- fekete bors borsó - borsó 10;
- 1,5 evőkanál só;
- 1 kanál 9% ecetsav;
- 1 evőkanál cukrot;
- 0,5 liter. a víz;
- Só, ecet és cukor mérik evőkanál.
Az előforma tervezték 1 liter.
Hogy finom lé csemegeuborka:
- Uborka kell használni a friss, szélsőséges esetben összegyűjtjük nem több, mint egy napja. Mosom őket, és felöntjük kevés vízzel 3-4 órán keresztül.
- Minden szükséges fűszerek feküdt a bankok, tegye vissza a zöld, majd egymáshoz közel uborkával.
- Só, cukor, és adjunk hozzá vizet forraljuk fel. Forralás után, öntsük az ecetet. Ezután kapcsolja ki a sós és ad néhány percig állni. Aztán öntsük üvegekbe.
- Ezt követően, a bankok fel sterilizált 5-6 percig. Erre a célra, akkor tegyük őket egy serpenyőben vízzel, és hogy a víz forrni.
- Kivesszük a vízből a uborka. Bank szorosan záródó fedővel, így hűvös, és tedd őket egy hűvös helyen.
Itt vannak a csemegeuborka, és kész.
Ecetes uborkával egy üzletben mustárral, tormával

Ez a recept nagyon megfelelő szerelmeseinek finom ételeket fűszeres ízeket. Mustár pác eltávolítja a munkadarab felesleges keserűség és a sav, így sima, fűszeres ízű.
Szükségünk van a következő termékek:
- uborka 1 kg.;
- sárgarépa 1 db;
- hagyma, fiatal 50 g.;
- mustár por 40 gr.;
- csokor kapor;
- ecetsavat (6% -os oldat) - 300 ml.;
- fekete bors por - 1 tk;
- 2 babérlevél;
- 1 l. a víz.
előállítás:
- Uborka és én obsushivayut.
- Hagyma vágjuk nagyobb félkör.
- Egy külön tálban keverjük össze mustár por, apróra vágott kapor, bors, babérlevél apróra bontásban, ecet. Adjuk hozzá a vizet és Forraljuk fel.
- Ha a víz jön egy forraljuk hozzá a savanyú uborkát és újra felforraljuk.
- Az edényt levesszük a tűzről. Elterjedt a tégely és lezárjuk. Áruházak, mint az uborka, valamint bármely készítmény, hűvös helyen. De az íze nagyon szokatlan.
Fiatal uborka, még ha ez nem egyfajta uborka, nagyon népszerű a táblákra a téli hónapokban. Ezen túlmenően, gyűjtsük össze nem kell sok. Mivel a kis méretű, fognak enni nagyon gyorsan, és mint önindító, és köretként ételeket. Ezen kívül van egy csomó étel, ami hozzá savanyúság - saláták, leves, savanyú és mások.
Meglévő manapság a különféle pácok segítségével választhat a recept az ízlése, amelyek örömet a család vagy a vendégek számára. Amellett, hogy az egyszerű ízletes ételek, anyáink használt kovászos uborka és lázcsillapító szerként, úgyhogy az előnyök lesz hozzá, ha a többi uborka jar a téli lesz a gazdaságokban.