Pad thai csirke, receptek ízletes ételek
Most elmondom, hogyan lehet a pad thai csirke. arra utal, hogy a thai konyha, és amely, bár zsíros, de nagyon finom étel csirke.
Mi a pad thai csirke
Fontos a pad thai - tészta. Ez a recept segít, hogy tökéletes legyen. Is, akkor megtanulják a recept Thai csípős szósz. Amikor fel az összes komponens együtt, akkor rájönnek, hogy nincs tészta ételeket jobb, mint a thai pad thai.
És mégis olvasni, hogyan kell elkészíteni a csirke tikka masala Wright és a rizs és hogyan kell főzni csirke roll. Nos, szeletek csirke. Élvezni fogja a finom és kifinomult ízlés. Ezen túlmenően, azok elő. gyorsan és egyszerűen.
- 220 g rizs tésztával (előnyösen széles)
- 2-3 csirkemellet, vékony szeletekre vágva,
- 1-2 chili paprika, apróra vágott (opcionális)
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 csésze babcsíra,
- 3 toll zöld hagyma, apróra vágott,
- 1/2 csésze apróra vágott koriander,
- 1/3 csésze földimogyoró (vagy más diófélék, mint a kesudió), zúzott vagy durvára vágott,
- 1/4 csésze csirke húsleves,
- 1/8 h. L. őrölt fehérbors
- növényi olaj a sütéshez
- hal szósz,
- szelet lime táplálására pác,
- 1 órán át. L. kukoricakeményítő, hígított 3 evőkanál. l. szójaszósz,
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágott,
- 3/4 Art. l. tamarind paszta, hígított 1/4 csésze meleg víz,
- 2 evőkanál. l. Thai hal szósz (vagy több, ízlés szerint)
- 1-3 órán át. L. chili szósz, vagy 1/2 h. l. chili por vagy cayenne bors,
- 3 evőkanál. l. barna cukor.
Pad thai csirke, recept lépésről lépésre
Pad Thai főtt rizs tésztával, amelyet be kell dobni a forró vizet. Legyen ez áztatott, amíg elkészíti a többi összetevő. Legyen óvatos: még van sütjük a tésztát, így nem kell túl puha. Amikor a tészta megpuhult, lecsepegtetjük. Öblítsük tésztát hideg vízben, és tegye félre.
Össze a hozzávalókat a szósszal. Alaposan keverjük össze, amíg a cukor és tamarind paszta kimerült. Tegyük félre.
Hajtsuk a szeletelt csirke egy kis tálban. Keverjük össze az összes pác összetevői, ráöntjük csirke, jól keverjük össze és tegyük félre.
Megfelelően melegítse a szokásos nagy serpenyőben közepes lángon. Add 1-2 evőkanál. l. növényi olajat, és megpirítjuk a fokhagymát rajta chili, ha használ, körülbelül 30 másodpercig, amíg az ízek kibontakozni. Adjuk hozzá a csirkét a serpenyőbe, valamint a pác, és főzzük 30 másodpercig - 1 perc. Ha a folyadék elpárolog túl gyorsan hozzá 1-2 evőkanál fokozatosan. l. csirkeleves csirke nem fog szárazon. Főzzük kb 5-8 percig pároljuk.
Adjuk hozzá a tésztát és öntsük a szószt.
Két spatulák vagy fából készült kanál és keverjük sütjük a tésztát 1-2 perc. Folytassuk érdekében gondosan nem szakította meg a tésztát. Ha az edény száraz, mozgassa a tésztát a falra, és adjunk hozzá egy kicsit (hozzá kell tennem, húsleves, tészta másképp lesz vizes) olaj.
Adjuk hozzá a babcsíra és borssal. Folytatni a keverést még egy percig, amíg főtt tészta. Megpróbálja felvenni a halszósz ízlés szerint. Keverjük.
Rendezzük el a tésztát egy tányérra, hogy szolgálja. Nagyvonalúan megszórjuk koriander, zöld hagymát és őrölt dió. Díszítsük szelet lime, a lé lehet préselt tészta.
Ez minden, thai étel kész. Remélem, hogy a pad thai. vegán mi recept, akkor tetszik.