Pácolt és ecetes paprika téli receptek fotókkal

Azt olvassuk: 4521 alkalommal

Pácolt és ecetes paprika télen: receptek fotókkal

B olgarsky paprika pácolt különleges recept jön húsok és halak e tökéletesen kombinálható krumplipürével és párolt rizzsel. Próbálja meg főzni!

Recept bolgár n Erec, pácolt fokhagyma

  • 5 kg paprika
  • 5 db. fogat. fokhagyma
  • 5 db. szegfű
  • 5 db. levelek
  • 30 db. bors
  • 1 chili paprika (keserű)

1. Mossuk paprika és tiszta magokat.

2. Vágjuk a paprikát több részre.

3. fokhagyma tiszta.

4. chili paprika darabokra vágjuk.

5. B Anka és fedelet mosás szóda és feszített izovat.

6. Forraljuk 1 liter vízben. Öntsük az ecetet, a cukrot és a sót.

7. Peppers részek blanch teljes pác körülbelül 5 percig.

8. Az alsó doboz fel egy babérlevelet, gerezd fokhagyma darabra tsa chili, szegfűszeg és 5 bors.

9. Pepper egy lyukas kanállal, hogy távolítsa el a pác, és intézkedik s bankok. Stack paprika üvegekbe meglehetősen szorosan.

10. H emove borsot forró pác.

11. Roll up bankok fedő.

12. Perever húzza a fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni.

Tárolja hűvös, sötét helyen. Peppers ezt a receptet, akkor pácoljuk egy egész, a farok száron és a magvakat. Ehhez meg kell fehérít 10 percig, majd a pác készítsen egy dupla adag.

Recept zöld kaliforniai paprika „Sós”

  • 3 kg zöld színű paprika
  • 400 gr. só
  • 10 fogat. fokhagyma
  • nagy csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál. l. só
  • 1 órán át. L. ecetsav esszenciák 1 literes üvegben
  1. Wash paprikát. Egy éles késsel, hogy a metszést oldalán minden borssal, és távolítsa el az összes magot óvatosan.
  2. Hajtsuk a paprika egy serpenyőben.
  3. Só oldunk 2 evőkanál. forró vízzel.
  4. Öntsük a folyadékot só paprika.
  5. Töltse fel egy edényben a paprika annyi vízzel, hogy elborította őket teljesen.
  6. Fit a járom borsot, és hagyjuk szobahőmérsékleten 5 napig.
  7. Amikor paprika színe megváltozik a sárgás kondenzvíz és csapvíz öblítés bors.
  8. Petrezselyem és a fokhagymát apróra vágott.
  9. A sterilizált üvegekbe feküdt réteg paprika, fűszernövények és a fokhagyma.
  10. Öntsük a hideg forralt vízzel.
  11. A bankok önteni sót, és adjunk hozzá a lényeg.
  12. Bezár üvegek műanyag fedéllel.
  13. Rázzuk, amíg az oldott sók bankok.
  14. Pepper készen áll a használatra. Ready ecetes paprika tároljuk hűvös helyen.

Főzni öröm és egészséges!

Mindig a tiéd Alona Teroshina.