Pácolt fehér gomba hagyma 1

Ízletes vargánya - a király a gombát! Mivel kiderült, finom mindent, nem számít, hogy mit főzött. Kínálunk főzni pácolt fehér gomba és hagyma.

Tehát, mondjuk, hogy nagyon szerencsés, és már összegyűjtött néhány vödör fehér gomba. Aztán az egyik jó lehetőség, hogy lehet csinálni velük, a pácolás. Sok gomba válogatókig azonnal tisztázni: csak akkor, ha egy nagy „fogás” a gombák, mint a legjobb úgy vélik, fehér a legjobb, ha száraz vagy főzni velük ételeket egyszerre, friss illatos gomba, de a pácolás és sózás ebben az esetben - nem első helyen. De lehet, hogy mivel lehet, a vargányával pácolt, nagyon egyenletes. És mi fog mesélni a recept pácolás fehér gomba.

összetevők:

• gomba, 1 kg
• hagyma, 3-4sht
• bors, 3-4 borsó (fekete)
• babérlevél, 1-2pcs
• vizet (a továbbiakban: 1 liter):
• ecet, 150 ml (9%)
• só 2st.l.
• cukor, 1st.l.
• citrom, 1 / 4ch.l. (Citromsav)

Főzni pácolt fehér gomba és a hagyma:

Rendezés ki a gombát, és mosás, finomra vágjuk durvára.

Tegye a gombát egy serpenyőben a forró sós vízzel, hozzáadjuk a babér, bors, forraljuk 10-15min, lecsepegtetjük.

Karikákra vágott hámozott hagymát.

Tegye a gombát és hagymakarikákkal üvegekbe rétegeket.

Forralunk 1 liter vizet, adjunk hozzá cukrot és sót, 2 percig forraljuk, adjunk hozzá ananász és ecet, ismét forraljuk fel.

Pour forró pác gomba bankok, fedelek tiszta, tegyük egy serpenyőben a forró vizet (amely eléri a vállak a konzervdobozok), sterilizált félórás (0,5 L) vagy 35min (1L).

Banks parafa sapkák, szobahőmérsékletre hűlni.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt